denna koreanska stil kål sallad är ur denna värld läcker! Plus det är toppat med en otroligt god dressing.
Om du är en ivrig användare av sociala medier och allt Pinterest, har du förmodligen stött på massor av bilder av kål sallad. Var och en påstår sig vara bättre än den andra. Varje påstår sig vara äkta kimchi – en traditionell koreansk sida skålen gjord av fermenterade grönsaker och en mängd olika koreanska kryddor.
även om detta inte är exakt traditionell Kimchi, är det en koreansk-inspirerad kålrätt som smakar så bra.
salladens ”kött” består av kål, grön lök och vitlök.
dessa tre ingredienser toppas sedan med en utsökt dressing.
den har asiatiska smaker som kommer från sojasås och sesamfrön.
den perfekta mängden värme från röd paprika sås.
surheten från vit vinäger.
precis rätt mängd socker för att minska nämnda surhet.
allt i denna dressing tjänar ett syfte. Det är en vacker harmoni av ingredienser.
låt mig nu berätta om några av de sätt du kan använda detta recept.
Ät direkt från skålen. Jag menar, det är det uppenbara svaret, eller hur? Det är smakfullt och ger ett bra mellanmål.
toppa dina hamburgare. LYSSNA PÅ MIG. Hoppa över den tråkiga sallad nästa gång och Lägg till en generös hög med denna kålsallad på din burgerpatty. Det kommer att ta din burgare utöver.
Lägg till i tacos. Hemlagad tacos kan enkelt höjas genom att lägga till denna koreanska stilkålssallad. Det går riktigt bra med kyckling eller nötkött.
Vad behöver jag för att göra detta recept?
- 1 litet kålhuvud
- 2-3 gröna lök
- 2-3 vitlöksklyftor
Vad behöver jag för att göra förbandet?
- 1 msk vinäger
- 1 msk vegetabilisk olja
- 1/2 msk socker
- 1/2 tsk röd paprika
- 1 msk sojasås
- 1/2 msk salt
- 2 tsk sesamfrön
anvisningar för kålsallad i koreansk stil:
- finhacka 1 litet kålhuvud. Lägg hackad kål i en skål.
- hacka 2-3 gröna lökar och lägg dem till kålen.
- Lägg till 2-3 tunt skivade vitlöksklyftor.
för att förbereda dressingsåsen
- kombinera 1 matsked vinäger, 1/2 matsked salt, 1/2 matsked socker, 1/2 tesked rödpeppar, 1 matsked sojasås, 1 matsked vegetabilisk olja och 2 teskedar sesamfrön. Lägg till salladen och blanda väl.
- täck och låt det stå i kylen i 20 minuter, blanda sedan igen så är din sallad redo att äta! Överför till en salladsskål och servera. Strö över mer sesamfrön om så önskas.
hur serverade du denna kålsallad? Jag skulle gärna vilja veta i kommentarerna nedan!
prova dessa andra kål sallader:
utrustning jag använde
kålsallad i koreansk stil
Equipment
-
cabbage shredder
-
salad bowl
-
Knife
-
Cutting board
Ingredients 1x2x3x
- 1 small cabbage head finely chopped
- 2-3 green onions chopped
- 2-3 garlic cloves tunt skivad
för förbandet:
- 1 msk pickles
- div id=”3770078347″>
Portugals tsk röd paprika
instruktioner
-
finhacka 1 litet kålhuvud. Lägg hackad kål i en skål.
-
hacka 2-3 gröna lökar och lägg dem till kålen.
-
tillsätt 2-3 tunt skivade vitlöksklyftor.
för förbandet:
-
kombinera 1 matsked vinäger, 1/2 matsked salt, 1/2 matsked socker, 1/2 tesked rödpeppar, 1 matsked sojasås, 1 matsked vegetabilisk olja och 2 tesked sesamfrön. Lägg till salladen och blanda väl.
-
täck över och låt det stå i kylen i 20 minuter, blanda sedan igen och din sallad kommer att var redo för dig att äta! Överför till en salladsskål och servera. Strö över mer sesamfrön om så önskas.
Nutrition
