Mark Twain sa en gång, ” för mycket av någonting är dåligt, men för mycket bra whisky är knappt nog.”
det har blivit uppmärksammat att många killar där ute inte är medvetna om vad whisky (eller som jag gillar att kalla det, ”writer’ s blood”) faktiskt är. Denna post kommer att tjäna till att utbilda de män där ute som av någon anledning bara inte kan lägga ner den varma burken Coors Light. Det är dags att man upp och klass upp.
först och främst dricker massor av manliga män whisky. Det är den dryck som valts för kända författare Ernest Hemingway och ovannämnda Mark Twain. Den tidiga amerikanska skådespelaren Clark Gable var känd för sin kärlek till whisky. När han reser till Afrika fann Winston Churchill vattnet så outhärdligt att han förbättrade det genom att blanda det med whisky. Helvete, Frank och Jesse James — Amerikas favorit gamla timey outlaws-är till och med relaterade till Samuels — familjen, Destillatörerna av Maker ’ s Mark. Franks .36 kaliber 1851 Navy Colt revolver visas på deras destilleri i Loretto, Kentucky.
så vad exakt är whisky?
låt oss hålla det enkelt. En sann whisky är någon sprit destilleras från någon form av fermenterad mosa inklusive mältat korn, majs, råg eller en kombination av dessa korn. En sann whisky måste också destilleras med minst 40% ABV (alkohol i volym). Det finns många olika regler och jargong som är involverade i att göra de fem huvudsakliga undergenrerna av whisky-scotch, irish whiskey, rye, bourbon och tennessee whiskey — så försök att fortsätta, mästare.
UH…SO vad är SCOTCH?
all whisky (Ja. Ibland stavar människor whisky annorlunda. Komma över det, och läs vidare för mer information.) måste göras från en fermenterad kornmos, eller hur? Så enkelt uttryckt är Scotch gjord av malt korn. De flesta Scotches är gjorda av bara korn, vatten och jäst.
drycken måste också uthärda en kraftig åldringsprocess. Scotch måste åldras i ekfat i minst tre år med en ABV på mindre än 94,8%. Den sista definierande karaktären hos en sann Scotch är dess ursprung. Om det inte gjordes i Skottland, är det inte en riktig whisky, sir. Följer du efter mig?
dykning ännu djupare i Scotch, du har möjlighet att antingen single malt eller blended Scotches. En single malt scotch är gjord av en enda sats whisky medan en blandad Scotch är gjord av en blandning av satser.
rekommenderade märken: Johnnie Walker, Glenmorangie, Highland Park
COOL. VAD ÄR IRISH WHISKEY?
Irish Whiskey är lite som scotch eftersom den måste tillverkas med en ABV på mindre än 94,8% och åldras i minst tre år i träfat, även om träslaget inte spelar någon roll med Irish whiskey.
lyckligtvis är reglerna för tillverkning av irländsk whisky mindre styva, vilket möjliggör ett större utbud av irländsk whisky. I likhet med scotch kan irländsk whisky endast betraktas som irländsk whisky om den destillerades i Irland. Ingen skit, eller hur?
rekommenderade märken: Jameson, Bushmills, Tullamore Dew
okej. VAD SÄGS OM RÅG?!
tydligen har Kanada destillerat råg i ungefär 150 år, därav kanadensisk whisky. (Mer udda stavning av ordet. Läs vidare för mer information.) Men genom åren verkar kanadensare ha tappat bollen på att destillera sin råg med verklig rågmos. Det verkar som om, i Kanada, den enda regeln att destillera råg är att ha lite rågmos i den. Kanadensisk råg destilleras ibland med 9x mer majsmos än rågmos.
i Amerika måste råg dock tillverkas med inte mindre än 51% rågmos. Det måste också åldras i helt nya, förkolnade ekfat och destilleras till en ABV mindre än 80%. För att betraktas som rak råg måste den också åldras i minst två år.
rekommenderade märken: Bulleit
råg låter bra! OCH BOURBON DÅ?
