jordbrukare planterar majs i sitt fält i slutet av April och maj och på hösten skördas majs av en kornkombination. När majsen har skördats (vanligtvis i September, oktober eller November) torkas den och lagras på en gård eller i en spannmålshiss och därifrån transporteras till kvarnar och raffinaderier. Så, hur fungerar en kornhiss?
kombinerar skördekorn ur fältet och överför det till en kornvagn eller direkt till en lastbil som kan bära grödan till kornhissen. Kornhissar finns nära järnvägar eller vattenvägar för att rymma frakt av kornet efter bearbetning. Hissar är i allmänhet i små landsbygdsområden som är mindre avstånd för bonden att dra säden. Det är lätt att känna igen kornhissen. 
det är ibland den högsta byggnaden i stan, mellan 70 och 120 fot lång!
lastbilen som bär kornet drar in i den lokala kornhissen och stannar sedan på skalan vid hissen som ska vägas. Operatören tar ett prov av kornet för att testa för vikt, fuktinnehåll och för att kontrollera om det finns främmande material. Främmande material kan bestå av tuggad majs, stjälkar, ogräs eller skräp. För att lagra spannmål måste fuktinnehållet vara cirka 15% eller kornet kan mögla vid högre procentsatser eller vara för torrt vid lägre procentsatser. Om kornet är för vått måste bönderna betala för att få det torkat vid hissen. Endera av dessa scenarier kommer att sänka kostnaden per bushel.
kornet dumpas sedan från lastbilen till ett arbetsgolv i hissen. Arbetsgolvet är ett öppet, lamellgolv där kornet dumpar i gropen och sedan färdas på ett kontinuerligt bälte som har skopor fästa för att skopa upp kornet och sedan deponera det i silor. Detta skopsystem höjer kornet som tar det från golvet till toppen av silon (därmed kallas hela anläggningen en kornhiss). Den tomma lastbilen kommer att köra tillbaka till skalan för att väga lastbilen igen. Detta kommer att berätta för hissoperatören hur mycket majs som lossades.
bonden får ett kvitto som kallas en vikt-eller skalbiljett. Denna biljett kommer att berätta hur många bushels som beräknas föras till hissen. Det är viktigt för bonden att känna till vikten på det spannmål som dumpades. Majs säljs av bushel och standardvikten för en bushel är 56 Pund. Det är mätningen för vikt när man köper eller säljer grödor. Biljetten kommer att vara ett register över leverans för bonden. Skalbiljetten visar datum, kvantitet, typ av spannmål och kvalitet på det spannmål som levereras. Det kommer också att berätta om kornet ska säljas eller lagras.
Kornhissar skapades för att hålla grödor inköpta eller tillgängliga för återförsäljning, och 
för att hjälpa till med problemet med lagring av spannmål. Den väsentliga funktionen för lagring är att skydda kornet från elementen och låta det lagras och spåras för kvalitet och temperatur. Den inre byggnaden rymmer en vertikal förvaring med fack som möjliggör enkel transport av spannmålen. Korrekt lagring är av yttersta vikt. Om grödan lämnas i fältet kan den ha minskad avkastning på investeringen på grund av insekter, mögel och fåglar eller gnagare. Grödor måste vara rena. Fuktinnehållet är en viktig faktor för att lagra säkert. Hög fuktighet kan leda till mögel och svamp. När korn når mognad minskar fuktinnehållet.
lagring av spannmål gör det möjligt för jordbrukaren att använda marknadsföring och eventuellt få säsongsprishöjningar. Det finns en kostnad för lagring av spannmål, så jordbrukaren måste bestämma baserat på lagringskapacitet och förväntad avkastning efter lagring. Om det är bättre att sälja grödan senare till ett pris som överstiger det nuvarande försäljningspriset väljer bonden att lagra spannmålen. Korrekt användning av lagring kommer potentiellt att öka inkomstkostnaden för spannmålen. Jordbrukaren måste dock ta hänsyn till lagringskostnader, som kan inkludera anläggningskostnader, ränta på Spannmålslager, extra torkning av spannmålen, krympning av spannmålen och hanteringsavgifter.
jordbrukare har val om hur man säljer sin spannmål. De kan välja att göra ett terminskontrakt och sälja till en spannmålshandlare när som helst. Ett terminskontrakt gör det möjligt för bonden att veta exakt pris, exakt kvantitet och leveransdatum. Nackdelen är om priserna går upp, bonden är redan låst i terminskontraktet. Om bonden väljer att lagra spannmålen och sälja senare kan han sälja till etanolanläggningar, biodieselanläggningar eller till djurfoderproducenter. Bonden kommer att förhandla om priser och kommer att välja att sälja under hela året. Med tanke på kostnaden för att lagra och vikten av att hålla kornet lämpligt för inköp.
när kornet säljs kan det lämna hissen det kan vara i en järnvägsbil, lastbil eller pråm. Gravity används vanligtvis för att ladda korn från soptunnor till laststationen. Processen för lastning och en återföring av processen för lossning. Den tomma lastbilen drar på vågen och vägs. Lastbilen kommer att dra under pipen och säden kommer att ladda tillbaka in i lastbilen. Både lastbilsföraren och hissoperatören tittar på mätarna för att veta när man ska stänga av kornet. Lastbilen kommer att dra tillbaka på vågen för att få en exakt vikt och sedan kommer att leverera lasten till destinationen.
det finns så mycket mer i jordbruket. Processen att få kornet till och från hissen är full av viktiga steg, varav ingen kan utelämnas. Jag inser att jordbruksarbetet har så många aspekter som går obemärkt förbi, men är avgörande för resultatet som är mat, bränsle och fiber för den hungriga världen. Jag skickar ett stort tack till bönderna!
– Sheri