yoghurt bananbröd är det bästa bananbrödreceptet någonsin! Tillverkad med yoghurt och mogna bananer, det är super lätt att göra, lätt, fuktig & har den bästa snabba brödsmaken.
var noga med att kolla in vår uppdaterade samling av bästa BANANRECEPT någonsin!
yoghurt bananbröd är ett absolut läckert bananbrödrecept som vi har ansett vara det bästa bananbrödet någonsin. Receptet samlas riktigt snabbt och gör ett perfekt sött, lätt bröd med lovey banansmak. Brödet är inte tätt och ser lika bra ut som det smakar! Jag använde” banana cream pie ” yoghurt i receptet, men du är välkommen att använda vilken typ av banan yoghurt du vill! Om du inte hittar bananyoghurt kan du använda vaniljyoghurt, men försök ditt bästa att använda bananyoghurt eftersom det ger en härlig smak.
receptet kräver 2 mogna bananer, men jag gillar också att fylla på det med flera fler bananskivor, sedan ett damm av kanelsocker. Det ser vackert ut och lägger till ännu mer banansmak.
Hur kan jag mogna bananer snabbt?
mogna bananer används i bananbröd eftersom de har en starkare, mer uttalad smak. Det finns flera sätt att hjälpa bananer att mogna snabbare så att du kan göra bananbröd. Här är mina föredragna metoder:
- mogna bananer i ugnen. Värm ugnen till 350 grader F och lägg ett bakplåt med pergamentpapper. Placera bananer skal och allt på pergamentet och baka i 30-40 minuter tills skalen är svarta & glänsande. Låt svalna 1 timme och fortsätt med bananbrödrecept.
- mogna bananer i en papperspåse. Om du har mer tid, placera bananer i en papperspåse med ett äpple. Vik och säkra stängt. Jag lämnar vanligtvis bananer så här en hel dag och fortsätter sedan med Yoghurtbananbrödreceptet.
Hur gör du bannana bröd fuktigt?
Jag har provat många, många, många recept på bananbröd genom åren och har ännu inte lagt upp ett recept – tills nu! En del av det som gör detta recept så otroligt är att det använder yoghurt. Att lägga till yoghurt ger bananbröd den bästa smaken och den perfekta fuktiga, ömma konsistensen. Du måste prova det!
hur lång tid tar det att baka yoghurt Bannana bröd?
en vanlig 8-9 ” limpa Pan yoghurt bananbröd kommer att baka i ca 45-55 minuter. Om du gillar att använda mini-limpannor tar de 30-35 minuter att baka. Om du vill anpassa detta recept på muffins istället, baka dem i 14-18 minuter. Kontrollera alltid efter doneness antingen genom att mäta brödets temperatur med en kötttermometer – den ska läsa 190 grader F, eller genom att sätta in en tandpetare i mitten och få den att bli ren.
sjönk ditt bananbröd i mitten?
detta händer mig ibland också! Ofta beror det på att jag har blandat smeten. Snabbbröd (med hänvisning till ett brödrecept som inte använder jäst) gillar inte att omröras för mycket, så försök att bara knappt blanda alla ingredienser tillsammans. En annan skyldige kan överfylla pannan. Brödpannan ska bara vara halvfull varje gång. Som alltid, se till att dina jäsningsingredienser – bakpulver och bakpulver – inte är för gamla. Bakpulver bör bara finnas på hyllan i 6-9 månader innan du köper nytt. Jag köper det i bulk (jag bakar mycket!) och kyl det för att hjälpa det att hålla längre.
bästa bröd Pan?
jag bakar mycket bröd och pannorna jag föredrar är antingen keramik, glas eller gjutjärn. Dessa kokkärl bakar bröd jämnare och släpper brödet lättare efter bakning. Jag gillar inte att använda mörka eller nonstick-kokkärl eftersom brödet lagar ojämnt. Det mörknar på utsidan innan brödet kokas på insidan, så färgen är ojämn. Läs mer om vilken brödpanna som är bäst här!
yoghurt Bannana brödrecept
- 2 koppar allrengöringsmedel mjöl
- 3/4 kopp socker
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 1 sex uns kopp banan yoghurt
- 1/3 kopp rapsolja
- 1 tsk vanilj
- 2 mogna bananer, mosade (plus ytterligare bananskivor till toppen, om så önskas)
- förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj lätt en 8″ eller 9″ brödpanna och lägg åt sidan.
- kombinera de torra ingredienserna i en liten skål och vispa försiktigt.
- mosa bananerna i en medelstor blandningsskål, tillsätt sedan ägg, yoghurt, olja och vanilj. Rör om tills det är väl blandat.
- rör om torra ingredienser i våta ingredienser tills de blandas.
- överför smeten till beredd panna.
- baka i 45-55 minuter tills brödet är lättbrunt och den inre temperaturen registrerar 190 grader F.
- låt svalna i 15 minuter, ta sedan bort brödet från pannan för att svalna helt.
fler fantastiska snabba brödrecept som vi älskar:
-
- söt kokosnöt snabbt bröd
- bästa Zucchini brödrecept
- lätt citron snabbt bröd
- yoghurt bananbröd recept
- holländskt äpple snabbt bröd
- pumpa chokladchip snabbt bröd
- karamell Banannötbröd
- bästa någonsin Pumpabröd
- citron kärnmjölk snabbt bröd
- karamell äpple snabbt bröd
- kanel russin snabbt bröd
- pepparmint choklad snabbt bröd
- Cranberry Orange snabbt bröd
- kanel rulla snabbt bröd
undvik nedsänkt bröd
det enklaste och bästa sättet att undvika nedsänkt bröd är att använda en matlagningstermometer för att kontrollera insidan av brödet. Fullt kokt bröd kommer att registrera 200 kcal F på en termometer. Min all-time favorit termometer är Thermapen. Det är supersnabbt och otroligt hållbart. En annan bra matlagningstermometer är ThermoPop som är en mer grundläggande version som fungerar lika bra!
yoghurt bananbröd recept
Print Pin
Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 3/4 cup sugar
- 1/2 tsp salt
- 1 tsp baking soda
- 1 tsp baking powder
- 2 eggs
- 6 oz banana yogurt 1 small cup, store bought
- 1/3 cup canola oil
- 1 tsp vanilla
- 2 ripe bananas mashed (plus om så önskas)
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en 8″ eller 9″ brödpanna lätt och lägg åt sidan.
-
kombinera de torra ingredienserna i en liten skål och vispa försiktigt.
-
blanda bananerna i en medelstor blandningsskål och tillsätt sedan ägg, yoghurt, olja och vanilj. Rör om tills det är väl blandat.
-
Stir dry ingredients into wet ingredients just until mixed.
-
Transfer batter to prepared pan.
-
Bake for 45-55 minutes, until bread is lightly browned and internal temperature registers 190 degrees F.
-
Let cool for 15 minutes, then remove bread from pan to cool completely.
