Hur man skriver en effektiv inköpslista

de som misslyckas med att planera, planerar att misslyckas. Och det är särskilt sant när det gäller matinköp. Utan en effektiv inköpslista och måltidsplan kan du sluta behöva handla oftare och slösa mycket mer mat. Mållöst vandra runt mataffären gångarna kan också leda till överbeläggning din vagn med ohälsosamma snacks och saker du egentligen inte behöver, och medan du ska punga ut stora pengar för en spontan shoppingresa, du kommer inte sluta få de saker som faktiskt hjälper dig att laga mat under veckan.

för att skriva den mest effektiva matinköpslistan i ditt liv och hålla koll på ditt skafferi, kylskåp och frys, följ våra enkla tips.

använda en inköpslista app, som anylist eller mealime, kan ta din lista skriva till nästa nivå. ”Smarta livsmedelsbutiker handlar sina papperslistor för digitala verktyg som appar som integrerar sin inköpslista och måltidsplan”, säger Megan Boitano, RD. De hjälper till med planering genom att ge fördelar som enkel åtkomst till dina tidigare inköp och överföra ingredienser från recept direkt till din inköpslista. Vissa appar kan tabulera de totala mängderna ingredienser du behöver i alla dina recept, så att du inte slutar överköpa, noterar Boitano.

Du kan också kontrollera om din livsmedelsbutik har sin egen app, noterar wellness influencer Maddie Pasquariello. Ofta kan du handla på nätet och schemalägga en curbside pickup från dina favorit livsmedelsbutiker via appar.

det finns vissa skafferi häftklamrar som du alltid behöver ha runt, från absoluta grunder som olja, salt, socker, ris och kryddor, till de häftklamrar du älskar att använda i enkla måltider som konserverad tonfisk, pasta och tomatsås. När du startar en inköpslista, ta reda på dina skafferiartiklar och skriv ner alla häftklamrar som behöver fyllas på.

för att se till att du inte glömmer något du behöver, håll en liten magnetisk anteckningsblock på ditt kylskåp eller en löpande lista på din telefon och skriv ner objekt när de tar slut. På så sätt kommer du lätt ihåg vad du behöver byta ut i ditt skafferi.

att ha ett välfyllt kök betyder inte en sak om du inte ständigt använder de varor du har och inte låter någonting gå till spillo. Emily Bass, som driver bloggen Savvy Frugal Mom, föreslår att du inventerar vad du har i ditt kylskåp, frys och skafferi innan du bestämmer dig för dina måltider för veckan. ”Välj dina måltider för veckan baserat på att använda de ingredienser du redan har till hands. Detta kommer att hjälpa dig att skapa en mycket specifik inköpslista för att få vad du behöver och komplettera vad du redan har,” hon säger.

om du sparar pengar är en prioritet, och du har viss flexibilitet kring vad du äter, leta efter veckovisa erbjudanden på mataffärens hemsida innan du förbinder dig till din måltidsplan, säger Stacy Caprio, en författare för erbjudanden scoop. Planera att bygga dina måltider runt kött, frukt och grönsaker som säljs. Om du märker en hel del på icke-förgängliga föremål, lagra upp för framtiden. Icke-förgängliga du använder ofta är en win-win och definitivt inte kommer att gå till spillo.

planera varje enskild sak du ska äta under veckan kan failproof din inköpslista och förhindra överskridanden och matavfall. Om du är hyperorganiserad och gillar att tänka framåt är det här ett bra sätt att se till att du inte köper något du inte behöver, eller överbeläggning av ditt kök och skafferi med överväldigande mängder mat (en bra strategi om du inte har mycket köksförvaring). För att göra en lufttät måltidsplan, lista recept eller mat du behöver för varje frukost, lunch, middag och mellanmål under veckan du handlar efter. Kom ihåg att faktor i dina rester, för.

ett annat sätt att måltidsplan är att tänka på måltider på ett mer allmänt sätt och lista flera saker du kan använda för snabb frukost, lunch, middagar och snacks. Claire Pearson, en personlig tränare och hälsoexpert, säger att hon gillar att starta sin inköpslista genom att tänka på enkla saker som hennes familj roterar till frukost, saker som hennes barn kan använda för att göra efterskolans mellanmål utan hennes hjälp och saker hon kan använda för snabba middagar på vardagar. Om din matlagningsstil är mer spontan än att följa ett exakt recept, kan denna typ av mix and match-situation vara ett bättre sätt att gå. Vet du att du behöver servera frukost i farten den här veckan? Lägg till några hälsosamma spannmål, granola barer eller frukter till din lista. Laga tre middagar den här veckan? Lista kött eller annat protein du kommer att bygga dina måltider runt, lägg sedan till några grönsaker eller korn i listan som kommer att runda ut dina måltider.

om din familj turas om att laga mat, gör inköpslistan till ett samarbete. ”Jag gör middag tre nätter i veckan och mina barn och make tar var och en en tur. De måste placera sina inköpslistor på vår Alexa-enhet och sedan överför jag den därifrån. Om de inte placerar det, de måste göra vad jag väljer”, säger Pearson. Att hålla ett anteckningsblock på kylskåpsdörren kan också fungera lika bra.

frysar kan vara de mest försummade platserna i vårt kök. När något går in där är det lätt att glömma att det ens existerar. När du sätter ihop din inköpslista, se till att du” handlar ” din frys först. Se om det finns något du kan använda för din veckovisa måltid, speciellt om ett objekt har varit där ett tag och måste konsumeras. Detta kommer att hindra dig från att fördubbla upp på saker du redan har och slösa mat du betalat pengar för.

relaterad: din ultimata restaurang och stormarknad överlevnadsguide är här!

Ibland kan hur vi vill äta ta över när vi handlar, och det kan leda till många oekonomiska inköp. Om du till exempel vill att din familj ska äta hälsosammare bör du absolut köpa mer hälsosamma föremål. Men försök att vara så realistisk som möjligt. Om du vet att dina barn inte har en vana att nå fruktskålen på köksbänken, kan det inte vara den bästa användningen av din budget att lagra mycket färsk frukt som förstörs snabbt. Om du förbinder dig till en förändring i dina matvanor och köper något utöver det vanliga, är det bra att ha en reservplan—kanske du gör äppelpaj om din familj inte avslutar en låda med äpplen på en vecka?

den bästa möjliga inköpslistan hjälper dig inte om du går hungrig till affären. Du kommer inte att kunna motstå bagerisektionen, mellanmålssektionen och kakans gång, oavsett hur hårt du försöker.

varje livsmedelslista bör ha en färskvarukategori. Men när du planerar måltider, se till att du tar hänsyn till hur snabbt färsk frukt, grönsaker och örter kan förgås. Koka dina produkter-tunga måltider tidigare i veckan, när dina grönsaker och örter (men även andra fräschare saker som icke-frysta skaldjur) fortfarande är på topp. Å andra sidan, om du gillar att ha hyllstabila versioner av frukt och grönsaker, är fryst och konserverat vägen att gå.