många restauranger i USA konverterar sina menyer till prix fixe endast för speciella tillfällen. I allmänhet är denna praxis begränsad till helgdagar där hela familjer äter tillsammans, till exempel påsk och Thanksgiving, eller på parcentrerade helgdagar som Alla hjärtans dag.
i Frankrike hänvisar tabell d ’h till den delade matsalen (ibland frukost och lunch) som erbjuds i en semester som heter chambre d’ h (liknar ”bed and breakfast”). Varje gäst i en chambre D ’ H kan gå med i denna måltid, tillagad av värdfamiljen. Det är inte en restaurang, det finns bara en tjänst, priset är fast och ingår vanligtvis i semestern. Alla sitter runt ett stort bord och pratar om huset, landet och så vidare.
vad som är närmare på franska till betydelsen av tabell d ’ h augmente på engelska är en meny (”lunch special ”eller”fast meny”). Det innehåller vanligtvis flera rätter att välja i en fast lista: en entr-kurs (introduktionskurs), en huvudrätt (ett val mellan upp till fyra rätter), en ost, en efterrätt, bröd och ibland Dryck (Vin) och kaffe allt för ett fast pris för året mellan 15 och 55. Menu du jour, en billigare version med mindre val, en entr acuorie och en huvudrätt, plat du jour (”dagens maträtt”) ändras varje dag, är vanligtvis mellan 9 och 15.
i Belgien, restauranger i medelhög till hög prisklass tenderar att tjäna menyer där kunden kan komponera en meny från en lista över förrätter, huvudrätter och desserter. Dessa rätter kan beställas separat och alla har olika priser beroende på vilka ingredienser som används. Men kombinerat i en tre-, fem-eller sju-rätters meny kommer de att serveras till en fast prissättning som vanligtvis är 10-15 billigare än när de beställs separat. Också i många fall om en meny väljs kommer den att åtföljas av Roar (små sidrätter mellan kurserna). Vin och andra drycker är nästan alltid uteslutna.
i Sverige serverar nästan alla restauranger—från den enklaste restaurangen till den finaste lyxrestaurangen—dagens R (på vardagar) till ett mycket lägre pris än samma maträtt skulle kosta vid andra tillfällen. Oftast finns det ett val av två eller tre rätter: en kött/fisk/fjäderfä maträtt, ett vegetariskt alternativ och en pasta. Salladsbuffet, bröd och smör och dryck ingår, och ibland också en enkel förrätt, som en soppa.
i Indien är thali (som betyder” tallrik”) mycket vanligt på restauranger. Huvudrätten bestående av ris eller roti (plattbröd) och diverse sidrätter och grönsaker arrangeras på en stor tallrik. Detta kan följas av efterrätt. Det kan finnas mer än en typ av Thali—vegetarian, tandoori, deluxe—namnet betyder prix-fixe objekt samt priset.
i Spanien, det är män eller män eller män, som vanligtvis innehåller en förrätt, en huvudrätt, bröd, dryck och val av kaffe eller dessert. Det kan variera i pris från 8 till 30, medan 10 är genomsnittspriset.
i Rumänien kallas den mest typiska fastprismenyn daglig meny (meniul zilei), som tas på dagtid, endast på vardagar.
i Ryssland kallas den mest typiska fastprismenyn affärslunch (6-xnumx xnumx) eller fast lunch (2 xnumx xnumx), som tas på dagtid, endast på vardagar.
i Japan kallas en liknande praxis som teishoku (Brasilien). Detta har en fast meny och kommer ofta med sidrätter som inlagda grönsaker och miso soppa. Typiska priser kan variera från 800 till 1 500 till 1 500.
i Italien är detta den typiska praxis i små lantliga restauranger som kallas osterie (singular osteria, från oste betyder ”värd” som i den franska H. Osterie varierar mycket i vad de erbjuder, men de flesta serverar enkla livsmedel och vin som köps lokalt och tillagas enligt lokal praxis. Andra italienska restauranger erbjuder ett urval av antipasti till ett fast pris; ofta tillräckligt för att klara una tavola completa (”fyll i tabellen”). Diners njuta av en informell måltid som de tjänar själva olika små portioner familj stil.
i Storbritannien ses formatet ofta i avslappnade restauranger eller pubrestauranger tillsammans med en’ a la carte ’ -meny, där den ofta används som ett lågprisalternativ för att locka mer anpassade vid tystare tider (t.ex. vardagslunchtider). Formatet finns också ofta i användningen av barnmenyer eller vid speciella tillfällen, till exempel en julmeny.