- Pin2376
- Share11
- Tweet
- Yummly67
- e-post
denna enkla Ananas Salsa är lätt och fräsch med bara en antydan av värme. Det gör ett fantastiskt dopp för chips men är också fantastiskt som toppning för grillad fisk eller fläsktacos!
Jag har gjort denna ananasalsa i flera år nu, men jag kommer äntligen bara att dela receptet med er! Det gör en bra toppning för dessa mojo fläsk tacos, är fantastiskt över lite grillad lax, eller helt enkelt som ett hälsosamt mellanmål med dessa bakade tortillachips.
Jag har sett många ananas salsa recept som kräver tomater, men min version är tomatfri. Jag gillar att låta ananasens smak verkligen lysa igenom. Den är helt enkelt klädd med bara lite rödlök, jalapeno, koriander och limejuice. Så, så bra och otroligt enkelt.
Jag tog en genväg här genom att använda ananas som du kan hitta i avsnittet producera redan skalade och kärnade. Du kan också använda frusen ananas som har tinats, eller så kan du använda konserverad ananas, var noga med att tömma den väl först, till och med låta den sitta i ett durkslag över diskbänken i några minuter innan du använder den.
jag gillar inte kryddig mat? Kan jag göra denna Ananasalsa mildare?
Ja!
för att göra MILD Ananasalsa:
- lämna ut jalapeno helt, eller använd bara en jalapeno. Var noga med att ta bort revbenen och frön från peppar innan du tärnar den.
för att göra MEDIUM Ananas Salsa:
- Förbered receptet enligt nedan. Du vill ta bort revbenen och frön från jalapeno innan du tärnar den.
för att göra kryddig Ananasalsa:
- tärna jalapeno-peppar som den är, du behöver inte ta bort fröna. Eller så kan du prova att använda en habanero peppar, men var extra försiktig – lite kommer att gå långt!
jag gillar inte koriander? Kan jag lämna det ute?
lämna gärna ut det, eller ersätt i lite färsk hackad persilja.
vill du klä upp din ananasalsa lite? Här är några av mina favorittillägg:
- paprika – lägg till 1 kopp tärnad röd eller grön paprika för att ge salsa lite extra färg och crunch.
- svarta bönor – Töm och skölj 1 burk svarta bönor och lägg dem till salsa för att bulk upp det och tillsätt hälsosam fiber.
- Mango – kub upp en ny mango och lägg den till salsan för att ge den ännu mer tropisk smak.
kan jag göra ananasalsa i förväg?
definitivt! Det kommer att hålla i upp till tre dagar i ditt kylskåp.
vad man ska servera med ananasalsa:
- Tacos
- Grillad lax
- svarta bönor & ris
- fisk taco skålar
- nachos
- quesadilla
om du älskade denna ananas salsa recept Jag skulle uppskatta det så mycket om du skulle ge det en stjärna recension! Se också till att ta en bild av hur du serverade den och dela den med mig på Instagram med hashtaggen #platingsandpairings och tagga mig @platingsandpairings.
För mer bra Platings & pair recept, se till att följa mig på Pinterest, Facebook, YouTube och Twitter.
Ananas Salsa Recept
10-minuters lätt Ananas Salsa
Print Pin
Ingredients
- ▢ 2 cups diced fresh pineapple (***)
- ▢ ¼ cup finely chopped red onion
- ▢ ¼ cup chopped cilantro
- ▢ 1 jalapeno pepper (seeded and chopped)
- ▢ Juice of 1 large lime
- ▢ 1 teaspoon ground cumin
- sacribylsalt (efter smak)
instruktioner
-
kombinera alla ingredienser i en medium skål och rör om för att kombinera. Krydda med salt efter smak. Servera vid rumstemperatur eller kyld. Det kommer att vara i ditt kylskåp upp till tre dagar.
anteckningar
näring
Vinparning med ananas salsa:
- ett kylt glas pinot gris är fantastiskt med surheten och frukten i denna tropiska salsa.
Dip Recept:
- ostliknande Enchilada Dip
- Chipotle Salsa med avokado
- kronärtskocka Queso Blanco
- majs Queso Dip