någonsin undrar vad skillnaden mellan basilika och thailändsk basilika är? Du vet vilka rätter och smaker Thai basil vs. basil är bra med!
Thai Basil vs Basil
jag var begåvad en Aerogarden för min födelsedag det senaste året och det har snabbt blivit en av mina favorit saker. Färska örter när du vill oavsett väder eller tid på året!
två av fröskidorna som följde med startpaketet var thailändsk basilika och basilika som jag har kommit för att ta reda på är bara två av många olika basilikasorter. De båda växte som galen lämnar mig med ett överflöd av örter för att räkna ut vad man ska göra med.
det största jag ville veta var skillnaden mellan dem och hur var och en skulle fungera i en maträtt. När du ser dem tillsammans vet du omedelbart skillnaden och kan smaka på alla olika smaker.
Culinary Compass deltar i flera olika affiliateprogram. Som Amazon Associate tjänar vi på kvalificerade inköp.
vad är skillnaden mellan thailändsk basilika och basilika?
fysiskt är Thailändska basilikablad starkare, smalare och har nästan en tandad kant mot dem. De har också lila stjälkar som också är ett bra drag att leta efter om du kan hitta dem i en butik.
basilikan som du är mer benägna att känna igen i mataffären är sannolikt italiensk söt basilika. Den har en blankare finish och har mycket mer runda löv som tenderar att vara lite mer floppy och delikat.
När det gäller smak luktar thailändsk basilika som anis och har en mer lakritslukt med en lite kryddig smak. Söt basilika har den klassiska aromen som påminner dig om pesto och har mer av en kryddnejlika.
Vad är thailändsk basilika?
thailändsk basilika är en typ av basilika som har sitt ursprung i Sydostasien. Det har en starkare smak än det är söt basilika kusin med mer av en anis smak.
Du kan vanligtvis hitta thailändsk basilika i en välsorterad livsmedelsbutik eller din lokala internationella eller asiatiska marknad eller livsmedelsbutik. Om du aldrig har haft det, eller känner till smaken det kan ge till en maträtt, är det värt att söka efter en källa nära dig!
är helig basilika och thailändsk basilika samma sak?
de är inte! Den största skillnaden mellan thailändsk basilika och helig basilika är deras smak. Thailändsk basilika har en söt, aniskvalitet medan helig basilika visar sig vara kryddig och pepprig.
helig basilika kan ofta kallas Thailändsk helig basilika vilket gör det förvirrande att skilja att de faktiskt inte är samma ört.
vilka typer av rätter ska jag använda thailändsk basilika för?
Du kan använda thailändsk basilika i Sydostasiatiska eller thailändska rätter som berusade nudlar, thailändsk basilika kyckling, pommes frites eller gröna curryrätter. Att lägga till färska blad till recept som dessa Veggie Spring Rolls är ett omedelbart sätt att få en ljus och frisk smak till vilken maträtt som helst!
kan jag ersätta basilika med thailändsk basilika?
Du kan ersätta basilika med thailändsk basilika i rätter om det är allt du har. Det kommer inte att ha samma stans av smak som thailändsk basilika ger, så det kan vara värt att lägga till andra färska örter för att hjälpa till att lysa upp skålen som mynta eller koriander.
vad är basilika?
Genovese basilika (Ocimum basilicum) är också italiensk basilika eller söt basilika. Det är basilikan som du hittar i din livsmedelsbutik och ovanpå dina Margherita-pizzor! Det används ofta i italienska rätter.
är basilika samma sak som söt basilika?
När det gäller basilikan som du vanligtvis hittar i butiken är det! Du kanske hör det kallas italiensk basilika också.
vilka typer av rätter ska jag använda basilika till?
italienska rätter är kända för sin användning av basilika! Att skapa en färsk pesto eller caprese sallad är alltid en bra ide. Prova denna korv Caprese fyllda skal eller denna Caprese Turkiet Burger med Balsamic Basil Mayo om du letar efter den klassiska basilika och tomat kombination.
Om du vill prova något helt annat, prova att göra en basilika enkel sirap och prova dessa cantaloupe basilika kylare som är perfekta för sommaren!