det är nästan dags för Phish att återvända till New York City för deras årliga nyårsafton på” världens mest kända Arena”, Madison Square Garden. Med trädgården som meddelar återkomsten av deras 50%-off pre-show food happy hour vid koncession står för alla fyra nätter på körningen (från 6:30-7:30), har vi uppdaterat den här artikeln med några nya erbjudanden, detaljer och pro-tips som hjälper dig att navigera i den enorma mängden matutbud på Madison Square Garden.
vi vet att mat inte alltid är det första du tänker på under en show, och det är lätt att fastna i spänningen i de flyktiga ögonblicken innan lamporna går ner och Phish tar scenen. Men det händer bara att trädgården också har en imponerande, ständigt växande lista över matförsäljare som kurateras av några av de bästa kockarna som NYC har att erbjuda. Det skulle vara ett misstag att inte dra nytta av MSG: s många matställen! Med så många kategorier att välja mellan, vår egen Gideon Plotnicki samarbetade med Musikcentrerad mat Instagram-konto EatHearNow för att hjälpa till att begränsa saker för dig. Här är våra toppval för var du kan ta en bit i trädgården under den kommande Phish run.
Mike ’ s Hot Honey | Hot Honey Fried Chicken Sandwich/avsnitt 115
det finns en ny kycklingsmörgås i stan på MSG. Ligger på 6: e våningen av avsnitt 115, har den nya koncessionsstället en meny med stekt kycklingfavoriter inklusive Mike ’ s Hot Honey Fried Chicken Sandwich, ett kärnmjölkmarinerat kycklingbröst, stekt på beställning, glaserat med MHH och serveras på en Martins potatisrulle garnerad med dill pickle chips och mayo.
Streetbird av Marcus Samuelsson / Uptown Wings / avsnitt 111/112
det senaste tillskottet till Madison Square Gardens ständigt växande matutbud, firade Etiopiska Harlem transplant Marcus Samuelsson öppnade nyligen en utpost av hans nu slutare populära snabb casual restaurang, Streetbird. Ligger mellan avsnitten 111 och 112 på MSG, menyalternativ inkluderar En Chicken Chili Dog och ”Marcus Tots” med rökig ostsås. Signaturrätten är dock Samuelssons berömda”Uptown Wings”. De läckra, krispiga kycklingvingarna-som har en tangy sås som blandar äppelcidervinäger, ingefära, sojasås, cayennepeppar, paprika, timjan och oregano–är av denna värld och visar Samuelssons förmåga att ta något klassiskt och bekant och blanda det med intressanta smaker som speglar hemlandets inflytande.
Charlie Palmer Steak / Steak Sandwich / avsnitt 115/116
Charlie Palmer har tagit steak sandwich från sin restaurang på Archer Hotel på W. 38th Street och lagt till den i trädgårdens expansiva SAP Madison Concourse. Palmer håller det enkelt med sin smörgås, som innehåller en full 5-oz New York Strip biff som är kryddat med sin hemliga biff gnugga, innan de stekt, toppad med karamelliserade lök, täckt i sin hemliga biff sås, och arrangerade på en ny brioche bulle. Resultaten är en läcker och saftig smörgås som är svår att toppa!
Fuku | Spicy Chicken Sandwich | avsnitt 119
Momofuku spinoffs Spicy Chicken Sandwich blev viral inom Phish-samhället under Baker ’ s Dozen run, och har förblivit ett massivt populärt föremål vid alla evenemang på Madison Square Garden. Den kända kocken David Changs avslappnade offshoot kombinerar sin unika asiatiska fusionssmakprofil med en snabbmatartikel som vi alla känner till, vilket skapar en intressant twist på en klassiker. Smörgåsen innehåller en kycklinglår som marineras i habanero, täckt av kärnmjölk och en blandning av kryddor, och sedan friterad till nästan perfektion innan den serveras på en vanlig potatisrulle med pickles och smör. Slutresultatet är en saftig, krispig, utsökt kycklingsmörgåsupplevelse.
en Bagare dussin exponeringar: Om de kryddiga Kycklingmackorna i avsnitt 119…
Casa Nonna | napolitansk stil Pizza | avsnitt 116/117
Pizza anses alltid vara en konsertfavorit, men fans behöver inte nöja sig med en medioker stadionskiva på MSG med Casa Nonnas nästa nivå napolitanska pizzor. Härledd från den berömda NYC-restauranggruppen BLT, erbjuder denna offshoot vedeldade pajer i tre smaker: ost, svamp och pepperoni. Du lämnar nöjd och redo att dansa hela natten.
