bakad majsgryta-en gammal familjefavorit

Gillar du det? Dela det med vänner!

bakad majsgryta är en familjefavorit i vårt hus för semestern och bortom! Söt majs bakad i en rejäl gryta är perfekt för Thanksgiving, jul eller bara en familjen middag!

ett favoritfamiljrecept

varje familj har sin mat måste ha för semestern. För Thanksgiving är det potatismos. Till jul är det min mormors smörkakor. Och för nyårsafton gör vi en massa fingermat som denna tacoostboll och dessa kycklingköttbullar.Julen är inte jul utan min mormors klibbiga Bullar till frukost på julmorgon, Santa lämnar presenter i trä tågbilar gjorda av min farfar istället för strumpor och denna bakade majs.

faktum är att vi älskar den här bakade majsgrytan så mycket att den har blivit uppslagen vid varje familjemiddag så länge jag kan komma ihåg.

det är så bra.

bakad krämig majs

Jag är inte säker på hur man beskriver detta recept annat än en blandning mellan krämig krämad majs och en majsgryta men smaken är galen och alla älskar den. Även vår picky eater har minst två hjälpningar av detta när hela familjen träffas för middag.

När vi har en stor familjemiddag måste vi naturligtvis servera denna bakade majsgryta också. Det skulle bara inte vara familjen middag i vårt hus utan det.

och medan vi tjänar detta ganska mycket när vi alla är i samma hus är det definitivt en semester måste ha.

kan du göra bakad majsgryta i långsam spis?

Jag försökte göra det i crockpot ett år och det bara. Bara nej. Det förlorade den krispiga skorpan och höll inte ihop som det gör när du bakar det så det körde överallt.

ingen var ett stort fan. Smakerna var där men strukturen var helt fel och vi kunde bara inte slå våra sinnen runt den. Jag antar att vi är speciella på det sättet.

så medan du tekniskt kan göra detta i långsam spis rekommenderar jag definitivt att du gör plats i ugnen. Konsistensen och konsistensen blir så mycket bättre!

kan du göra denna bakade majsgryta utan ägg?

Jag har fått en hel del frågor som frågar mig om du kan göra detta utan ägg och mitt svar är … jag har ingen aning!

du behöver äggen i detta recept för att binda ihop allt men om du har en äggallergi kan du kanske försöka använda ett linfröägg som ersättare istället. Det bör ge bindemedlet som du behöver utan att ändra smak eller konsistens.

och om du försöker ersätta med linfrö ägg kom tillbaka och låt oss veta hur det fungerade!

kan du göra det med Jiffy mix eller cornbread mix?

Ja, det kan du. Mitt recept är helt från grunden, med mjöl, socker, smör, mjölk och ägg. Detta recept är hur min mormor gjorde det och vår familj älskar grytans släta konsistens. Jiffy mix har en grovare konsistens-majsbröd är gritty så. Vissa människor gör en liknande maträtt och kallar den ”corny cornbread” eller ”corn pudding casserole” eller ”corn bake.”

om du vill spara lite tid, använd en låda med Jiffy mix istället. Jiffy-webbplatsen har ett recept som du kan följa – det har gräddfil i det och inget tillsatt socker. Så smaken blir mer smaklig än söt.

Så om du behöver en ny sida skålen för en familj middag i år sedan prova min mormors bakade majs gryta och du kommer inte bli besviken!

behöver du mer semester sida skålen recept? Här är några av mina favoriter:

Hemlagad Tater Tots

Ok så det här är inte tekniskt vad du normalt skulle se på ett semesterbord men de är ett fantastiskt kvarvarande recept!

Så om du gjorde för många potatismos i år och du inte kan äta en sked till, rekommenderar jag starkt att du ger detta recept en gång. Det innebär lite stekning men stekning gör allt bättre. AmIright?

krämig Mac & ost

alla mac och ost!! Min pa holländska familj ser ner näsan på mac och ost på en semester bord men jag älskar grejer. Mina sydliga rötter lyser här.

och denna enkla, krämiga mac och ost efterliknar min favorit mac någonsin. Den kommer i en liten röd låda från frysgången, den är krämig och ostliknande och jag bryr mig inte om hur många konserveringsmedel den har. Detsamma gäller för detta recept. Det är inte det hälsosammaste du någonsin kommer att lägga i munnen men det är den bästa stovetop mac och ost jag någonsin har haft.

Njut och glad helg!