juice vs smoothie
med juice extraherar du massan och koncentrerar näringsämnena mycket mer så att de kommer att absorbera bättre. Med en smoothie är massan och fibern bra, men du eliminerar näringsämnena utan chans att helt absorbera dem. Om det är en fin potent juice, är det som en vitamin—super komprimerad. Du stressar inte din matsmältningskanal för att hantera all fiber. Regelbundet är fiber bra. Men om du gör en rengöring, ge din kropp en vila.
på hans 30-dagars juice fast
Jag hade många patienter som frågade om fasta. Innan jag rekommenderar något, gillar jag att prova det själv. Min fru gick med mig. De första dagarna av 30-dagars juice snabbt var ganska svåra. Din kropp anpassar sig till en annan källa för dess näringsämnen och kalorier. Tidigt på, min fru och jag var både mentalt dimmig och irriterad. Vi har två barn som springer runt. Efter den tredje dagen blev min kropp van vid det. Jag såg fram emot min juice. Min fru märkte förbättrad energi. Det finns också detoxkomponenten. Juicing erbjuder mycket antioxidanter och kan hjälpa dålig hud, ömma leder och ha anti-aging effekter. Min avsikt var inte att gå ner i vikt, men jag kom ner till min gymnasievikt. Det är det skinnigaste jag har varit på några decennier.
Sip, inte chug
Jag skulle spendera $10-$15 per dag på friska, high-end, ekologiska produkter. En två pund Costco väska med kale skulle hålla mig en dag. Jag skulle göra två liter per dag-frukost, lunch, middag—och bara smutta. På en juicebar, du chug; på en rengöring, du smuttar.
glöm inte psykologin att sätta något i munnen
den svåraste delen är att ta tag i något och lägga det i munnen när du inte ens är hungrig. Det är en livslång vana att lägga in något och tugga det. En del av det som har bidragit till fetma och viktökning är att människor inte är medvetna om detta.
Variety är nyckeln
de flesta tycker att en rengöring är en semester som dricker äppeljuice och apelsinjuice. Fruktjuicer är bara en del av det. Du måste få en mängd, massor av färger. Jag köpte rödbetor, grönkål, vitlök, rå gurkmeja (färsk rot) och paprika. Experiment. Prova squash. Din frukt-till-veggie förhållande bör vara en till tre, eller en till fyra. På morgonen skulle jag göra två äpplen, två apelsiner och en lime. Det skulle vara min frukt för dagen. Allt annat skulle vara raka grönsaker.
koncentrera näringsämnena
maten vi konsumerar idag är mycket mindre näringsrik än maten som var lätt tillgänglig för 50 år sedan. Vår jord är utarmad. Broccoli och blomkål är inte lika näringsrika som de en gång var. Men om du juice, koncentrerar du näringsämnena.
toxiner idag
människan har skapat en extraordinär mängd syntetiska material under de senaste 100 åren. Vi vet inte vad dessa kemikalier gör. De kan vara giftiga på sätt som vi inte har haft tid att reda ut ännu. Många av dem hänger i fettvävnader. När du juicerar, förlorar du vikt, du kan befria några av toxinerna i kroppen.
isig mottagning
en 32-ounce smoothie häller mycket IS i matsmältningsorganet, vilket kan orsaka magkramper och uppblåsthet. Vi bär runt så många organismer i vår mag—tarmkanalen-vi går kar av jäsning. Om du var ett bryggeri skulle du inte dumpa en massa IS i kärlet. Kylskåp eller rumstemperatur är bra. Du behöver en bra kärntemperatur för att dina enzymer ska fungera till sin maximala fördel.
akta dig för kalorierna
Juice är inte fördelaktigt om du ska dricka den ovanpå en vanlig 2000-kalori diet. Ett högt glas OJ kan vara sex till åtta apelsiner. I en naturlig miljö skulle du inte äta så många apelsiner och ha en stor lunch. Du kan överdriva det med sockret och du kan faktiskt gå upp i vikt.
vetegräs kan överskattas
med dessa extrafunktioner stöter juicebarerna upp näringsämnena. Det är typ av en krycka för att kompensera för allt socker i frukten. Jag brukar inte säga till patienter att lägga till några. Om du får bra råa grönsaker som rödbetor och grönkål, kommer de att göra jobbet.
bästa ingrediensen
granatäpplejuice är det bästa du kan lägga i. Anti-syra, anti-cancer, anti-fri radikal skada. Som barn skulle vi äta en eller två per natt, men nu är det $2–$3 för en.
Mint! Pepparmynta!
på många av de asiatiska marknaderna kan du få 10 små buskar av pepparmynta. Kasta in en eller två om dagen. Mint har klorofyll, avgiftning fördelar som vete gräs . Det finns lite hype kring vetegräs; det har zink, koppar… men du kan få allt det från goda grönsaker.
skala inte apelsinen
vi får OCD när vi skalar våra apelsiner. Den vita massa grejer? Du borde lämna det på. Det är högt i quercetin. Den har en fri radikal-rensande förmåga, en antioxidantfunktion. Halva värdet av apelsinen är i de fluffiga vita grejerna. Ta en kniv, ta bort den tjockare huden och lämna så mycket massa som möjligt. Det gör dina juicer mycket skummare och fluffigare.
liva upp muttern!
du behöver inte göra mandelmjölk. Blöta mandlar på egen hand är väldigt näringsrika. Jag tar en stor påse mandlar som jag har blötlagt kvällen innan, och det är mitt mellanmål. I torr form inaktiveras många enzymer. Du livar upp en mutter, vilket gör den mer näringsrik för dig.
Fråga en doc
Om du annars är frisk, skulle det inte vara någon skada att göra en rengöring. Du kan göra en rengöring kanske varje år eller två. Om du tror att du har något underliggande tillstånd, prova en medicinskt guidad eller övervakad rengöring. Vissa patienter har haft miljö-eller yrkesmässig exponering för kemikalier och börjar rengöra. Om du börjar känna dig dålig, fråga din läkare om hjälp.