denna chia pudding är en 3 ingrediens måltid eller mellanmål som är vegan och full av näring. Jag har gett tre olika smakvariationer för traditionella, choklad och hallon chia frö puddingar.
När jag letar efter ett lättare mellanmål vänder jag mig till mexikanska fruktkoppar, acai-skålar och denna enkla chiafröpudding. Det är enkelt att göra, barnvänligt och packat med protein och fiber.
När jag letar efter något på den sötare sidan som inte förstör min diet, jag vänder mig till chia pudding. Den är gjord med alla naturliga ingredienser, smakar utsökt och kan piskas upp på några minuter. Den svåraste delen väntar på att puddingen ska sätta i kylen! Jag delar ett grundläggande recept på denna pudding, plus två sätt att byta smak.
Hur gör du chia pudding?
detta recept innehåller tre grundläggande ingredienser: chia frön, kokosmjölk och lönnsirap. Det är det! Ingredienserna blandas ihop, sedan går chiafröpuddingen i kylen för att ställa in. Vanligtvis tar det minst en timme för chia fröpudding att ställa in, så var noga med att planera i enlighet därmed.
Tips för chia pudding
- mitt favorit sätt att göra chia fröpudding är med kokosmjölk. Med det sagt, om du föredrar kan du ersätta 1 1/2 koppar mjölkmjölk eller mandelmjölk istället.
- jag använder lönnsirap som sötningsmedel för att hålla detta helt naturligt och vegan, men använd gärna andra sötningsmedel som brunt socker, honung, granulärt socker eller agave.
- Om du föredrar en slät texturerad pudding kan du faktiskt lägga din pudding i en matprocessor eller mixer efter att den har ställts in för att purera chiafrön.
- Du kan göra pudding parfaits med lager av chia, frukt, nötter och granola.
- medan jag älskar vanlig chiafröpudding, lägger jag ibland kakaopulver för att göra en chokladpudding eller hallon för en hallonpudding. Jag har gett mätningarna för dessa variationer i receptet nedan.
är chiapudding bra för dig?
Chia frön är en stor källa till omega – 3 fettsyror, fibrer, protein, järn, kalcium och antioxidanter. De är ett hälsosamt tillskott till vilken diet som helst! Denna pudding innehåller alla näringsmässiga fördelar med chiafrön, men den innehåller lite fett från kokosmjölken och sockret från lönnsirapen. Så medan chia fröpudding innehåller näringsämnen, är det som alla andra livsmedel där du vill titta på dina portioner för att vara säker på att den passar in i ditt dagliga kaloriintag.
hur länge kan du hålla chiapudding i kylen?
Chiafröpudding håller i kylen i upp till 4 dagar. Du kan förvara din pudding i en förseglad lufttät behållare för bästa resultat. Du kan också dela din pudding i enskilda portioner för en snabb grab och gå frukost eller mellanmål alternativ.
hur tjocknar du chiapudding?
om du föredrar att din chiafröpudding är super tjock kan du helt enkelt lägga till fler chiafrön. Jag skulle rekommendera att lägga till en extra 2 matskedar chia frön om du gillar en tjock pudding. Om du letar efter en tunnare pudding kan du röra mer kokosmjölk i en matsked åt gången tills önskad konsistens uppnås.
kan du frysa chiapudding?
denna pudding är en bra kandidat för frysen. Frys bara puddingen i små behållare och tina den sedan i kylen i 6-8 timmar innan du är redo att äta. Du kan lagra chiafröpudding i frysen i upp till 2 månader.
När du har provat den här lättare behandlingen kommer du att göra det hela tiden! Det är bra för ett mellanmål, frukost eller till och med efterrätt.
mer lättare behandlar
- persika Smoothie
- frukt Kabobs
- bär fruktsallad
- Körsbärsmoothie
- gräddost frukt dopp
Print Pin
chia pudding
ingredienser
- 1 kan kokosmjölk
- 1/2 kopp chia frön
- 1/4 kopp lönnsirap
- valfria garneringar: färsk frukt, chokladspån, kokosnöt och mynta kvistar
instruktioner
-
i en stor skål, vispa ihop kokosmjölk, chia frön och lönnsirap. Täck och kyla i minst en timme eller upp till 3 dagar.
-
för choklad chia pudding: tillsätt 1/4 kopp kakaopulver till kokosmjölk, chia frön och lönnsirap.
-
för raspberry chia pudding: tillsätt 3/4 kopp krossade hallon (tinade från frysta eller färska) till kokosmjölk, chia frön och lönnsirap.
näring
Jag är en officiell ambassadör för Dole färsk frukt och färska grönsaker. Dole gav mig ersättning för min tid. Som alltid är alla åsikter som uttrycks i det här inlägget mina. Detta inlägg publicerades den 22 maj 2017 och uppdaterades den 26 mars 2019 med nytt innehåll.