hur många teskedar socker finns i en cola?

Michael Waldholz från Wall Street Journal rapporterar om Science Magazine special primer on obesity: oavsett hur många teskedar socker som finns i en koks kan din personliga viktminskningslösning vara biokemisk för vissa och beteende för andra. Coca Cola är verkligen inte en viktminskningslösning, eftersom flytande socker i en flaska eller burk inte registrerar sig som hjälper dig att känna dig full!

Kontrast att med denna nästan sockerfria Perfect Protein Whey, i choklad eller vanilj, med vassleprotein och vassleisolat, i en proteindryckblandning– 20 gram protein, 1,5 gram fett, 1 gram socker, 110 kalorier, tjock och krämig.

Coke har dock finansierat en övning är medicin initiativ, nyligen ifrågasatt på grund av dess sponsring…men motion är definitivt medicin, särskilt motion utanför.

Waldholz erbjuder vad fler forskare kommer till-varför hög fruktos majssirap verkar metaboliseras annorlunda än sackaros eller bordsocker. HFC är vad som finns i många sodavatten—motsvarande 17 teskedar bordsocker i en 20 uns koks (eller Pepsi). Experterna på SugarScience påpekar att läsk och söta drycker är annorlunda än socker i frukt: de säger ”sockret i en 12-oz läsk är lika mycket som i 1 apelsin + 16 jordgubbar + 2 plommon.”

här är några sockerfakta han samlade in:
*årlig konsumtion per capita av sötningsmedel ökade med 28 pund, eller 22%, från 1970 till 1995
*USA: s sötningsmedelskonsumtion ökade till 22 miljoner ton 1999, från 14.2 miljoner 1980
*hög fruktos majssirap konsumtion fyrdubblades till 9,2 miljoner ton från 1980 till 1999

Waldholz är rätt—pediatrisk fetma drivs med fotogen av flytande godis. Ett sätt att bekämpa det: naturterapi.

” Med så många kalorier som kommer från socker kämpar amerikanska barn en uppförsbacke varje dag mot fettackumulering. Inte undra på Att Center for Science in the Public Interest, en konsumentgrupp, har namngett soda, aka” liquid candy”, folkhälsofiende nr 1. Vill du hellre ha perfekt Protein vassle?dessutom säger vissa forskare att upprepade exponeringar för majssirap med hög fruktos kan vara särskilt farliga. I ett tal till den internationella kongressen om fetma förra sommaren sa George Bray, en erkänd expert på viktökning, att majssirap med hög fruktos är en ”tickande bomb” i vår kost eftersom den lättare omvandlas till fett än andra sockerarter . Till skillnad från andra sockerarter , ”fruktos utlöser inte frisättningen av insulin, vilket styr sockerkonsumtionen genom att berätta för hjärnan att skicka ut en känsla av fullhet.”