den perfekta cocktailen för att fira våren (eller låt oss vara ärliga, vilken dag som helst) denna blushing strawberry gin och tonic är en total crowd pleaser.
en bra G&T är en fantastisk cocktail för det mesta men denna jordgubbsgin och tonic med färsk jordgubbssirap är den ultimata cocktailen för att fira överflödet av färska jordgubbar som finns runt under våren/sommaren.
Jag älskar att göra fruktsirap / purees för att servera med cocktails, särskilt eftersom de fungerar lika bra i alkoholfria cocktails. Det är också ett bra sätt att bevara frukt som är i säsong eftersom sirap kan hållas täckt i kylen i upp till en månad. Helt enkelt koka ner färsk frukt av ditt val med socker, vatten och citronsaft och du har en läcker tillägg till cocktails.
hur man gör gin och tonic?
fyll glasögon med is och lägg sedan till ett skott (50ml / 1.5 fl oz) god kvalitet gin. Häll i ett skott av sirap / fruktpuree om du använder sedan toppa med kallt toniskt vatten. Lägg till garneringar och servera.
vilken garnering använder du för en gin och tonic?
den klassiska garneringen för gin och tonic är en twist av citronskal men örter som rosmarin, timjan, basilika och mynta fungerar bra samt tunna skivor gurka och frukt som jordgubbar, blåbär och apelsin.
vilken typ av glas ska en gin och tonic serveras i?
ett stort vinglas / ginglas är populärt men alla glas fungerar. Tumblers and high ball glasses work very well
Cocktail recipes
- Grapefruit gin spritz
- Gin cocktail with lemon & honey cordial
- Passionfruit & Ginger cocktail
- Fresh grapefruit and ginger paloma
- Fresh pineapple and passionfruit mojito
- Easy Margaritas for a crowd
Blushing strawberry gin and tonic
Print Pin
Ingredients
For the strawberry syrup
- 2 cups strawberries chopped
- ½ cup sugar
- ½ cup water
- 1 tbsp lemon juice
For the strawberry gin and tonic
- 300 ml gin (10 fl oz)
- tonic water
- strawberry syrup
- ice for serving
- färska jordgubbar för garnering
- myntablad för garnering
- färsk lavendel för garnering
instruktioner
-
för att göra jordgubbssirapen, kombinera alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda. Låt sjuda i 10 minuter och blanda sedan med en stavmixer tills den är jämn. Låt svalna helt.
-
för att göra gin och tonic, fyll glasögon med is och lägg sedan till ett skott gin följt av ett skott jordgubbssirap. Fyll på med kallt toniskt vatten och lägg sedan till garneringar efter eget val och servera.