Aquagrill / Lobster & Shrimp Roll | Section 117/118
pre-show seafood kan eller inte vara din sylt, men aguagrill ’ s hummer & shrimp roll är definitivt värt att kolla in. Skarp, dekadent skaldjur toppad med en citrus mayo dressing och fylld i en kompakt rulle gör detta till ett härligt val fyllt med smak.
Jean Georges ’helt enkelt Tacos / kort revben & kyckling Tacos | avsnitt 112/113
vem älskar inte tacos? Denna monter är ett samarbete mellan New York Taco heroes La Esquina och den världsberömda Michelin-stjärnkocken Jean Georges för att göra detta till ett alternativ som inte kan slås. Välj mellan korta revben tacos med Habanero rödlök relish och krispiga lök, eller kyckling tacos med kryddig avokado crema och inlagda rädisor, för två tillfredsställande, salta, lätt att äta alternativ.
Hill Country Grill | Brisket Sandwich | avsnitt 106
New York har blivit ett mecka för grill i nordost, och ett av de lysande exemplen är Hill Country Grill. Deras monter på MSG är en köttälskares dröm, med sin vansinnigt bra rökt brisketsmörgås på en potatisrulle som står ut som måste-prova favorit. Pro-Tip: de har också läckra puddingar om du letar efter ett bra dessertalternativ!
Andrew Carmellini ’ s Sausage Boss | italiensk länk Pizzaiola med paprika, lök & siciliansk Oregano | avsnitt 107, 112, & 116
Andrew Carmellini är en av New Yorks största kulinariska stjärnor, framför populära restauranger bar primi, holländarna och Leuca. När Madison Square Garden nått ut till Carmellini att kurera en monter på den renoverade arena, han hoppade på chansen, leverera korv Boss, en av de bästa och mest kreativa matalternativ arenan erbjuder. Carmellinis fläskkorv med paprika och lök är verkligen ett av de bästa alternativen du kan få på arenan. Pro-Tip: det finns tre platser för Korvchef på MSG, (avsnitt 107, 112 och 116), så linjer ska aldrig vara för långa.
Carnegie Deli | pastrami Sandwich | avsnitt 105/106
Carnegie Deli är en New York stapelvara, och deras närvaro i Madison Square Garden uppskattas av lokalbefolkningen och turister. Hur kan du gå fel med tunt skivade bitar av fet pastrami? Smörgåsen är enorm, vilket gör att det är $15 prispunkt mer än acceptabelt. En pastrami-smörgås i New York är ikonisk, och Madison Square Garden har sett till att denna berömda enkla men över-the-top smörgås finns på menyn. Med 50% pre-show Rabatt i kraft, en $ 7.50 prispunkt för denna smörgås gör detta kanske den bästa affären i Madison Square Garden.
Jean Georges Simply Chicken | Chicken Sandwich | avsnitt 105/106
för dig som letar efter ett hälsosammare alternativ för kycklingsmörgås, leta inte längre än Jean Georges Simply Chicken. Stativet skapades av namnekocken som mest är känd för sina avancerade fina restauranger. Historien säger att Jean Georges var på en annan stadion och kom i kö för en Wendy ’ s chicken sandwich, utan att veta vad det är (han hade aldrig ätit snabbmat förut!). När han äntligen beställde sin smörgås tyckte han att den var helt utsökt och började skapa sin egen version, komplett med ett icke-panerat, nygrillat kycklingbröst, krispiga lök, basilika, pickles och en kryddig aioli. Pro-Tip: linjerna på denna monter kommer att vara mycket kortare än de på Fuku. Om du inte vill vänta i en femtio person Kyckling sandwich linje, Jean Georges är din bästa insats.
Daily Burger av Drew Nieporent | Cheeseburger med Bacon lök sylt
en annan lokal favorit, Drew Nieporent har levererat, enligt vår uppskattning, den bästa stadion burger vi någonsin har smakat. Tillagad till en perfekt medium-sällsynt temperatur, denna hamburgare är en blandning av brisket, kort revben och chuckbiff som tillhandahålls av den berömda köttleverantören Pat LaFrieda. Både förkolnade och Saftiga, denna burger packar i massor av smak, och bacon lök sylt som är slathered på toppen är absurt bra. Pro-Tip: denna monter har de bästa pommes frites på MSG!
för en fullständig lista över mat och dryck erbjudanden på Madison Square Garden, huvudet här.
—av Sara Furer (@EatHearNow) & Gideon Plotnicki