flera studier har kopplat koriander och koriander till några imponerande hälsofördelar.
de flesta av dessa fynd är dock från provrör eller djurbaserade studier. Även om de lovar, behövs mer forskning på människor.
här är några möjliga hälsofördelar som koriander och koriander delar.
kan minska Inflammation
både koriander och koriander är packade med molekyler som kallas antioxidanter.antioxidanter tros bidra till att minska inflammation i kroppen genom att binda till och undertrycka inflammationsfrämjande molekyler som kallas fria radikaler (6).
en djurstudie fann att antioxidanterna i ett korianderextrakt hjälpte till att bekämpa hudåldring. Hudåldring accelereras ofta av fria radikaler (7).
dessutom fann en provrörsstudie att antioxidanterna i ett korianderfröextrakt minskade inflammation och hämmade tillväxten av cancerceller från magen, prostata, kolon, bröst och lungor (8).
även om dessa studier är lovande, behövs mer humanbaserad forskning om antioxidantfördelarna med koriander och koriander.
kan minska riskfaktorerna för hjärtsjukdom
hjärtsjukdom är den främsta dödsorsaken över hela världen (9).
vissa provrörs-och djurstudier har visat att koriander och koriander kan minska flera av dess riskfaktorer (10, 11).
en provrörsstudie visade att korianderextrakt kan minska bildandet av blodproppar. Genom att minska blodkoagulering kan cilantro extract-tillskott potentiellt minska risken för hjärtsjukdom (10).
dessutom fann en djurstudie att ett korianderfröextrakt signifikant minskade blodtrycket. Dessutom uppmuntrade det djuren att eliminera mer vatten och salt genom urin, vilket ytterligare bidrog till att minska blodtrycket (11).
kan sänka blodsockernivån
att ha förhöjda blodsockernivåer är en riskfaktor för typ 2-diabetes (12).
överraskande kan både koriander och korianderfrön bidra till att minska blodsockernivån. De tros göra detta genom att öka aktivitetsnivåerna för enzymer som hjälper till att ta bort socker från blodet (13).
faktum är att i en djurstudie fann forskare att djur som fick korianderfrön hade betydligt mindre socker i sina blodströmmar (13).
i en annan djurstudie visade sig korianderblad vara nästan lika effektiva som en diabetesmedicin för att minska blodsockernivån (14).
även om dessa resultat är lovande behövs mer humanbaserad forskning om hur koriander och koriander påverkar blodsockernivån.
kan hjälpa till att bekämpa infektioner
Provrörsstudier har visat att de antimikrobiella och antibakteriella egenskaperna hos både koriander och koriander kan hjälpa dem att bekämpa infektioner (15).
en provrörsstudie visade att föreningar från färska korianderblad hjälpte till att bekämpa livsmedelsburna infektioner genom att döda bakterier som Salmonella enterica (16).
en annan provrörsstudie visade att korianderfrön bekämpar bakterier som vanligtvis orsakar urinvägsinfektioner (uti) (17).det finns dock för närvarande inga bevis för att koriander eller koriander kan hjälpa till att bekämpa infektioner hos människor, så mer mänsklig baserad forskning behövs.
sammanfattning
både koriander och koriander kan ge imponerande hälsofördelar. De kan bidra till att minska inflammation och blodsockernivåer, sänka risken för hjärtsjukdomar och bekämpa infektioner. Men mer forskning om deras effekter hos människor behövs.