de viktiga hälsofördelarna med lulo inkluderar dess förmåga att förbättra immunsystemet, bygga starka ben, öka synen, reglera matsmältningen, lindra stress, ge hudvård, främja sömn, sänka kolesterol, öka cirkulationen, avgifta kroppen och skydda mot vissa cancerformer.
Vad är Lulo?
Lulo är en citrusliknande frukt som växer på en liten buske eller ett träd. Det är infödd i nordvästra regionen i Sydamerika och har flera namn som det är känt för. I Colombia är lulo det accepterade namnet, men i Panama och Ecuador (och delar av USA) kallas denna läckra, snygga lilla frukt Naranjilla (den kallas också Colombiansk frukt). Det vetenskapliga namnet på lulo är Solanum quitoense och smaken är mycket distinkt och syrlig. Vissa människor skulle jämföra det med en ananas, eller till och med en kombination av lime och rabarber. Olika sorter i olika länder har lite olika smaker, liksom olika koncentrationer av näringsämnen. Juice av lulo är en populär hälsosam dryck, men den ovanliga gröna färgen på saften kan överraska vissa människor.
även om efterfrågan på lulo runt om i världen växer på grund av sin unika, exotiska smak, är den tyvärr medlem i nattskuggfamiljen, som är notoriskt ömtålig och är mottaglig för blåmärken, missfärgning och insekter/sjukdomar. Av denna anledning är massodling egentligen inte ett alternativ för det, så det är fortfarande en småskalig gröda som har relativt låga exportnivåer.
för att äta, skär frukten i hälften och skopa ut de två, vita köttiga halvorna. Frukten kan ätas rå, eller den kan kokas. Det läggs dock mest populärt till sylt, jellies, pajer och andra desserter, liksom i glasssmak och som huvudingrediens i vissa fruktjuicer och viner. Eftersom lulo är något svårt att förvärva, går många människor igenom besväret. Den är fylld med näringsämnen och organiska föreningar som gör det till ett mycket hälsosamt tillskott till ditt fruktintag.
Lulo är en exotisk frukt med citrussmak som är populär i Colombia. Fotokredit:
| serveringsstorlek : | näringsämne | värde |
|---|---|
| vatten | 93.05 |
| Energy | 25 |
| Energy | 103 |
| Protein | 0.44 |
| Total lipid (fat) | 0.22 |
| Ash | 0.39 |
| Carbohydrate, by difference | 5.9 |
| Fiber, total dietary | 1.1 |
| Sugars, total including NLEA | 3.74 |
| Sucrose | 1.72 |
| Glucose (dextrose) | 0.99 |
| Fructose | 1.04 |
| Calcium, Ca | 8 |
| Iron, Fe | 0.35 |
| Magnesium, Mg | 11 |
| Phosphorus, P | 12 |
| Potassium, K | 200 |
| Sodium, Na | 4 |
| Zinc, Zn | 0.1 |
| Copper, Cu | 0.03 |
| Manganese, Mn | 0.07 |
| Selenium, Se | 0.4 |
| Vitamin C, total ascorbic acid | 3.2 |
| Thiamin | 0.05 |
| Niacin | 1.45 |
| Pantothenic acid | 0.22 |
| Vitamin B-6 | 0.11 |
| Folate, total | 3 |
| Folate, food | 3 |
| Folate, DFE | 3 |
| Vitamin A, RAE | 28 |
| Carotene, beta | 333 |
| Carotene, alpha | 4 |
| Cryptoxanthin, beta | 10 |
| Vitamin A, IU | 568 |
| Lutein + zeaxanthin | 299 |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.75 |
| Tocopherol, gamma | 0.2 |
| Tocotrienol, alpha | 0.01 |
| Tocotrienol, gamma | 0.01 |
| Vitamin K (phylloquinone) | 14.6 |
| Sources include : USDA | |
Nutritional Value of Lulo
Lulo fruit has been found to have high levels of vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin K, folate, niacin, and thiamine, as well as calcium, iron, phosphorus, magnesium, sodium, potassium, zinc, and dietary fiber. Förutom kolhydrater, protein och socker innehåller den mycket vatten och mycket låga nivåer av fetter och kalorier. Det har också många antioxidantegenskaper, även om de exakta antioxidantföreningarna inte har studerats tillräckligt.
hälsofördelar med Lulo
med en unik smak ger det också ett stort utbud av hälsofördelar för alla. Låt oss diskutera dem i detalj.
