Gimlet är en klassisk kombination av gin, limejuice och enkel sirap som sannolikt uppfanns av brittiska sjömän i slutet av 18th century som ett sätt att förhindra skörbjugg, en sjukdom som orsakas av brist på vitamin C. Sedan starten har Gimlet räddat liv och släckt törstar. Det har också inspirerat otaliga variationer, från enkla riff som Vodka Gimlet till mer detaljerade cocktails med frukt, likörer och örter.
gurka, basilika & Lime Gimlet kräver muddled gurkor och basilikablad, vilket ger drycken en boost av färskvaror. Det byter också ut gin för vodka och lägger till lite limonad för den perfekta varma vädercocktailen.
den ursprungliga Gimlet gjordes med gin, en torr och Botanisk anda, men Vodka Gimlets steg till popularitet under 1980-och 1990-talet. ett mildare och mer neutralt smakalternativ, vodka kan ta baksätet och låta andra ingredienser lysa. I detta fall ger gurka och basilika färskhet och aromatiska växtbaserade anteckningar, och lemonaden ger en antydan till återfuktande sötma och tar plats för socker.i årtionden gjordes Gimlet huvudsakligen med Roses lime cordial, en flaska blandning av limejuice och socker. Men färsk limejuice användes i den ursprungliga cocktailen och finns också i dagens föredragna version och lägger till den rika citrusbiten som du inte hittar utanför den riktiga frukten.
prova att göra en gurka, basilika & Lime Gimlet på en varm sommardag, vid din nästa bakgårdsgrill eller när du har några färska ingredienser i huset. Drycken är välsmakande och restaurerande, och även om den inte räknas som en full servering av grönsaker, är lite extra gröna produkter i din kost alltid en bra ide.