Havre upma Recept – Lär dig enkelt hur man gör havre upma på 15 minuter med steg för steg bilder. För att göra havre upma är vanliga rullade havre bäst. Hälsofördelarna med vanliga rullade havre är mer jämfört med snabbkock havre. Vanliga rullade havre har ett lågt glykemiskt index än snabbkock havre. Så de som vill inkludera havre i kosten av hälsoskäl måste gynna havregryn.
men om du inte får havregryn på den plats du bor kan du fortfarande använda snabb havre eller snabbkock havre. En skål med nykokt havregryn eller gröt kan vara en av de hälsosammaste frukostarna.
men inte många människor gillar att börja dagen med gröt eller granola, för dem finns det många alternativ att njuta av detta spannmål.
Jag använder havre på olika sätt som att göra masala havre, citron havre, havre pongal, havre pesarattu, havre dosa, vegetabilisk havre gröt, havre chivda.
här är några av dem du kanske vill kolla.
32 havre recept
Havre khichdi
Havre dosa
Masala havre
Havre idli
denna havre upma är en av de hälsosammaste & kan beredas på mindre än 15 minuter.
Tips för att göra havre upma
1. Rullade havre är bäst att göra havre upma eftersom de inte blir grumliga. Men du kan också använda omedelbar havre genom att torka dem väl.
2. Grönsaker kommer att förbättra näringen & smak av havre upma. Du kan använda morötter, bönor och ärter.
3. Håll alltid reda på mängden vatten du använder i receptet för att undvika att det hela blir grumligt. Rullad havre arbetar med 1:1 förhållande havre: vatten. Instant oats arbetar med 1: oc-förhållande.
i det här inlägget har jag delat hur man gör havre upma på 2 sätt. Bläddra ner för den andra metoden.
Havre upma Recept-metod 1
1. Torrstekt 1 kopp havre tills det är skarpt på en medium flamma. De blir inte så skarpa som poha men lite. Överför dessa åt sidan till en tallrik.
2. Värm 1 msk matsked olja i en kastrull. Lägg till tesked senapsfrön och tesked kumminfrön(tillval). När senapet börjar popa, Lägg till en halv tesked chana dal och en halv tesked urad dal.
3. Tillsätt sedan 2 matskedar jordnötter eller 8 till 10 delade cashewnötter.
4. Stek tills Dalarna blir gyllene. Tillsätt sedan en halv tesked riven eller hackad ingefära och 1 kvist curryblad. Stek i en minut tills ingefära luktar gott.
5. Tillsätt 1 finhackad lök & 1 till 2 hackade gröna chili.
6. Torka tills löken blir genomskinliga.
7. This is optional. If using mix vegetables, add ½ to ¾ cup. Half small carrot, 2 to 3 small beans and 2 tbsps green peas. Fry for 2 mins.
8. Sprinkle 2 tbsps water and cook covered until slightly soft for 2 to 3 mins.
9. Lägg sedan till en tesked gurkmeja och en halv tesked salt.
hur man gör havre upma
10. Häll vatten och koka upp det. Om du använder rullad havre häll 1 kopp vatten. Om du använder instant quick cook havre häll sedan halv kopp vatten. Om du gillar mushy havre häll sedan mer vatten.
11. Lägg sedan till rostade havre.
12. Blanda väl. Vattnet kommer att absorberas med i en minut eller 2.
13. Täck sedan och koka på låg låga i 2 minuter eller tills inget överskott av fukt finns kvar.
14. Med rullade havre blir det fluffigt. Med omedelbar havre blir det mjukt och lite grumligt.
låt svalna lite och strö lite citronsaft och njut med ostmassa.
Metod 2
rullad havre upma på 15 minuter
denna metod fungerar endast med rullad havre. Använd inte omedelbar havre.
1. Detta är ett valfritt steg. Torka stekt havre jämnt i en stekpanna i 5 minuter. håll detta åt sidan för att svalna. Du kan göra detta en dag framåt och spara den i en lufttät burk.
2. Tillsätt olja i en kastrull och värm. Tillsätt jordnötter, chana dal , urad dal, kummin, röd chili och senap. stek tills de blir gyllene. Hoppa över jordnötter om du använder gröna ärtor.
3. Tillsätt chili, ingefära, hing och curryblad och stek tills currybladen blir skarpa. Tillsätt sedan lök och stek tills de blir lite rosa. Lägg sedan till hackade grönsaker som morötter, ärter, bönor. Stek tills de blir mjuka. Om det behövs täck och koka.
