spara tid på att laga bacon med en elektrisk grillpanna. Var och en att använda, lätt att rengöra och lätt att vända. Det är mycket roligare att laga bacon på en griddle än i en panna!
en elektrisk griddle handlar om fastigheter.
att fastigheter kommer i en stor matlagningsyta. Perfekt för att laga mer mat på en gång.
Jag har pratat om hur bra Det är för hamburgare. Nu vill jag prata om hur bra Det är för att laga bacon.
varför laga Bacon på en elektrisk Griddle
Låt mig ge dig mina främsta skäl för att laga bacon på en elektrisk griddle.
- lätt att vända
- Du kan lägga baconet platt
- laga massor av bacon på en gång
- fett rinner av, lätt att spara
lätt att vända
eftersom du lagar mat på en plan yta med minsta kanter är det enkelt att snabbt vända baconet med ett bra Tang. Jag rekommenderar tång med silikonkanter så att du inte kliar på grillens non-stick yta.
Lägg baconet platt
skillnaden mellan att laga bacon i en stekpanna eller laga bacon i en grill är att du kan lägga baconet helt platt. Ofta när du lagar bacon i en panna, går kanterna upp i pannan. Baconet lagar inte lika jämnt på det sättet.
Plus är det inte meningsfullt att laga en rektangulär mat på en rektangulär yta istället för en rund?
koka massor av Bacon
När du har en familj att mata vill du kunna laga så mycket du kan på en gång. Även min största stekpanna kan jag bara passa 4-5 remsor åt gången.
Jag har tidigare Passat ett helt 12 oz paket med mittskuren bacon på en grill.
spara fettet
baconfett är flytande guld i mitt sinne.
Jag gillar att spara den för att använda den för andra saker som att laga ägg i eller grönsaker som brysselkål – yum!
elektrisk grill har ett hål i botten för att tömma fettet. Sedan när du är klar drar du ut brickan (en gång sval nog förstås) och häller fettet i en behållare för att spara till senare. Lätt peasy.
hur man lagar Bacon på en elektrisk Griddle
två saker att tänka på när du lagar bacon på den elektriska griddle – börja kallt och gå upp till 325 grader.
du behöver inte värma upp grillen innan du lägger till baconet. Genom att placera baconet på en kall stekpanna för att starta tillåter du fettet att långsamt börja göra. Baconet fastnar inte och kokar jämnare.
du vill inte griddle för varmt heller. Du vill att den ska laga jämnt utan att brinna på ena sidan. Gå långsamt och låt baconet göra det.
gör mer än en sats
Om du gör flera partier bacon rekommenderar jag att du använder ett verktyg som inte kommer att repa ytan och flytta lite av baconfettet i dräneringshålet så att du inte vill ha en överflödig mängd fett.
ska jag skära Bacon i hälften?
det här är en bra fråga. Om du skär baconet i hälften kan du förmodligen passa ännu mer på grillen på en gång. Beroende på märke av bacon finner jag att jag bara kan passa en kolumn eller rad bacon på grillen på en gång, vilket lämnar lite bortkastat matlagningsutrymme.
Jag gillar verkligen att ta med en tallrik full av hela remsor till frukostbordet, så jag brukar inte klippa den i hälften.
Läs mer om Bacon
Shopping för den hälsosammaste Bacon
Grits med Bacon, chili och majs
Bacon of the Month Club
strimlad brysselkål med Bacon
elektrisk grillbacon
Eric Samuelson
Equipment
-
Electric Griddle
Ingredients
- 1 package bacon
Instructions
-
Remove the bacon from the fridge at least 15 minutes prior to cooking.
-
Place each strip onto a cold electric griddle. Make sure none of the strips are touching. Passa så många du kan.
-
vrid grillen upp till 325 grader.
-
vänd bara baconet en gång. För att kontrollera om behov vända, med hjälp av ett par tång för att läpp upp en bit, om det ser brun, vända den över.
-
Tänk på att den andra sidan inte behöver så lång tid att laga mat, så håll dig vid grillen.
-
när bacon är klar ta bort till en tallrik fodrad med pappershandduk för att absorbera överflödigt fett.
anmärkningar
detta inlägg innehåller affiliate länkar. Detta innebär att utan extra kostnad för dig, Jag kommer att tjäna en provision om du klickar igenom och gör ett köp. Det här är produkter och tjänster som jag rekommenderar eftersom jag använder eller litar på dem. Cookies kommer att användas för att spåra affiliate länkar du klickar.