Delicate, flavor-packed fried eggplant with green peppers and tomatoes. 이 겸손한 지중해 요리는 좋아하는 곡물이나 따뜻한 피타 빵으로 훌륭한 채식주의자를 만듭니다. 또한 반찬으로 제공 할 수 있습니다,또는 다른 메제 즐겨 찾기와 전채로.당신은 또한 구운 새우 케밥 옆에 제공 할 수 있습니다;그을린 송어;또는 그리스 양고기.튀김이 당신에게 어울리지 않는다면,이 구운 가지 요리법을 시도하십시오. 당신은 우리의 가지 조리법 컬렉션에서 더 많은 것을 찾을 수 있습니다;카포 나타와 롤라 티니는 두 가지 즐겨 찾기입니다!50+최고 지중해 다이어트 조리법. 모든 요리법을 보려면 여기를 방문하십시오. 가입 내 무료 여기에 전자 메일 목록.민트,토마토,피망,호두를 곁들인 튀긴 가지 조각 피망과 토마토를 곁들인 튀긴 가지 레시피 수지 카라드쉐 비건 및 글루텐 프리 피망과 토마토를 곁들인 튀긴 가지 레시피! 따뜻한 피타 빵,쌀 또는 좋아하는 곡물로 채식 메인으로 제공하십시오. 당신은 또한 다른 지중해 마음에 드는 것의 옆에 전채로 실내 온도에 그것을 봉사할 수 있다. 비활성 시간 30 분을 허용합니다.
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Prep Time 30 mins
Cook Time 25 mins
Inactive Time 30 mins
Course Main Course, Vegan
Cuisine Mediterranean
Servings 6 people
Calories 244.2015 년 12 월 15 일(토)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 12 월 15 일(일)~2015 년 2 큰 녹색 피망 세척,건조,1 에서 슬라이스”-와이드 스트립업부 (자세한 내용은 위의 게시물 참조)필요에 따라 더 많은 건강 식용유 컵(자세한 내용은 위의 게시물 참조)()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()()신선한 민트 또는 파 슬 리 잎 장식 옵션/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리 종이 타월에 가지 조각을 펼치고 정결 한 소금을 아낌없이 뿌린다. 어떤 괴로움을 땀 30 분 동안 앉아 보자. 준비가되면 두드려 건조시킵니다.중간 정도의 고열로 오일을 가열하십시오(오일이 반짝 반짝 빛나지 만 담배를 피우지 않도록하십시오). 부드럽고 피부가 갈색이 될 때까지 피망,피부 쪽을 아래로 튀겨서 시작하십시오. (이 작업을 신중하게 수행하고 권장되는대로 튄 화면을 사용하십시오.)열에서 제거하고 배수하기 위하여 종이 수건에 두십시오. 약간의 소금과 옻나무를 뿌려 뿌린다.
에서 같은 프라이팬,이 볶은 가지입니다. 이 작업을 매우 신중하게 수행하십시오(집게를 사용하여 거리를 유지하고 튄 화면을 사용하여 팬이나 프라이팬을 덮으십시오). 기름은 아직도 뜨거워야 한다 그렇지 않으면 가지는 그것의 방법을 너무 많이 흡수할 것이다. 한쪽면의 가장자리가 황금빛 갈색으로 변하면 뒤집습니다. 가지가 양쪽에 황금 갈색을 켤 때,배수 종이 타월에 열 및 장소에서 제거합니다. 옻나무를 아낌없이 뿌린다.
필요한 경우 조금 추가의 오일의 프라이팬. 이제 토마토를 2 분 동안 볶은 다음 마늘을 넣으십시오. 부드럽게 던지면서 4~5 분 더 익힌다. 열을 내리고 식초 2 큰술,소금,옻나무 한 꼬 집을 넣으십시오. 토마토가 부드러울 때,주스를 풀어 놓고 색깔안에 밝은 오렌지를 돌,열을 끄십시요.
조립 튀긴 가지 요리입니다. 큰 봉사 플래터를 잡고,하단에 가지의 비트를 레이어,다음 녹색 고추를 추가,상단에 다음 건방진 토마토. 너가 너의 큰접시에 모든 채소가 있을 까지 필요에 따라 반복하십시요. 신선한 민트와 호두 하트로 장식하십시오.따뜻한 또는 피타 또는 레바논 쌀의 측면과 실온에서 제공합니다. 요리사의 팁:가지를 소금에 절이는 첫 번째 단계를 건너 뛰지 마십시오,그것은 그것이 조금 스폰지 질감의 휴식을하는 데 도움이 너무 많은 기름을 흡수 가지 방지로 중요하다. 당신은 시간이 있다면,좋은 시간 정도 소금에 가지를 떠나,다음 건조 두드려.안전을 위해 쿡의 팁: 포스트에서 언급 한 바와 같이,튀김 기름에서 안전한 거리에 야채를 처리하기 위해 집게의 긴 쌍을 사용하고,보호 및 쉬운 청소를 위해 튄 화면.남은? 남은 튀긴 가지를 저장하기 전에 먼저 과도한 기름을 배출하십시오. 밀폐 된 용기에 3~4 일 동안 냉장 보관하십시오. 이 추위를 샐러드 또는 실온에서 제공 할 수 있습니다. 재가열하려면 중간 열(덮여 있고 약간의 액체가 첨가 됨)을 사용하십시오.이 조리법은 다른 지중해 메제 옆에 전채 요리로 저녁 식사 이상 4~6 명 될 것입니다.
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Nutrition
Calories: 244.4kcalCarbohydrates: 12.1gProtein: 3gFat: 21.8gSaturated Fat: 2.1gSodium: 11.3mgPotassium: 546.4mgFiber: 4.7gVitamin A: 1439.3IUVitamin C: 55mgCalcium: 37.3mgIron: 1.2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 가지 튀김,가지 튀김 방법,비건 튀김 가지,이 조리법을 시도 했습니까?이 응용 프로그램은 다음과 같은 기능을 제공합니다. *이 게시물은 2015 년 지중해 요리에 처음 등장했으며 최근 독자의 이익을 위해 새로운 정보와 미디어로 업데이트되었습니다. 즐겨!