praktiska erfarenheter är det bästa sättet att göra vetenskap så här är fem experiment som alla kan slutföra hemma.
Experiment 1: isolera DNA från bananer.
DNA är en molekyl med en komplex struktur som lagrar och överför den genetiska informationen för varje levande organism på jorden. Denna enkla metod för DNA-extraktion baseras på att använda ytaktiva ämnen (tvål) för att förstöra lipidskikten av banancellernas membran och kärnor. Därefter omvandlar natriumjoner från bordsaltet DNA-molekylerna från det förstörda cellmaterialet till en form som lätt fälls ut från den kalla isopropylalkoholen.
Experiment 2: Kultur din egen kombucha.
en SCOBY (symbiotisk odling av bakterier och jäst) är en symbiotisk organism som består av två komponenter: bakterier och jäst, som namnet antyder. Jästen jäser socker för att bilda alkohol och koldioxid, och ättiksyrabakterier oxiderar alkoholen och omvandlar den till organiska syror. De skapar gradvis ett komplext system som bildar en tunn film på vätskans yta. När bakterierna och jästen multiplicerar, tjocknar filmen och förvärvar en karakteristisk manetliknande form. Detta ger det sitt namn: Medusomyces gisevii. Var noga med att tvätta glasbehållaren noggrant med en natronlösning och skölj den med kokande vatten för att förhindra bildandet av den vanliga formen istället för SCOBY.
Experiment 3: gör pH-indikatorremsor från kål.
rödkål innehåller pigment som kallas antocyaniner. Antocyaniner finns också i många frukter, grönsaker och bär, såsom blåbär, röda druvor, röda lökar och så vidare. De byter färger i enlighet med surheten i deras miljö – en egenskap som kan hjälpa dig att bestämma pH för olika ämnen runt dig! De blir röda i sura medier som vinäger, lila i svagt sura och neutrala medier som vatten, blå i svagt basiska medier som en lösning av bakpulver och grön, sedan gul i starkt basiska lösningar som avloppsrengörare.
Experiment 4: Test för vitamin C.
många frukter och grönsaker innehåller askorbinsyra, även känd som vitamin C. Det spelar en nyckelfunktion i biologiska processer i kroppen som en bra reducerare och följaktligen en stark antioxidant. Det hjälper till att begränsa effekten av olika fria radikaler (oxidationsmedel som kan orsaka mutationer och förstörelse i celler) på organismen. Jod kan användas för att testa grönsaker och frukter för askorbinsyrahalt. Jod är en oxidator, så när den reagerar med askorbinsyra reduceras den till färglösa jodidjoner.
Experiment 5: skaffa syre med hjälp av en växt.
här är ett intressant och underhållande experiment som ligger på gränsen mellan två vetenskaper – Kemi och biologi. Du kan enkelt prova det hemma och förvåna dina vänner och familj. Fotosyntes är en komplex kemisk process där ljusenergi omvandlas till kemisk bindningsenergi. Mer enkelt är det en process där koldioxid och vatten görs till organiska ämnen och syre under påverkan av ljus.
det är lätt att bevisa närvaron av syre i provröret. Eftersom syre är en gas som stöder förbränning, behöver du bara sänka en smoldering eller matcha i provröret, och det kommer omedelbart att blossa upp.
Varför behöver vi en lösning av bakpulver? Eftersom koldioxiden i luften löser sig dåligt i vatten kan vi använda karbonater eller bikarbonater, som till sin natur är salter av kolsyra, för att öka koncentrationen.
Läsförlängning
Du kan lära dig mer om svampar, vetenskapliga experiment och pH från vår artikel:
hur speciell måste du vara för att leva i sur jord?
Check our Lesson Ideas section for more tips for learning science – both in school and at home.