Crock Pot bakade äpplen från mormor Lucy

prova dessa läckra bakade äpplen som min mormor Lucy brukade göra och du kommer säkert att vara glad att du gjorde!

Mormor Lucys kärlek till bakade äpplen.

min mormor Lucy älskar bara bakade äpplen. De var alltid en sådan behandling för henne. Att växa upp, det var ett sällsynt tillfälle att få dem och hon berättade ofta den här historien.

de delade på ett fält på en närliggande gård och mormor och hennes familj hade gått dit på morgonen för att arbeta. Det var brukligt att när du arbetade fältet för en familj, de gav en middag för dig. Det blev lunchtid och de var kalla och trötta när de gick upp till huvudbyggnaden.

när de gick in i dörren fyllde lukten av bakade äpplen luften. ”Dessa äpplen luktade så gott. Det glömmer jag aldrig.”Hon skulle alltid säga.

de satte sig alla ner för att äta sin måltid men mormor sa att allt hon kunde tänka på var de äpplen och hon satt där och försökte äta och hoppades så illa att damen hade gjort lite för dem. När de slutade äta damen som ägde huset kom till bordet med två stora gamla kokkärl av bakade äpplen, en för alla.

Grandmama var lika glad som en hund som viftade två svansar. jag minns att jag frågade henne, ” mormor, varför fick ni aldrig bakade äpplen?”och hennes svar var så uppenbart att du och jag sannolikt aldrig skulle tänka på det, men det var perfekt när hon svarade ”för att vi inte hade något äppelträd!”

Crock Pot bakade äpplen recept

Så här gör du bakade äpplen i en långsam spis eller crock pot, och hur du gör det i din crock pot eller slow cooker. Detta är ett enkelt recept, beredd som de gjorde det i gamla dagar där du bara kärna ditt äpple, Grejer det med några bra grejer, och baka bort! Men nu är bonusen att du kan göra det på morgonen och komma hem till samma lukt som min mormor gick in för alla år sedan.

nu tvivlar jag på att jag någonsin har gjort dessa på samma sätt två gånger.

idag håller jag det enkelt men jag ska ge dig många ideer för att anpassa det och göra det till ditt eget och jag vill höra dina ideer i kommentarerna på det här inlägget också!

För Crock Pot bakade äpplen behöver du:

• äpplen (ungefär fem passar in i min långsamma spis)
• torkade tranbär (eller russin, eller lämna dessa helt ut)
• brunt socker (jag använder mörk men ljus är bra. Du kan också använda vitt socker om det är vad du har)
• smör (eller margarin)
• kanel& Allspice (du kan lämna allspice om du vill men jag älskar hur det förbättrar kanel. Också, om du är en muskot älskare kan du lägga till det också. Jag har aldrig varit en muskotfläkt så jag undviker det)

Du kan också lägga till: Pekannötter, valnötter, havre eller något annat du kommer på!

• Lägg ditt bruna socker, kanel och allspice (eller vilka kryddor du använder) i en liten skål och rör om dem riktigt bra.

• lägg i dina torkade tranbär eller russin och rör om dem också.

vanligtvis när jag lagar mat med russin eller torkade tranbär gillar jag att suga dem i riktigt varmt vatten i några minuter för att plumpa dem lite innan de läggs till receptet men dessa kommer att vara långsam matlagning med mycket ånga där inne så det finns inget behov av att göra det här.

• kärn dina äpplen. Jag köpte en av dessa apple corer thingiemabobbers. Det handlar om storleken på en grönsaksskalare och det är säkert snyggt!

• när du kärna dina äpplen skalar av bara en liten remsa runt toppen.

detta är tänkt att hålla äpplen från att dela när de lagar mat men jag gör det oftast bara för att mamma sa till mig….

• placera dem nu i botten av din långsamma spis och använd en sked för att fylla varje äpple med din sockerblandning.
• tryck ner fyllningen där och fyll den lite mer!

• toppa var och en med en klapp smör. Du kan också skära smöret i din sockerblandning men det fungerar lika bra och är mindre arbete.

• täck med lock och koka på låg 6-8 timmar eller på hög 3-4, eller tills de är mjuka.
• (valfritt) Lägg till glass om du vill eftersom du vet vad? Allt är bättre med lite glass!
• kom ihåg att lägga till nötter, havre, kryddor du gillar och allt annat för att verkligen göra detta recept till ditt eget!

” när man guppar efter äpplen når en idealist oändligt efter det bästa äpplet, en pessimist nöjer sig med den första inom räckhåll, medan en optimist dränerar fatet, fiskar ut alla äpplen och gör paj.”

~Vera Nazarian

fler APPLE recept !

var en e-postabonnent och du får alla nya recept först!

Du kanske gillar dessa andra äppelrecept:

Faux äppelpaj: Förbättrad Version av en klassisk

Apple Dumplings Recept

Apple Fritters och höstdagar

Apple Skillet Cake