Hela skalade tomat substitut

hela skalade tomat substitut

av Erin Huffstetler | 03/16/2020 |

detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Se vårt avslöjande.

Hoppa till receptkort | Skriv ut receptkort

gör en soppa, gryta, chili eller såsrecept som kräver en eller flera burkar hela skalade tomater? Om du inte har något i ditt skafferi, här är några saker du kan ersätta.

färska tomater

har du några tomater till hands? Om så är fallet, överväg att göra dina egna hela skalade tomater. De är inget annat än tomater som har fått sina skinn och kärnor borttagna. Plommontomater, som Roma och San Marzano, fungerar bäst. Du behöver ett pund (ca. 5-6 tomater) för att göra motsvarande en 14,5 oz. kan, eller två pund (ca. 10-12 tomater) för att göra motsvarande en 28 oz. kan. Så här skalar du tomater, och så här kärnar du dem. Hela processen ska ta dig 15 minuter eller mindre.

krossade eller tärnade tomater

Om du bara har konserverade tomatprodukter till hands är ditt bästa bästa att ersätta hela skalade tomater som krävs med lika mycket krossade eller tärnade tomater. Gå med krossade tomater, om du förbereder en långsam kokt maträtt, eller en soppa eller sås som ska ha en jämn färdig konsistens. Gå med tärnade tomater, om du förbereder något som bara kommer att laga mat under en kort tid, eller som är tänkt att ha en chunkier färdig konsistens. Eftersom både krossade tomater och tärnade tomater redan har genomgått en matlagningsrunda kan du upptäcka att denna substitution påskyndar tillagningstiden för ditt recept och/eller låter dig hoppa över några steg.

lager på hemlagade hela skalade tomater

hela skalade tomater är de mest mångsidiga av alla konserverade tomatprodukter. Överväg att göra ett gäng när tomater är i säsong, så att du kan njuta av dem året runt. Det är ett enkelt nybörjars konserveringsprojekt. Här är steg-för-steg-instruktioner för att ta dig igenom processen med konservering av hela skalade tomater:

• hur man kan hela skalade tomater

Skriv ut