Mån-Ons 10:30am-5pm
TH-lör 10:30-5:30pm
Restaurang: 410-727-4898
färsk fisk räknare: 410-752-6461
faidleyscrabcakes.com en verkligt världsberömd Baltimore Institution, faidleys namn ringer ut så långt som Lexington Market själv. En verkligt unik kulinarisk upplevelse, och en som är avgörande för Baltimores smak och karaktär, Faidley ’ s har en historia som sträcker sig tillbaka till 1886. Nu drivs av outtröttliga Nancy Faidley Devine och make Bill Devine, Faidley är lika bra idag som det var femtio år sedan. Restaurangen har tre unika egenskaper: den färska fisksidan, den råa baren och den stekta sidan.
den färska sidan har ett brett urval av färska lokala fångster och lite excentrisk biljettpris, inklusive grodben, tvättbjörn och muskrat (när det är säsong). Raw bar säljer öl, ostron, och musslor, och har shucked bokstavligen miljoner sedan den lilla shuck shack på restaurangens centrum byggdes. Slutligen är den stekt fisksidan det som drar folkmassorna. Det är där ivriga matälskare och lokalbefolkningen väntar på en nystekt faidleys krabbkaka. Om storleken på en softball, golden brown crab cake är saker av legenden, efter att ha tjänat Nancy en plats som betjänar kungar och dignitärer runt om i världen. Du måste bara smaka en.
inredningen är excentrisk och charmig, med en känsla av smak och humor som är karakteristiskt Faidley. Sittplatsen är endast stående rum, med höga gemensamma bord för att hjälpa glada gäster att manövrera sina stora portioner. Allt samlas i den typiska Lexington – marknadserfarenheten, och det är något som alla borde försöka.