en mängd olika ål tillhör Conger släktet, inklusive de största arterna på planeten. För det mesta, fritidsfiskare fånga Europeiska Conger och amerikanska Conger ål, två saltvatten arter som bebor dessa områden i världen.
hur stor?
Europeisk Conger ål (Conger conger) är den största av alla arter, som kan nå över 3 m (10′) i längd. De flesta europeiska Congers åtgärd runt 1.5 m lång (5′), medan amerikanska Congers inte växer mycket större än 2 m (6 msk’).
var och när
Europeiska Conger ål är infödda i nordöstra Atlanten, från Norge och Island till Senegal (inklusive Medelhavet och Svarta havet). Sportfiskare fångar ofta denna art runt de brittiska öarna och i Medelhavet.
amerikanska Congers finns i västra Atlanten, främst från Cape Cod, MA till Florida och norra Mexikanska golfen.
Conger ål gör sig hemma i mysiga vinklar och vrår, vanligtvis i steniga områden och skeppsvrak. Nära stranden gömmer de sig ofta runt strukturen som bryggor, bryggor och vågbrytare.
sportfiskare fånga Congers året runt, men du är mer benägna att fånga stora ål kust under de varmare månaderna. Den bästa tiden att rikta stora europeiska Congers är mellan juni och oktober.
Europeisk Conger ål fångad i Vrsar, Kroatien
hur man fiskar
Conger ål är kända för att sätta upp en bra kamp, gjorde allt mer imponerande när de når Stora Storlekar. Att fånga dem är knepigt: de dyker upp ur vraket för att ta en bit och sedan recede igen och lämnar ett litet fönster av möjlighet att dra dem till ytan. En gång hooked, de kämpar våldsamt. Detta gör dem till en högt rankad fångst, särskilt för sportfiskare som tillbringar sin tid fiske offshore vrak. Du kan fånga dessa ål genom bottenfiske med levande eller död hel fisk, som vitling eller makrill. När du landar din fångst, se till att ha din intelligens om dig: dessa ål har en otäck bett!
bra att äta?
Conger ål är utmärkt bordspris, även om många människor är avskräckta av sitt utseende och det faktum att det är en ål. De som är med på The secret kommer att berätta att det är värt att prova denna delikatess, inklusive den kända kocken Gordon Ramsay. Conger kött är fast och köttig, med likhet med fläsk. Vanliga recept inkluderar grillad, stekt, grytor och jellied ål. Om det är tillräckligt bra för kocken Ramsay, vad har en äventyrlig fiskare att förlora?