Lentil Sloppy Joes är en rik, fyllig och billig måltid.
Tender linser är sjuda i en zesty hemlagad sloppy joe sås och staplade högt på hamburgare rulle! De är lätta att tillverka och använda främst skafferi ingredienser som du sannolikt har till hands!
Pantry Ingredients
Du behöver inte göra en speciell resa till mataffären, du har förmodligen de flesta ingredienserna till detta recept till hands!
denna köttfria huvud har alla smaker som finns i ett traditionellt sloppy joe-recept men ersätter nötköttet med linser. Denna maträtt råkar vara vegetarian (med ett par enkla swappar) men köttälskare rave över det precis samma.
såsen är kryddig och läcker medan linserna gör detta hjärtligt och fyllande och det hela samlas på nolltid alls!
ingredienser
linser detta recept kräver torkade bruna linser men du kan enkelt sub i vad linser du har till hands. Även om strukturen kan skilja sig något kommer de alla att fungera bra.
om du använder konserverade linser, var noga med att hoppa över kokningen (och buljongen) och dränera dem väl.
konserverad vs torr när du byter ut torkade linser med konserverade linser, kom ihåg att 1 kopp torkade linser motsvarar cirka 2 koppar konserverade eller kokta linser.
sås Denna tangy sås kombinerar en handfull kryddor som du sannolikt redan har i ditt kylskåp.
variationer: om du har ont om beredd senap, försök byta i dijon eller brun senap. Av ketchup? Tomatsås gör en bra ersättare!
bullar serveras på hamburgarbullar, middagsrullar eller till och med brödskivor om det är vad du har till hands. Det är också bra över kokt brunt ris eller pasta!
hur man lagar linser slarviga Joes
linser lagar snabbare än torkade bönor eftersom de är mindre och mjukare. Skölj alltid och plocka ut små stenar eller skräp som kan finnas i påsen med dem.
- stek lök och paprika tills de är mjuka (per recept nedan)
- tillsätt linser och buljong och låt sjuda tills de är mjuka.
- rör i såsingredienser och koka några minuter tills det är tjockt.
skopa på hamburgerbullar, toppa med skivad lök, tomater eller en klick gräddfil och servera omedelbart!
enkla variationer
- Lägg till kött: tillsätt 1/2 pund kokt nötkött och minska buljong och linser med hälften.
- långsam spis: Kombinera alla ingredienser i långsam spis (inget behov av att förkoka linser), öka buljong till 2 koppar. Koka på högt i 4-5 timmar eller lågt i 8-10 timmar. För att tjockna, låt koka på hög 30 minuter med locket bort om det behövs.
- kryddor: tillsätt taco kryddor eller extra chilipulver i linsblandningen.
servera med …
- sked över bakade sötpotatisfries eller bakade potatis och toppa med ost
- servera eller ris eller pasta
- servera i Bullar, rullar eller servera över bröd
lägg i en färsk sidosallad, klassisk coleslaw eller krämig morotsallad!
enkla Linsrecept
- Instant Pot linssoppa-lätt hälsosam soppa
- Easy Lentil Shepherd ’ s Pie-vrid på en klassisk
- Hemlagad linssoppa-hjärtlig& budgetvänlig
- Easy linssoppa-bara 5 ingredienser
- Hemlagad Linschilifärdig på under en timme!
har du provat dessa linser slarviga Joes? Var noga med att lämna ett betyg och en kommentar nedan!
Review Recipe
Lentil Sloppy Joes
Prep Time 15 minutes 
Servings 8 sloppy joe 
Author Holly Nilsson 
Course huvudrätt 
Cuisine American Ingredients
- ▢ 1 tablespoon olive oil
- ▢ 1 green bell pepper finely chopped
- ▢ 1 small onion finely diced
- ▢ 3 cloves garlic minced
- ▢ 1 cups water
- ▢ 1 cup broth beef or vegetable broth
- ▢ 1 cup brown lentils
- ▢ 1 cup tomato sauce
- ▢ ¼ cup ketchup
- ▢ 3 msk tomatpuré
- ▢ 1 tsk Worcestershire sås (använd vegetariska Worcestershire sås om så önskas)
- ▢ 2 msk farinsocker
- ▢ 1 tsk chilipulver
- ▢ 1 tsk gula senapsfrön
- ▢ 1 matsked äppelcidervinäger
- ▢ 8 hamburgare bullar
instruktioner
-
koka grön paprika och lök i olivolja tills de är mjuka, cirka 4 minuter. Tillsätt vitlök, vatten, buljong och linser.
-
koka upp och sänk värmen för att sjuda. Täck och koka 25 minuter. Rör i resterande ingredienser (utom bullar) och låt sjuda ytterligare 10-15 minuter eller tills det är tjockt.
-
sked linsblandning över hamburgarbullar och servera.
recept anteckningar
näringsinformation
(näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera beroende på matlagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
