läckra som de är, smaken av importerade persikor och nektariner kan inte jämföras med de mogna frukterna du plockar direkt från trädet i din egen trädgård. De behöver massor av sol, men helst i en kruka på en skyddad uteplats eller tränas mot en solig vägg.
persikor och nektariner blomma och frukt på ettåriga skott, så ta bort så mycket av den gamla tillväxten som möjligt.
växande persikor och nektariner
plantering av persika och nektariner
barrotade träd bör planteras på en mild dag när som helst från november till Mars. Containerodlade träd kan gå in när som helst.
Även om de är hårda i Storbritannien (bortsett från norra Norden) är blomman och unga frukter utsatta för frost. Odla dina träd mot en syd – eller västläge vägg, eller i en kruka, som du kan flytta under skydd för vintern.
persikor och nektariner tål de flesta jordar, men innan plantering gräver i massor av välruttad trädgårdskompost eller gödsel. Om du har lerajord, förbättra dräneringen genom att fylla botten av planteringshålet med murar. Plantera ditt träd så att toppen av rotbollen sitter i nivå med markens yta och stammen är minst 20 cm från väggen. Förbered en ram av ledningar redo att binda i stjälkarna när de växer.
för att plantera ett träd i en kruka, fyll botten med ärtgrus (för att förbättra dränering och stabilitet) och fyll sedan med en jordbaserad kompost. Lämna ett mellanrum mellan komposten och toppen av potten för enkel vattning. Låt aldrig komposten torka ut.
hur du tar hand om din persika-och nektarinskörd
vatten regelbundet, särskilt när frukter bildas. Vid blomningstid, strö ett allmänt gödselmedel, såsom pelleterad fjäderfägödsel, runt trädet. Följ med en mulch av trädgårdskompost eller välruttad gödsel.
även om persikor är självfruktbara kan du uppmuntra frukt med handbestämande blommor med en mjuk borste och dimma med vatten. När frukter är körsbärsstora, tunna ut till en per kluster.
när frukterna svullnar, applicera ett flytande gödselmedel med hög kaliumhalt, t.ex. tomatfoder, en gång i veckan.
efter skörd kommer beskärning. Persikor och nektariner blomma och frukt på ettåriga skott, så ta bort så mycket av den gamla tillväxten som möjligt. Skär ner en fruktstam till där en ny skott har vuxit, binda sedan in den nya tillväxten som ersättare.
hur man skördar persikor och nektariner
persika-och nektarinfrukter är mogna när de har färgats upp och känns lite mjuka. De borde komma från grenen med en mild vridning.
hur persikor och nektariner ska förvaras
persikor och nektariner får lätt blåmärken och lagras inte bra. Du kan frysa persikor och nektariner, men när de tinas ska de användas för matlagning.
beredning och användning
utsökt ätit rå, tillsatt till fruktsallader eller pocherat i vin med lite socker.
persikor och nektariner: problemlösning
kontrollera bladlöss och röd spindelmyt med en insekticidtvål. Peach leaf curl är en svamp som påverkar de framväxande bladen på våren. Det orsakar röd blåsning och förvrängning. Täcker träd med polyeten i slutet av vintern och tidigt på våren kommer att stoppa regnstänk sprida infektion.
persikor kontra nektariner
båda dessa frukter har identiska växande behov, men fuzzy-skinned persikor är lite hårdare än deras mjukare skinniga relationer. Nektariner växer bäst när de tränas mot en varm vägg eller staket, i en solig, skyddad position.
Great peach and nectarine varieties to grow
Peaches
- ‘Avalon Pride’ – pink flowers and juicy fruits from early August. Det sägs vara resistent mot leaf curl disease
- ’Duke of York – – de rödhudade, gulköttade frukterna mognar från början av sommaren
- ’Peregrine’ – tunga grödor av läckra frukter med röd hud och vitt kött, i mitten av augusti. Mögelresistent
nektariner
- ’Lord Napier’ – stora crimson-spolade frukter med sött och saftigt vitt kött, mogning i början av augusti
- ’ananas’ – stora orange-spolade frukter med gult kött, plocka början av September
liten är vacker
- Dwarf ’terrace’ frukter – som persika ’terrace amber’ och ’terrace Ruby’ är idealiska för odling i krukor. De är kompakta och långsamt växande, så är idealiska för dem med begränsat utrymme