1. Ät mer frukt och grönsaker.
2. Ät mer fisk och kyckling. Ersätt markkalkon eller kyckling för nötkött. Ta bort huden från kyckling innan du lagar mat.
3. Ät smalare skär av nötkött och fläsk och trimma så mycket synligt fett som möjligt innan du lagar mat.
4. Baka, steka eller grilla kött; undvik stekning. Undvik panerade kött och grönsaker.
5. Använd fettfri eller reducerad mjölk istället för helmjölk. Istället för gräddfil, prova nonfat vanlig yoghurt eller en blandning av yoghurt och mager kockost. Använd mager ost.
6. I recept, använd två äggvitor istället för ett helt ägg.
7. Undvik grädde och ostsåsar, eller gör recept med mager mjölk och ost.
8. Istället för chips, mellanmål på pretzels eller unbuttered popcorn.
9. Begränsa hydrerade fetter (förkortning, svin) och animaliska fetter (smör, grädde) om du kan. Använd flytande oljor, särskilt raps, oliv, safflor eller solros.
10. Läs näringsetiketterna på alla produkter. Många” fettfria ” produkter innehåller mycket kolhydrater, vilket kan höja dina triglyceridnivåer.
11. Jämför fettinnehållet i liknande produkter. Låt dig inte vilseledas av termer som ”ljus” och ”lite.”
12. När du äter på en restaurang, be att såserna och dressingarna serveras på sidan.
13. Leta efter dold fett. Till exempel kan refried bönor innehålla svamp, eller frukostflingor kan ha betydande mängder fett.
14. Prova att laga mat med örter, kryddor, citronsaft etc. istället för smör eller margarin.
