enkla ingredienser och lite varm krydda i dessa stove top candied pekannötter gör det till en utsökt söt behandling som är lätt att snabbt dra ihop för en fest, för ett mellanmål eller för din sallad!
jag måste vara försiktig när jag gör dessa kanderade pekannötter. Eftersom Brian kommer att skopa upp dem och ta dem till jobbet för ett mellanmål.
är det en make sak att ta din mat du hade planer för? Tack och lov kanderade pekannötter är mycket snabba och enkla att göra, för att inte tala om helt läckra. Det är därför Brian tar minst hälften när jag gör dem.
kanderade pekannötter är vanligtvis involverade i höst-och semesterbakning (och se till att de kommer att dyka upp igen i inlägg i år!) men jag har älskat dem i min favorit sommarsallad, full av jordgubbar och avokado och kanderade pekannötter. Jag menar, det finns andra saker också, men vem ska säga nej till en sallad full av smaskiga godisar?
fäst detta recept med kanderade pekannötter nu i din frukost, mellanmål och SEMESTERBRÄDOR på PINTEREST. Och följ sött te & timjan på PINTEREST för fler TIPS, hack och läckra recept!
och ja, jag sa ’favorit sallad’. Damen känd för att kalla sallad ’kaninmat’, eftersom jag vet att mina vänner från marinen förmodligen kommer att ringa mig på det. Jag har vuxit och förändrat mitt sätt, verkligen!
hur som helst, kanderade pekannötter är så mångsidiga i bruk och det här är mitt snabba sätt att göra det spis utan ägg eller äggvita. Du rör upp sirapen: brunt socker, vatten, ett stänk av mandel extrakt (vanilj är traditionellt, men det finns något om mandel extrakt som smakar fantastiskt på dessa kanderade pekannötter), kanel och en nypa salt, i en nonstick pan. Kasta sedan pekannötterna i pannan och låt sirapen minska ner i några minuter. Sedan låter du det svalna på lite pergamentpapper i ett lager. BOM, läckra små bitar av sallad öka undrar. Och snacking wonder.
dessa tenderar att hålla fast vid varandra (inte så mycket dina händer) men det är inget verkligt problem eftersom du kommer att gobbla dem alla framför Macy ’ s Thanksgiving Day Parade i år som jag gör varje år.
Jag gillar att använda hackade pekannötter (fler bitar av kanderad godhet per satser) men om du letar efter en vacker sats, använd halverade pekannötter som jag har för bilderna.
dessa är så bra i kanelrullar, klibbiga bullar, sallader eller bara som ett mellanmål av sig själva.
letar du efter fler höst-och semesterrecept? Kolla in:
Södra sötpotatispaj
Texas Roadhouse Copycat Rolls
Hemlagad Karamellkorn
pepparkakor Whoopie pajer
perfekt äppelpaj från grunden
glöm inte att fästa Detta recept!
handla detta recept
kom ihåg att prenumerera på SWEET TEA & THYME ’ s NEWSLETTER gratis och få meddelanden om nya recept som levereras till din inkorg!
om du provar detta recept, använd hashtaggen # sweetteathyme på INSTAGRAM för en chans att visas!
följ sött te och timjan på FACEBOOK / INSTAGRAM / PINTEREST för allt det senaste innehållet, recept och uppdateringar.
ingredienser
- 1 kopp brunt socker
- TSP salt
- TSP mald kanel
- TSP vatten
- TSP mandel eller vaniljextrakt
- 2 kopp pekannötter halvor eller hackade pekannötter
instruktioner
- kombinera alla ingredienser utom pekannötter i en non-stick stekpanna och rör om väl på medelhög värme tills sockret löses upp och blandningen är bubblig.
- tillsätt pekannötter och koka under omrörning för att belägga pekannötter i sirapen. Låt minska, rör om ibland för att säkerställa att pekannötter och sirap inte brinner i cirka 5 minuter.
- ta bort från värmen och häll pekannötter ut på en bakplåtspapper fodrad bakplåten, sprida dem i ett lager med en silikonspatel, att låta pekannötter svalna. När du är helt nedkyld, bryt isär och förvara i en sluten behållare i upp till 2 veckor.
näringsinformation:
mängd per portion:Kalorier: 134
gjorde du detta recept?
Jag älskar att se dig göra mina recept och höra hur de gick för dig! Lämna en kommentar och en stjärnklassificering i receptkortet och se till att märka några foton med #SWEETTEAANDTHYME
Eden Westbrook är receptutvecklaren, författaren och fotografen bakom sött te och timjan. En klassiskt utbildad kock, Eden har inspirerat hemkockar i köket med kulturell komfortmat, lätt familjevänliga äter och godis, och härliga spridningar för datumkväll och underhållande sedan 2015.