- 7
- Pin 157
- Yummly 2
Moje grilovaná vepřová panenka na varná deska je super jednoduchý recept, který si můžete udělat doma na grilovací pánvi a dokončit vaření v troubě.
Pokud jste byli zvědaví, jak na gril vepřová panenka na varná deska, no dnes je váš šťastný den! Tento recept je podobný mému grilovanému kuřeti na varné desce, kde nejprve smažím maso na grilovací pánvi a pak ho dokončím v troubě.
Moje chuťový profil pro tento recept je velmi jednoduchý: já používám olivový olej, česnek, rozmarýn, sůl a pepř. A to je vše! Tato kombinace chutí je perfektní na vepřové maso.
jako možnost můžete přidat oranžovou kůru, pokud chcete. Ale to není nutné!
získáte největší chuť, pokud marinujete maso několik hodin v lednici předem (řekl bych alespoň 4 až 8 hodin). Ale! Tento recept jsem udělal mnohokrát bez dlouhé marinády. Stále chutná docela skvěle, když ji právě osolíte a uvaříte.
můžeme si na chvíli promluvit o rozmarýnu? To je jedna z mých oblíbených bylin. Na zahradě mám velký rozmarýnový keř a často ho používám. Je to docela snadné růst a nevyžaduje vůbec velkou péči. Přežívá naše (obvykle mírné) Alabama zimy v pohodě. Takže si to užívám po celý rok! A vepřové je jako Rosemary ‚ s BFF. Jdou spolu opravdu dobře.
Pokud chcete do tohoto pokrmu přidat další chuť, doporučuji sladkou omáčku. Můj oranžový sherry vinaigrette je perfektní párování pro toto jídlo. Je sladká a pomerančová chuť je perfektní vedle rozmarýnu, česneku a vepřového masa.
Nástroje Použité v Tomto Receptu
Poznámka: Tyto jsou Amazon affiliate odkazy.
- grilovací pánev bezpečná pro troubu. Používám tenhle.
- kleště pro převrácení masa přes elektrický nůž
- , pouze pokud chcete super tenké plátky (jako u posuvníků). V opačném případě bude běžný ostrý nůž v pořádku!
Grilovaná vepřová panenka na varné desce recept
připněte tento recept zde.
Grilovaná Vepřová Panenka na varná Deska
Moje grilovaná vepřová panenka na varná deska je super jednoduchý recept, který si můžete udělat doma na grilovací pánvi.
Složení
- 1 vepřová panenka (moje byla 650 gramů)
- 1/2 lžičky olivového oleje
- Sůl & podle chuti (já 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžíce čerstvých nasekaných listů rozmarýnu
- 1 lžička volitelně: pomerančová kůra
instrukce
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů.
-
olivový olej rozetřete po všech stranách vepřového masa.
-
posypte vepřové maso rovnoměrně na obou stranách solí, pepřem, česnekem a rozmarýnem (a pomerančovou kůrou, pokud ji používáte).
-
Předehřejte grilovací pánev na varné desce na středně vysokou teplotu.
-
umístěte vepřovou panenku na horkou pánev a opečte všechny čtyři strany po dobu asi 2 minut.
-
Přenos pánev s vepřovým do předehřáté trouby a pečeme asi 20 až 25 minut
-
Vzít svíčkové z konce, a nechte ho odpočinout asi 10 minut před krájením a podáváním.
-
Recept Poznámky
Nutriční informace je orientační a byly vypočteny pomocí výživa label generator.