Grain Place Foods erbjuder följande linfröprodukter:
- ekologisk gyllene linfrö-tillgänglig online!
- ekologisk brun linfrö – tillgänglig online!
det vetenskapliga namnet på vanlig lin är Linum usitatissimum betyder ”mest användbar” eftersom det har varit källan till linneduk från dess fiber, industriell användning från dess oljor, och nyligen har fått status som ”wonder food” för näringsvärdet av dess frön. De små, hårdskalade oljerika fröna finns nu i köket hos allt fler hälsomedvetna konsumenter. Det är uppskattat som en rik källa till omega-3-fettsyran ALA (alfa linolensyra), fiber och lignaner (fytoöstrogener med antioxidantegenskaper). Det finns försumbar skillnad i näringsvärde mellan bruna och gyllene linfrön.
*Grain Place Foods letar efter jordbrukare som är villiga att använda regenerativ ekologisk Certifieringspraxis i sin jordbruksverksamhet för att odla linfrön.*
linfrön (gyllene eller bruna)
den lite nötaktiga smaken av linfrön plus deras omega-3-fettsyra och fiberinnehåll gör dessa frön till ett allt populärare föremål i dieter av hälsokunniga konsumenter. Mala frön först – en kaffekvarn fungerar bäst-för att få full näringsfördelar. För ett gott och hälsosamt mellanmål, tillsätt 2-3 teskedar linfrön till yoghurt eller en smoothie.
Lin recept:
- Grain Place Foods Gooey Granola Bars
För mer recept ideas kolla in vår Pinterest Board!
tillbaka till produktlistan
viktig anmärkning
dessa hårdbelagda frön måste slipas (en kaffekvarn fungerar bäst) för att kroppen ska få näringsmässiga fördelar; hela frön kommer att passera genom kroppen osmält.
slipat linfrö bör förvaras i en lufttät ogenomskinlig behållare i kylen och användas så snabbt som möjligt eftersom dess oljor försämras snabbt efter slipning.
konsumera inte mer än 3 msk linfrön dagligen.
Allergideklaration
linfrön innehåller inte gluten; Observera dock att detta linfrö bearbetas på samma utrustning som vete, korn och sojabönor bearbetas och hanteras i samma växt som hanterar sesamfrön och jordnötter.
allergi mot linfrö är sällsynt; men som med någon ny mat, börja med mycket små portioner, till exempel 1 tesked markfrö. Konsumera inte mer än 3 msk linfrön dagligen.