informationscentret för Boskapsmarknadsföring släppte analys och kommentarer om den amerikanska fårflocken denna vecka och sa att två ” ovanliga utvecklingar kan påverka lammmarknadsberäkningen under de kommande 12 till 24 månaderna.”
” För det första kan tillväxttakten för amerikansk lamm-och fårköttsimport minska avsevärt eftersom den australiensiska flocken har minskat på grund av torka och Kina importerar mer och mer av alla djurbaserade proteiner som drivs av den afrikanska Svinpestepidemin som inducerar minskningar av deras fläskproduktion”, Läs rapporten. ”Men på kort sikt har Kinas berättelse en ny dimension av osäkerhet med det nya koronavirusepicentret i Wuhan, Kina. För det andra ger 2020 både möjligheter och potentiella störningar i sektorn – öppnandet av en modern, federalt inspekterad lammförpackningsanläggning i Colorado (Colorado Lamb Processors nära staden Brush). Den toppmoderna anläggningen är planerad att börja skörda djur sent under årets första kvartal, eller tidigt i andra.”
” mot bakgrund av ovanstående utveckling förväntas de årliga förändringarna i utbudet av amerikanska lamm under de kommande två åren vara ganska blygsamma. Det är viktigt att de två ovanliga utvecklingen som beskrivs ovan ger osäkerhet om hur mycket amerikanska priser ökar och hur volatila marknader är.”
rapporten avslutas dock med några lovande nyheter.
” sammantaget, för de tre första kvartalen 2020, leta efter lammpriser (slakt och matare) för att vara vid eller över 2019. För slaktlamm förväntas den största procentuella vinsten jämfört med föregående år vara under första kvartalet. Det andra kvartalet kan ge den största vinsten från 2019 för matarlamm. Observera att det första kvartalet 2019 hade mycket låga slaktlamppriser jämfört med resten av året. Även om lammförsörjningen bör förbli stram under fjärde kvartalet, innehåller LMIC-prisprognosen ett visst tryck från konkurrerande kött, särskilt stora fläskleveranser. Fortfarande, lamm priser som kvartalet kan vara mycket nära 2019.”