Miracle Noodle

en ny studie publicerades – effekter av Kostpulsförbrukning på kroppen
vikt: en systemisk granskning och metaanalys av randomiserade kontrollerade studier (1) En av de många slutsatserna var att även om du håller kalorierna samma och lägger till bönor (pulser) du kan ha blygsam viktminskning.
myten att en kalori från någon mat är densamma fortsätter att krossas och det är även ett Under att det någonsin var något som folk trodde på. Det faktum att din kropp bearbetar 100 kalorier av en Glass mycket annorlunda än 100 kalorier av grönsaker verkar självklart men många människor håller fortfarande på denna myt!
En av de stora delarna av artikeln som anges ovan är att författarna granskar de 5 sätten att bönor smälts och dessa är viktiga kunskapskärnor som du kan använda när du blir din egen auktoritet på näring. Den lilla delen av artikeln är det som inspirerade mig att skriva det här inlägget. Låt oss titta på det en efter en.

1. livsmedel med högre fiber som bönor gör att du tuggar längre vilket kan minska mängden mat du äter och låta mättnadssignaler nå din hjärna. Med andra ord, genom att sakta ner den hastighet du äter – är det mer troligt att du får signalen från magen till din hjärna att du är full. Det tar ofta 20 minuter innan den signalen kommer till din hjärna. Från detta kan vi uppskatta varför det är viktigt att äta långsammare. Om vi äter långsammare äter vi mindre mat innan vi börjar känna oss fulla. Om du äter mat långsamt eller snabbt – på cirka 20 minuter börjar signalerna att du har mat i magen skickas till hjärnan. Bara det här tipset-att äta långsammare – har hjälpt många av mina patienter att förlora mycket vikt.

2. de lösliga fibrerna i bönor fördröjer tömning av maten från magen till tunntarmen på grund av gelerna som bildas från fibern. Denna fibergel är också vad Mirakelnudlar är gjorda av! Detta gör att du också kan känna dig fylligare eftersom magen är där signalen till hjärnan skickas.

3. proteininnehållet i bönor är tillräckligt för att utlösa kolecystokinin och glukagonliknande peptid 1 som båda också bidrar till att känna sig fulla.

4. bönor är ett lågt glykemiskt indexmat-vilket hjälper till att reglera blodsockernivån och när blodsockret är stabilt och inte spikar upp och ner, minskar dina begär, så du är mindre benägna att snacka eller binge.

5. du absorberar mindre kalorier när du äter bönor. Högfiberdieter minskar faktiskt absorptionen av fett och protein i maten du äter med högfibermat som bönor. Du kanske tror att det här är dåligt, men våra fett-och proteinintag i allmänhet om vi äter en västerländsk diet är redan för höga för vad livslängdstudier visar är idealiska. (2)

denna reducerade biotillgänglighet (vilket betyder mängden du absorberar) av kalorier och ibland med näringsämnen på grund av närvaron av vissa anti-näringsämnen i felaktigt beredda bönor är ofta varför vissa människor som äter paleo dieter som ett exempel väljer att undvika bönor. Det finns 3 saker som måste diskuteras här.

1. man behöver inte perfekt assimilera all mat vi äter. Vi är inte motorer som behöver 100% omvandling av mat till energi. Vår kunskap om historien om mänskliga dieter har visat att kost med hög fiber som där kalorier var tillräckliga, näringsbrister var sällsynta.

2. traditionella kulturer har ätit bönor och utvecklat sätt att ordentligt förbereda bönorna genom korrekt blötläggning och matlagning. Se The Healthy Home Economist för en bra artikel om blötläggning bönor. Jag äter konserverade bönor från BPA-fria burkar och sköljer dem tills det inte kommer några bubblor från dem från sköljning. Eventuella bubblor eller avskum är irriterande för tarmen.

3. flera av de längsta levande kulturerna runt om i världen har ätit bönor som en inte obetydlig del av deras dieter (2)

bönor borde säkert vara en del av din kost. Om du oroar dig för gas måste du först förbereda dem ordentligt enligt ovan. För det andra behöver din kropp bara anpassa sig till dem. Börja äta 1 matsked per dag och så länge det inte orsakar gas eller nöd, öka till 2 matskedar per dag tills du tolererar det. Jag har haft patienter som måste vara på 1 matsked per dag i 2 veckor innan de kunde öka. Om du inte kan tolerera ens 1 matsked utan att få gas så har du sannolikt några matintoleranser eller tarmfloraproblem som påverkar dina tarmar. Jag rekommenderar då en mat elimineringsdiet som The Virgin Diet som är en mästerlig och användarvänlig guide till en bra elimineringsdiet som också hjälper till med viktminskning.

Jag kan äta en hel burk bönor utan gas alls. Inte skryta, bara berätta vad som är möjligt med en tarm som är stark och har god flora.

Sammanfattningsvis, varans är vad jag anser vara en viktig del av din kost. Du förstår nu helt varför de får dig att känna dig full och bidra till en hälsosam kost. Så, vad väntar du på, prova några bra recept. Här är en bra för Mirakelris och bönor eller toskansk Vitbönspenat och Kronärtskockanudlar med Citronricottamousse. Dessa superlågkalorier och högfiberbönorätter ger dig alla fördelar med bönor utan extra kalorier av vanligt ris. Miracle Rice är perfekt för detta substitut och 10 pack starter av Miracle Rice är ett bra sätt att börja arbeta bönor i din kost – få din startpaket idag!