När jag behöver laga frukost för en stor samling eller vill batch laga frukost i en vecka gör jag en av dessa Full smaksatt Amish frukost grytor. Lite extra prep går långt för att sätta leenden på människors ansikten när de smakar denna fantastiska frukostgryta. Kolla in videon nedan:
Följ oss på Pinterest>> tips hjälte
ingredienser:
1 Tbs. olivolja-uppdelad
1 lb. jord frukost korv
1 tsk. kosher salt
Scorpion tsk. svartpeppar
msk. vitlökspulver
2 tsk. Cholula varm sås
2 lg russet potatis, strimlad och indränkt i vatten ( ca 4 koppar)
1 kopp lök, tärnad
10 oz. babyspenat
8 oz skarp cheddarost, strimlad-uppdelad
8 oz schweizisk ost, strimlad – uppdelad
8 ägg, något slagen
1-vaniljsås cottage cheese
instruktioner:
Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en 9″ x 13″ bakform, lägg åt sidan.
Heat 1-ci tsp olivolja i en stor kastrull över med-hög värme. Tillsätt frukostkorv och stek tills den är kokt, bryt upp alla stora bitar. Ta bort korvsmulor från stekpannan och lägg på en pappershandduksfodrad tallrik.
återgå saute pan till brännaren och värme reamaining 1-January tsp olivolja på med-hög värme. Tillsätt lök och stek tills det är genomskinligt och börjar bli brunt. Tillsätt babyspenat och koka tills det är vissnat. Krydda med salt och peppar.
Töm strimlad potatis och lägg i en stor skål. Kombinera med salt, svartpeppar, vitlökspulver och varm sås.
blanda väl. Rör i keso, och alla utom Xiaomi Kopp var och en av cheddar och schweizerost. Reservera återstående ost för toppning.
tillsätt sauterad lök och spenat och rör i korvsmulor, reservera en skål för toppning. Rör i lite slagna ägg.
sprid blandningen i den beredda bakfatet. Topp med resterande ost och korv. Baka i 40-45 minuter, eller tills all ost har smält och grytan har satt upp i mitten. Ställ ugnen på att steka och steka gryta några minuter tills osten har brunat.
låt grytan svalna något innan den skärs. Servera med ytterligare varm sås, om så önskas.