en av de bästa sakerna med en strandsemester – annat än solen, surfa och hängmattor, det vill säga – är chansen att dricka mängder kokosnötvatten. Vi har alltid vetat att denna naturliga uppfriskning är bra för oss, men nu har även Hollywoods ljusaste kommit in på lagen, med Matthew McConaughey och Demi Moore som nyligen gick med i popstjärnan Madonna för att köpa aktier i ett USA-baserat kokosnötvattenmärke.
just nu, faktiskt, kokosnötvatten får mycket bra press, som tippas som nästan en ’mirakel’ dryck. Även här väljer fler och fler människor denna naturliga uppfriskning. ”Om vi inte föreskriver det, ber folk om det. Att dricka kokosnötvatten har blivit en fin sak att göra,” säger Delhi-baserad dietist Indu Jain.
viktminskning starCoconut vatten funktioner i de flesta kost planer eftersom det är den perfekta drycken för viktminskning. Det är lägre i kalorier än någon annan dryck, exklusive vatten och saltad nimboo pani. Det gör det också till en perfekt törstsläckare. ”Kokosvatten är inte kalorifritt men har försumbara kalorier – 100 ml har 17 kcal”, förklarar Jyoti Arora, lagledare, näring och dietetik, Artemis Health Institute, Gurgaon. ”I jämförelse har flaska nimboo pani 40 till 50 kcal i 100 ml, medan orange luftade drycker har 100 kcal i 150 ml.”
säger Honey Khanna, dietist, Max Healthcare, ” kokosnötvatten är högt i kalium. Personer med viktproblem lider av vätskeretention, vilket händer eftersom natrium i kroppen lagrar vatten. Kalium spolar ut överflödigt vatten.”Bortsett från detta tror vissa läkare att kokosvattenens förmåga att upprätthålla en balans i kroppen hjälper det att påskynda ämnesomsättningen.
det klara valetkokosnötvatten är också en balsam för magen. ”Det är naturligt och lätt att smälta. Så innan vi sätter patienter på fast mat efter operationen ger vi dem kokosnötvatten”, säger Jyoti Arora. ”Det har också en bra mängd elektrolyter, vitaminer, mineraler och klorider.”
det är också lämpligt för personer som lider av surhet och halsbränna. Säger Arora, ” pH-syrahalten i kroppen blir alkalisk när du dricker kokosnötvatten och det är därför det är bra för surhet.”Kokosvatten rekommenderas också för personer som har förlorat kroppsvätskor efter kräkningar eller diarre, och är en panacea mot förstoppning, säger Dr Shilpa Thakur, chefsdietist vid Asian Institute of Medical Sciences. ”Den innehåller laurinsyra och är kolesterol – och fettfri, så det hjälper också att läka levern, särskilt i fall av gulsot”, säger hon.
bortsett från detta är kokosnötvatten antibakteriellt och antiviralt och kan hjälpa till att spola ut toxiner från kroppen, förklarar Jyoti Arora. Studier har också visat att kokosnötvatten kan hjälpa till att bryta ner små njurstenar och spola dem ur kroppen. ”Det är också bra för njurfunktionen. Elektrolyterna i den hjälper till att stabilisera blodtrycket och eftersom det är 99 procent fettfritt är det bra för hjärtat”, säger Dr Thakur.
men du behöver inte lida av någon sjukdom för att njuta av denna färska dryck. Det är en bra uppfriskning, säger Honey Khanna. ”Även om det inte är mycket högt i kalorier och därmed inte ger dig mycket energi, återfuktar det kroppen och är en naturlig isotonisk dryck.”Vilket gör det till en utmärkt sommardrink, tillägger hon. ”Den innehåller små mängder mikronäringsämnen. Dessa hjälper till att öka immuniteten i kroppen i liten utsträckning och hjälper till att avgifta kroppen.”
inte lämplig för…
om du har någon form av njursvikt ska du inte dricka kokosnötvatten om inte din läkare specifikt föreskriver det.
enligt experter beror detta på att kaliumnivåerna i kroppen går upp när njurarna inte fungerar korrekt. Eftersom kokosnötvatten redan är högt i kalium rekommenderas det inte.
Tänk på att även om kokosnötvatten är lågt i kalorier, är det inte helt kalorifritt. Därför, om du lider av diabetes, var noga med att dricka den bara med måtta.