Mød din nye favorit veganske ost! Den er rig, cremet og ultra osteagtig med lige nok af et krydret spark. Den perfekte dukkert til nogle tortilla chips!
denne veganer er så cremet og osteagtig, at dine venner ikke vil tro, at det er vegansk!
faktisk serverede vi dette med chips på en nylig samling af familie og venner, og det var et massivt hit. Jeg mener massiv.
det er også klar på 5 minutter og serveret med masser af majschips til dypning vil gøre dig til snackdronningen. så lad os gøre det!
Sådan laver du vegansk spørgsmål
- tilsæt rå kande til en blenderkande sammen med noget knust hvidløg, ernæringsgær, salt, løgpulver, hvidløgspulver, hakkede tomater på dåse og skiveskåret jalape-Karos.
- hæld noget vegetabilsk bestand over (ideelt rør varm vegetabilsk bestand) og bland derefter, indtil den er meget glat.
- serveres straks. Og det er hvor nemt det er at lave veganer!
Opskriftstips
Kasjov: du behøver ikke at suge kasjovene først, medmindre du tror, at din blender vil have problemer med det. Hvis du først vil suge dem i blød, skal du placere dem i en skål og hælde kogende vand fra kedlen og lade dem bløde i 15 minutter. Tøm derefter kasserne og fortsæt med opskriften.
ernæringsgær: dette skaber den osteagtige smag. Hvis du udelader det, mister du meget af den osteagtige smag af denne opskrift. Men hvis du ikke kan bruge det af en eller anden grund, vil det stadig være godt uden det.
hermetiske hakkede tomater: vi brugte dåse hakkede tomater i denne opskrift på smag og tekstur. De arbejder virkelig vidunderligt her. Du kan også bruge marinara sauce i stedet for de dåse hakkede tomater, hvis det er det, du har ved hånden.
vegetabilsk bestand: det er ideelt, hvis du bruger varm vegetabilsk bestand i denne opskrift, så dit spørgsmål, når det er friskblandet, er varmt. Den kan serveres varm eller kold.
Sådan opvarmes spørgsmål
Hvis du bruger varm vegetabilsk bestand, når du laver denne spørgsmål, vil den allerede være varm, når den er frisk blandet. Men hvis du vil varme det mere, eller hvis det er afkølet, og du vil genopvarme det, kan du gøre det.
den bedste måde at opvarme det på er at gøre det forsigtigt over meget lav varme i en gryde eller over en dobbeltkedel. Du kan lave en hjemmelavet dobbeltkedel ved at placere en varmesikker glasskål over en gryde med et par centimeter kogende vand. Derefter kan du opvarme det forsigtigt på den måde og omrøre hele tiden. Da det bliver tykkere under opvarmning, er det bedst at tilføje 1/4 til 1/2 kop vand (tilsæt langsomt og kun så meget som nødvendigt) og pisk det ind under opvarmning.
Sådan serveres vegansk spørgsmål
server det toppet med nogle skivede syltede jalape-karruseller og hakket frisk koriander og selvfølgelig masser af majschips, og du vil være biernes knæ.
hvordan smager det?
som rig fløjlsagtig cremet ost med lige nok spiciness derinde til at skabe en dejlig lille mundbrummer, men intet ekstremt.
Hvad skal man spise med det?
denne veganer har flere anvendelser end bare en dukkert! Det er selvfølgelig også godt over nogle veganske nachos, med fries, på grøntsager (Hej ostesauce til broccoli eller bagt kartofler!), og det er fantastisk som en pasta sauce.
men som en simpel dukkert til majs / tortillachips kan den ikke slå.
opbevaring og frysning
opbevar den i en overdækket beholder i køleskabet, og den vil vare omkring 5 dage. Det er også frysevenligt, hvis du gerne vil fryse det.
flere veganske Dips!
- Vegan Spinat Artiskok Dip
- Vegan Onion Dip
- Vegan Spinat Dip
- Vegan Guacamole
- Vegan Nacho Cheese
så hvad synes du om denne veganske opskrift? Fortæl os det i kommentarerne, og Bedøm venligst opskriften også!
Tilmeld dig vores e-mail-liste for en fabelagtig e-bog, der indeholder 10 middagsopskrifter (helt gratis!) og for at holde dig opdateret med alle vores nyeste opskrifter, der er sendt til bloggen.
beskrivelse
den bedste veganske spørgsmål! Rig, cremet og ultra osteagtig med lige nok krydret spark, gør denne hurtige og nemme dukkert til nogle tortillachips!
ingredienser
- 2 kopper (300 g) rå mælk*
- 1 tsk knust hvidløg
- 1/2 kop (30 g) ernæringsgær
- 1 tsk Salt
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 kop (120 ml) konserveret hakket tomat
- 4 spsk skiveskåret syltet jalape Laros
- 1 kop (240 ml) vegetabilsk bestand*
instruktioner
- tilsæt de rå kande til en blenderkande sammen med den knuste hvidløg, næringsgær, salt, løgpulver, hvidløgspulver, hakkede tomater på dåse og skiveskåret jalape.
- hæld den vegetabilske bestand over, og bland den derefter, indtil den er meget glat.
- serveres straks.
- denne dukkert kan serveres varm eller kold. Hvis din vegetabilske bestand er varm, er denne dukkert varm, når den er frisk blandet.
noter
*Vi sugede IKKE kasserne først til denne dukkert. Men hvis du ved, at din blender kan have problemer, kan du først suge dem i 15 minutter. Læg bare kasserne i en skål og hæld kogende vand over kedlen og lad det bløde i 15 minutter. Tøm derefter og fortsæt.
*det er ideelt, hvis dit lager er lavet med varmt vand og rør varmt, når det går ind i blenderen, på denne måde er din Aso dejlig og varm, når du serverer. Dette kan dog serveres varmt eller koldt.
- Kategori: side, salte, Glutenfri
- metode: Blender
- køkken: vegansk
ernæring
- serveringsstørrelse: 1/4 kop
- kalorier: 150
- sukker: 1,7 g
- natrium: 308mg
- fedt: 11g
- mættet fedt: 1,9 g
- kulhydrater: 9,3 g
- fiber: 1.3G
- Protein: 5.4 g
nøgleord: vegansk spørgsmål