Skinka och potatis frukost gryta för två

Skinka och potatis frukost gryta för två är lätt, utsökt och perfekt för de dagar du inte lagar mat för en folkmassa – oavsett om det är till frukost eller middag!

Klicka här för att spara recept på Pinterest

Jag brukade inte vara en frukostperson. Jo, jag är, jag älskar frukost. Men jag brukade inte vakna och göra frukost. Jag njöt av att sova mer än att äta.

nu när vi har barn sover 7:30. Jag har lärt mig att du kan åstadkomma så många saker när du står upp tidigt! (Vem visste?) Senast, före 9 på helgerna, har jag massor av tvätt gjort, huset är rent, barnet har redan ätit ett par gånger, och jag gör nu frukost.

Jag älskar frukostgrytor men de flesta recept gör en 9-13-panna som är för mycket för vår lilla familj. Det är ofta bara jag och min man som äter så jag skalade ner det för att göra tillräckligt för oss två.

servera den med lite färsk frukt och en muffin och du kan enkelt sträcka den till fyra portioner.

TIPS för att göra skinka & POTATISFRUKOST gryta verkligen lätt

för att spara tid gillar jag att använda beredda potatis i detta recept. Antingen ett märke som helt enkelt potatis som är färska, inte frysta eller frysta potatis som du bara måste komma ihåg att tina i förväg. Det eliminerar skrubbning, skalning och tärning för att påskynda saker.
för skinkan gillar jag att köpa en förkokt skinkbiff och snabbt tärna upp den. Du kan också använda rester om du nyligen har haft skinka eftersom det fryser bra.
tillägg – jag fastnade med skinka & ost med den här men du kan lägga till några grönsaker (tärnad paprika, lök, spenat, tomater) eller annat kött (korv).

sidoanteckning: lägger du IS i din apelsinjuice? Jag visste inte att lägga is till din OJ var konstigt tills min man berättade för mig. Jag gjorde en enkät på Facebook och visade att han hade rätt. Bara ett par av er är udda ankor som jag och lägger is till juice. # rebel

saker du kan behöva göra skinka & potatis frukostgryta

8 KG 8 bakfat – poängen med detta recept är att göra en mindre serveringsstorlek så att du vill se till att du har en 8 KG 8 maträtt istället för en 9 x 13.
en visp-du måste vispa upp äggen med lite mjölk och salt och peppar. Jag beställde nyligen den här och gillar den verkligen.
a trivet-jag är verkligen dålig om att sätta heta kokkärl direkt på vår bänkskiva men du borde verkligen sätta dem på en trivet för att svalna. Det finns så många söta alternativ, Jag behöver få mer!

PIN för senare

saker att servera med din frukostgryta

Chocolate Chip Cinnamon Rolls – semi-hemlagad men så bra, dessa kanelrullar skulle perfekt avsluta din frukost.
No Bake Chewy Granola Bars – dessa barer är bra för frukost på språng.
Apple Cinnamon Zucchini Muffins – Detta är ett av mina favoritrecept. Det faktum att det har både en frukt och en veggie i det får mig att må bättre om det faktum att det i grunden är en muffin.

se hur lätt denna frukostgryta är att göra

Anslut med Persnickety-plattor

Följ med på mina sociala medier så att du aldrig missar ett inlägg!

Facebook | Twitter | Pinterest / Instagram

registrera dig för att få ett e-postmeddelande i din inkorg för varje nytt recept:

gratis e-postabonnemang

om du gör & älska det här receptet, dela det på Instagram och tagga mig #persnicketyplates så att jag kan se det. Jag älskar att se vad du gör!