4. Skölj rostade havre under rinnande vatten i en kolv. Tappa bort överflödigt vatten omedelbart. Tillsätt gurkmeja i pannan. Om du använder tomater lägga till dem och stek tills mosig. jag föredrar inte att använda dem.
lägga till havre
5. Tillsätt de sköljda havre.Strö salt, citronsaft om du vill. Blanda allt bra.
6. Koka täckt på låg flamma i ca 7 minuter.
7. Tillsätt kokosnöt, korianderblad och citronsaft (om du inte har använt tomat). Om du gillar att den är mjuk och grumlig, strö bara lite vatten och koka vidare i ytterligare 2 minuter.Blanda allt bra och servera.
serveras bäst med ostmassa / dahi eller chutney Podi eller linfrön pulver.
för att göra denna havre upma, kan du använda en kopp av hackade blandade grönsaker som gröna ärtor, morötter, paprika. Jag har använt jordnötter, du kan ersätta dem med cashewnötter.
Oats upma recipe
Oats upma
Pin Recipe Print Recipe
For best results follow the step-by-step photos above the recipe card
Ingredients (US cup = 240ml )
- ▢ 1 dl havregryn eller snabb laga havre
- ▢ 1 dl vatten och havregryn , ½ Cup för att snabbt laga mat havre
- ▢ 1½ msk olja.
- ▢ 1 liten lök fint hackad eller skivad
- ▢ ½ till ¾ dl blanda grönsaker som tillval (hackad ½ liten morot, 2 msk ärter, 2 bönor)
- ▢ 1 till 2 gröna chilipeppar (slits) eller trasiga röd chili
- ▢ 1 till 2 matskedar citronsaft som behövs eller 1 mycket liten tomat
- ▢ 2 msk korianderblad till garnering
- ▢ ½ tsk salt (justera efter smak)
- ▢ 2 msk riven kokos (tillval)
För härdning
- ▢ 1 kvist curryblad
- ▢ ½ tsk ingefära finhackad eller riven, (tillval)
- ▢ 1 nypa hing (tillval)
- ▢ ¼ tsk senapsfrön
- ▢ ½ teaspoon cumin or jeera
- ▢ ½ teaspoon chana dal (optional)
- ▢ ½ teaspoon urad dal (optional)
- ▢ 2 tablespoons peanuts or 8 to 10 cashew nuts
- ▢ ¼ teaspoon turmeric
Instructions
Preparation
-
Dry roast 1 cup oats in a wide pan for about 5 minuter tills skarpa. De blir inte mycket skarpa. Ställ detta åt sidan för att svalna.
- Portugals
Värm en panna med 1 msk matsked olja. Lägg till tesked kummin, tesked senapsfrön, 2 matskedar jordnötter, tesked chana dal & tesked urad dal.
-
stek dem under omrörning ofta tills jordnötterna blir gyllene och aromatiska.
-
lägg sedan till 1 nypa hing, tesked ingefära, 1 till 2 slitsgröna chili& 1 kvist curryblad. Stek dem alla tills currybladen blir skarpa.
- exceptional
tillsätt sedan 1 liten hackad lök och stek tills den är gyllene.
-
valfritt – om du använder grönsaker. Lägg sedan till grönsaker i en kopp till en kopp och stek i 2 minuter.
-
strö 2 msk vatten. Täck och koka tills grönsakerna är lite mjuka.
hur man gör havre upma
- Portuguese
strö sedan lite tesked salt och tesked gurkmeja.
-
om du använder havregryn häll sedan 1 kopp vatten. eller om du använder snabbkock havre använder du kakao koppvatten.
-
blanda väl och smaka sedan på vattnet. Vattnet måste vara lite salt. Vid behov tillsätt mer salt. Koka upp det.
-
överför de rostade havre& ge en mild blandning för att införliva vattnet med havre.
-
med i 1 till 2 minuter kommer vattnet att absorberas. Täck och koka på låg låga i 2 minuter eller tills all fukt avdunstas.
-
Lägg till 2 matskedar hackade korianderblad. Blanda väl.
-
när temperaturen kommer ner, häll 1 matsked citronsaft. Du kan fylla på det med lite färsk riven kokosnöt om du har det. Det smakar bra som det är.
-
Havre upma serveras bäst med yoghurt.
anteckningar
alternativa kvantiteter som anges i receptkortet är endast för 1x, originalrecept.
För bästa resultat Följ mina detaljerade steg-för-steg-fotoinstruktioner och tips ovanför receptkortet.
NUTRITION INFO (estimation only)
© Swasthi’s Recipes
FOR MORE RECIPES