ökar immuniteten
lulo är högt i vitamin C och vitamin A och är ett underbart sätt att öka ditt immunsystem. C-Vitamin fungerar som en naturlig antioxidant för att rensa ut fria radikaler från ditt system. Det stimulerar också produktionen av vita blodkroppar, som är kroppens första försvarslinje mot infektionssjukdomar och andra patogener.
hjälper matsmältningen
Pepsin är en typ av fiber som finns i lulo och har visat sig vara mycket fördelaktigt för matsmältningskanalen. Alla fibrer hjälper till att främja matsmältningen, och pepsin är en av de bästa sorterna för hälsan i mag-tarmkanalen. Det kan hjälpa till att eliminera förstoppning, kramper, uppblåsthet och allvarligare tillstånd som magsår.
förbättrar syn
karotenoiderna som finns i lulo, inklusive vitamin A och betakaroten, hjälper till att neutralisera de fria radikalerna som orsakar oxidativ stress i vissa okulära celler, inklusive makula lutea. Detta kan minska dina chanser för makuladegeneration, grå starr och andra synproblem.
minskar kolesterol
kombinationen av kostfiber, som kan bidra till att eliminera farligt, ”dåligt” kolesterol från kroppen, och det rika utbudet av andra vitaminer och mineraler kan avsevärt förbättra kardiovaskulärsystemet och sänka dina chanser att utveckla ateroskleros, samt sänka risken för hjärtattacker och stroke.
ökar cirkulationen
kombinationen av kostfiber som finns i lulo kan bidra till att eliminera LDL (dåligt) kolesterol från kroppen, och det rika utbudet av andra vitaminer och mineraler kan avsevärt förbättra kardiovaskulärsystemet. Det sänker också din chans att utveckla åderförkalkning, samt sänker risken för hjärtinfarkt och stroke.
förbättrar benstyrkan
starka ben är viktiga i alla stadier av livet, så en frukt som lulo, som har en rik mångfald av mineraler, inklusive kalcium, fosfor och järn, kan avsevärt förbättra tätheten av benvävnad och därigenom förhindra tillstånd som osteoporos och till och med artrit när vi åldras.
avgiftar kroppen
Lulo har ofta använts i traditionell medicin som ett diuretikum, vilket innebär att det ökar urinering. Detta kan rensa njurarna av överflödiga toxiner, lindra stress på levern och eliminera överskott av salter, vatten och till och med fett från kroppen. Människor vänder sig ofta till diuretiska ämnen när de vill gå ner i vikt eller avgifta sin kropp och blod av toxiner.
lindrar Stress
även om forskning pågår när det gäller den faktiska handlingsmetoden för dessa hälsotillstånd har lulo kopplats till hormonella förändringar i kroppen som kan förbättra humör, minska stress och till och med främja sömn för personer som lider av sömnlöshet och rastlösa sömnstörningar.
Anticancerpotential
en studie från 2016 publicerad i Indian Journal of Pharmaceutical Sciences består av forskning som utförs på anticancerpotentialen hos sju brasilianska ätbara frukter som också inkluderar lulo. Studien fann att metanolextrakt från dessa frukter kan hämma tumörtillväxt. Mer forskning väntar fortfarande på att kunna mäta fördelarna med lulo för cancer.
hudvård
C-Vitamin är integrerat för utveckling av kollagen, vilket förbättrar hudens elasticitet och hudmjukning. Det stöder också utvecklingen av bindväv, blodkärl och organ.
kulinariska användningar
en av de viktigaste användningarna av lulo är att förbereda juice och smoothies. Den traditionella Colombianska drycken, lulada, kan beredas genom att blanda lulo med vatten och socker. En annan i kön är Champus, som bereds genom att blanda lulo med ananas, majs, panela, kanel, kryddnejlika och apelsinträdblad. Frukten konsumeras också rå eller kokt. Det används också för att göra sylt, jellies och fruktpajer. Att lägga fruktmassan som toppning till glass, kakor, fruktsallader och yoghurt är också en smaskig ide!