Matallergi mot meloner?

du beskriver en typ av allergi som kallas oral allergy syndrome (även kallad matpollenallergisyndrom), knuten till det faktum att vissa frukt-och grönsaksproteiner är genetiska kusiner till vissa pollen, som ragweed. Så människor som är allergiska mot pollen kan uppleva symtom när de äter relaterade livsmedel – som cantaloup eller vattenmelon med ragweedallergi, eller äpplen eller morötter med björkträd – särskilt under pollensäsongerna.Det vanligaste symptomet på denna sjukdom är en liten stickning av läpparna eller klåda i munnen. Lyckligtvis går det oftast inte utöver en irritation. Till skillnad från proteiner i jordnötter eller räkor, som är kända för att orsaka allvarliga allergiska reaktioner, bryts dessa frukt-och grönsaksproteiner snabbt när de utsätts för enzymer i munnen eller magen, så det är osannolikt att de absorberas i blodet och orsakar en mer generaliserad reaktion. Det finns rapporter om att svårighetsgraden kan öka, men är det vanligt? Nej. Som med alla allergysymtom skulle jag dock råda någon som upplever dessa symtom att se en allergiker. En allergist kan hjälpa dig att förutsäga vilka ytterligare livsmedel som kan orsaka problem, baserat på pollenhudtestresultat. Eftersom de bryts ner snabbt, upptäcks inte orala allergimatproteiner ofta i standard födoämnesallergi hudtest. Men om du tar färsk frukt till mötet och gör ett hudtest med det kan det vara positivt.