alla älskar tacos, pizza och hamburgare. Jag överdriver inte – amerikaner äter nästan 50 miljarder hamburgare varje år, varje person äter ungefär 23 pund pizza årligen och tacos är så populära, de har sin egen veckodag! Kanske beror det på att dessa livsmedel är roliga, tröstande eller förknippade med glada sociala evenemang eller kanske vi bara gillar mat vi kan äta med våra händer. Oavsett anledning kan dessa vara de tre mest populära livsmedel som människor äter.
en annan bra sak om tacos, pizza och hamburgare är att de alla är mycket anpassningsbara. Antalet sätt vi kan göra dessa favoriter begränsas endast av våra fantasier och det är en bra sak om du äter meatless. Nästan allt kan göras med växtbaserade ingredienser. Ta bara en titt på dessa 10 grönsaker som kan ersättas med kött och 10 grönsaker du kan göra hamburgare med. Är det Taco tisdag redan? Titta på dessa 10 fantastiska Taco fyllningar för att göra för Taco tisdag och 27 veganska pizzor som kommer att blåsa ditt sinne. Se, alternativen är oändliga. Nästa gång du gör tacos, pizza eller hamburgare, prova dessa fem ingredienser för att ersätta köttet. Lita på mig, Du kommer aldrig att sakna köttet med dessa läckra växtbaserade livsmedel.
Vegan kött
om du vill att dina hamburgare, tacos och pizza ska ha den ”köttiga” smaken kan du köpa förpackade veganska kött eller så kan du använda tofu, tempeh, seitan eller texturiserad grönsak protein (TVP). Kolla in den ultimata guiden till vegansk kött och Köttersättning för att lära dig mer om dem. Dessa Mini BBQ Soy Curl Taco skålar med syltad lök och dessa Tacos sin Carne är båda gjorda med TVP. Prova dessa Game Day Kidney Bean och Tofu hamburgare, proteinfyllda Vegan Tofu hamburgare med Tahini Dressing och Vegan Tex-Mex hamburgare för hamburgare gjorda med tofu. Föredrar tempeh? Inga problem. Gör dessa färska och hälsosamma proteinkraftverk Tempeh hamburgare. Ibland kan det vara svårt att välja mellan hamburgare och pizza och vi förstår. Det är då denna fantastiska Tempeh Burger Pizza kommer in och uppfyller båda begäret. Om du gillade tacos med kryddigt kött, kommer du att älska dessa Butternut Squash Tacos med Vegan Tempeh Chorizo.
nötter och frön
Du kanske tror att jag är nötter för att föreslå att nötter och frön kan ersätta kött men de kan definitivt. När du letar efter köttbyten är allt som betyder något texturen och smaken. Jordnötter och frön ger oss den snygga konsistensen medan rätt kryddor och smakämnen kan få dem att smaka överraskande köttiga. Ta en titt på 5 Tips för att få köttfri mat att smaka köttig för mina enkla knep. Inte bara smakar mutter ”kött” gott, det är hälsosamt för oss. Med omega 3 och massor av bra fetter kan mutter ”kött”, till skillnad från kött, faktiskt hjälpa till att sänka kolesterol och förebygga hjärtsjukdomar.
lär dig att göra sojafri Vegan ”kött” smuler med valnötter och blomkål och använd dem i dina tacos eller på din pizza. Dessa råa Vegan enchiladas med Chunky Salsa, ostliknande sås, och kryddig mutter kött får sin taco köttig centrum från valnötter och pumpafrön. Din tacos eller pizza kommer att vara av denna värld när du använder denna valnöt Taco ”kött” på dem.
linser
linser har stått in för kött sedan antiken. De är hjärtliga, fyllande, billiga och lätta att göra. Linser kan ge oss både köttig smak och konsistens på ett hälsosamt sätt. Lentilälskare kommer att vända för dessa idiotsäkra Mega Lentil Burgers, Mushroom Lentil Herb Burgers och dessa valnöt Lentil Burgers med blomkål Puree och rödlök Relish.
linser gör den perfekta tacofyllningen. Ingen kommer att kunna motstå dessa Chile Lime Lentil Tacos med kryddig grillad Ananasalsa. Kryddade linser utgör taco ”kött” i dessa gröna Tacos och grön Taco Sallad. Mer lentil tacos inkluderar dessa Lentil Taco Sallad Wraps, söt och kryddig Lentil Dal Tacos, Superstar Lentil Taco Salad, och dessa dubbeldäckare Lentil Tacos.
bönor
liksom linser är alla bönor och baljväxter ett utmärkt sätt att ersätta kött i recept. De har en tillfredsställande seg konsistens och kan smaksatt men du önskar. Bönor finns i så många typer att du kan äta bönor varje dag i veckan och fortfarande äta något annorlunda varje dag. Bönor och tacos är en match gjord i himlen. Gör dessa kryddiga bönor Chili och ris Tacos med Guacamole och Cashew gräddfil och dessa vackra Cilantro avokado kikärtsallad Tacos. Svarta bönor är den perfekta toppningen för denna fantastiska mexikanska Stilpizza.
bönor är en av de första ingredienserna folk tänker på när de tänker på veggie hamburgare. Inte bara är bönor friska och läckra men bearbetade bönor hjälper till att hålla burgaren ihop. Prova dessa veganska Mozzarella fyllda Cannellini hamburgare med spenatpesto för en italiensk fest i burgerform. Hamburgare smakar fantastiskt gjorda med bönor av alla typer och färger – gör dessa svarta bönor hampa hamburgare, njure bönor och grönkål BBQ hamburgare, dumma enkla bönor hamburgare med Paprika vitlök Burger sås, kryddig blomkål kikärter hamburgare och Edamame hamburgare med koriander Wasabi Aioli.
grönsaker
grönsaker utgör en jätte kategori av läckra sätt att ersätta kött i hamburgare, tacos och pizza. Svamp, aubergine, potatis, blomkål, zucchini och rödbetor är bara några av de många grönsaker som kan få dig att glömma allt om kött. Fyll dina taco skal med kryddade grönsaker som dessa Balsamico Portobello Cashew Tacos, morot Tacos, grönkål, karamelliserad lök och Quinoa Tacos, och Tacos med spenat, svamp och karamelliserad lök. Skäm bort dig med dessa rena Portobello hamburgare med Ärtpesto, kronärtskocka solros hamburgare, betor och Quinoa Veggie hamburgare, sötpotatis hamburgare med grön Tahini och Vegan aubergine Crunchburger.
Veggie toppings på pizza blir mer och mer populära. Du kommer inte att tänka två gånger på kött när du gör denna svamp-och Purjolökspizza, stavad Pizza med rostade grönsaker, sötpotatis, sesam-och Kikärtpizza, gryta med gröna bönor, vegansk Caesar-Salladspizza och rå vegansk Pizza med spenat, Pesto och marinerade grönsaker. Du kan få din Buffelsås fix också med denna Bangin’ Buffalo Blomkål Pizza.
livet skulle bara inte vara komplett utan pizza, hamburgare och tacos. Att välja att äta meatless betyder inte att vi inte kan ha vår favoritmat men det betyder att vi får uppleva nya och läckra sätt att äta dem. Ta ut köttet och prova dessa oändliga köttfria alternativ för dina hamburgare, tacos och pizza.
För mer vegansk mat, hälsa, recept, djur och livsinnehåll som publiceras dagligen, glöm inte att prenumerera på One Green Planet-nyhetsbrevet!att vara offentligt finansierad ger oss en större chans att fortsätta ge dig högkvalitativt innehåll. Vänligen stödja oss!