hälsofördelar
paprika är låga i kalorier och höga näringsämnen, inklusive flera viktiga vitaminer. En servering med en kopp hackad grön paprika innehåller 120 milligram vitamin C. C-Vitamin hjälper din kropp att absorbera järn och läka sår. Det kan också spela en roll för att förebygga olika hälsotillstånd, inklusive hjärtsjukdomar och cancer.
andra hälsofördelar med paprika inkluderar:
lägre blodtryck
experter tror att dieter som är höga i C-vitamin kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket. C-Vitamin fungerar som ett diuretikum, vilket betyder att det hjälper till att ta bort överskott av kroppsvätska. Att bli av med överflödig kroppsvätska hjälper till att minska trycket i dina blodkärl.
minskad risk för hjärtinfarkt
förutom att hjälpa till att kontrollera blodtrycket innehåller paprika ett antikoagulant som kan hjälpa till att förhindra blodproppar som är ansvariga för hjärtattacker.
matsmältningshälsa
trots att det bara finns 30 kalorier i varje portion med en kopp innehåller rå paprika 2.5 gram kostfiber. Kostfiber hjälper till att främja matsmältningshälsan genom att lägga till bulk i avföringen. Detta gör dem lättare att passera. En diet med mycket fiber kan också minska sannolikheten för hemorrojder.
minskad risk för diabetes
fiberrik mat, som paprika, saktar ner hur snabbt socker absorberas i blodet. C-vitaminet rikligt i paprika kan också bidra till att minska förhöjda blodsockernivåer hos personer med typ 2-diabetes.