Ah. Min personliga favorit. Bourbon liknar råg genom att det måste destilleras till en ABV mindre än 80% och måste också åldras i helt nya, förkolnade ekfat. Även om bourbon inte har någon minsta åldringsbegränsning, kan det också bara betraktas som rakt Bourbon om det åldrades i inte mindre än två år. Det kan inte heller innehålla någon färg eller smakämnen.
den enda verkliga skillnaden mellan råg och bourbon är att istället för 51% råg måste bourbon destilleras med minst 51% majs. Dessutom innehåller Bourbons fermenteringsprocess en metod där destillatorn börjar genom att blanda i lite mos från en äldre, redan fermenterad sats. Denna process kallas” sour mash ” och det är bad ass.
slutligen kan bourbon endast betraktas som bourbon om det är tillverkat i USA, främst Kentucky. Nordamerika. Ja, för fan!
rekommenderade märken: Maker ’ s Mark, Knob Creek
Tja, fan! BOURBON LÅTER BRA! MEN VAD SÄGS OM TENNESSEE WHISKEY?!
goda nyheter! Tennessee Whisky är nästan samma som Bourbon! Skål! Jack Daniels, huvudproducenten av Tennessee Whiskey, vill inte ha sin produkt märkt som Bourbon eftersom de är den enda typen av whisky som filtrerar sin produkt genom tjockt lönnkol innan de åldras i förkolnade ekfat.
Dessutom kan Tennessee whiskey endast betraktas som Tennessee whiskey om den gjordes i Tennessee. Men förutom det är Tennessee whisky och Bourbon samma sak!
rekommenderat märke: Jack Daniels
det är fantastiskt! NÅGON ANNAN ANVÄNDBAR INFORMATION?!
Ja, ja. Ordet whisky i sig är av keltiskt ursprung, eftersom destillationspraxis härstammar i Irland och Skottland. De flesta Skotskinspirerade drycker stavar vanligtvis whisky annorlunda och släpper de ”e” medan irländska och amerikanska whisky stavar det med ”e”. Tydligen, enligt Grammarist.com, att använda whisky med hänvisning till Scotch kan få dig i ganska stora problem i Skottland. Så få det rakt för vem vill verkligen bråka med William Wallace från Braveheart ändå?
WOW! JAG VILL DRICKA WHISKY JUST NU! MEN HUR DRICKER JAG DET?!
det finns många sätt att dricka whisky. Först och främst är det viktigt att notera att whisky inte är avsedd för chugging. Whisky är avsedd att vara lugnt smuttad. Det här är ingen fratfest. Målet är att njuta av whiskys varierande smakprofiler, inte svarta ut och pissa på dina byxor. Kom ihåg att du är en sofistikerad person nu.
med det sagt vill du inte hälla dig ett fullt glas. Du kommer säkert att hata dig själv om du gör det. Whisky mäts ofta i”fingrar”. Håll bara fingret bredvid glaset och häll dig ett fingerbredd. Till exempel, om du skulle beställa två fingrar whisky, du skulle sluta med ungefär två vuxna stora fingerbredder whisky i ditt glas. Enkelt nog? Det kanske inte ser ut så mycket, men kom ihåg att whisky är avsedd att smutta och njuta av, inte chugging och puking. Dessutom kan du alltid hälla lite mer när du är klar.
När det gäller hur man dricker det, dricker vissa människor sin whisky ”på klipporna” — med is. Vissa människor gillar deras whisky” snyggt ” — vanligt, utan is. Andra människor kommer att vattna sin whisky ner lite för att hjälpa till att få fram några av de mer intensiva smakprofilerna. Ultra sofistikerade människor kan till och med blanda det med andra alkoholer och juice, skapa blandade drycker som den klassiska Manhattan, som kan avnjutas ”upp” i ett martini-glas eller på klipporna.
Jag vet att jag personligen jag njuta av en fin glas Maker Mark med en enda whisky sten i min rocks glas. Whiskystenar är perfekta för att frysa och sätta i din drink eftersom de håller din drink något sval utan att smälta eller vattna ner din whisky. Jag vet. Det är fantastiskt. Kolla in dessa whisky stenar på ThinkGeek.com.
Bottom line men whisky är allt en fråga om preferens. Så lägg ner den varma burken Coors och utforska den underbara världen av whisky genom att hälla dig ett glas av den tidigare beskrivna whiskyen som tilltalade dig mest. Sätt lite jävla hår på bröstet! Glöm inte att dricka ansvarsfullt. Det är inget manligt med att köra full. Nepp. Ingenting alls.
Tack vare riktiga män dricker whisky, Maker ’ s Mark, ThinkGeek.com och AllRecipes.com för att bidra till detta inlägg.