1. Essen Sie mehr Obst und Gemüse.
2. Iss mehr Fisch und Hühnchen. Ersetzen Sie Rinderhackfleisch durch Putenhackfleisch oder Hühnchen. Entfernen Sie die Haut vom Huhn vor dem Kochen.
3. Essen Sie mageres Rind- und Schweinefleisch und schneiden Sie vor dem Kochen so viel sichtbares Fett wie möglich ab.
4. Backen, grillen oder grillen Sie Fleisch. Vermeiden Sie paniertes Fleisch und Gemüse.
5. Verwenden Sie fettfreie oder fettreduzierte Milch anstelle von Vollmilch. Probieren Sie anstelle von Sauerrahm fettfreien Naturjoghurt oder eine Mischung aus Joghurt und fettarmem Hüttenkäse. Verwenden Sie fettarmen Käse.
6. Verwenden Sie in Rezepten zwei Eiweiß anstelle eines ganzen Eies.
7. Vermeiden Sie Sahne- und Käsesaucen oder machen Sie Rezepte mit fettarmer Milch und Käse.
8. Anstelle von Chips, Snack auf Brezeln oder Popcorn ohne Butter.
9. Begrenzen Sie hydrierte Fette (Backfett, Schmalz) und tierische Fette (Butter, Sahne), wenn Sie können. Verwenden Sie flüssige Öle, insbesondere Raps, Oliven, Saflor oder Sonnenblumen.
10. Lesen Sie die Nährwertangaben auf allen Produkten. Viele „fettfreie“ Produkte sind sehr reich an Kohlenhydraten, was Ihren Triglyceridspiegel erhöhen kann.
11. Vergleichen Sie den Fettgehalt ähnlicher Produkte. Lassen Sie sich nicht von Begriffen wie „light“ und „lite“ irreführen.“
12. Wenn Sie in einem Restaurant essen, bitten Sie darum, die Saucen und Dressings auf der Seite zu servieren.
13. Suche nach verstecktem Fett. Zum Beispiel können gekühlte Bohnen Schmalz enthalten, oder Frühstückszerealien können erhebliche Mengen an Fett enthalten.
14. Versuchen Sie, mit Kräutern, Gewürzen, Zitronensaft usw. zu kochen. anstelle von Butter oder Margarine.
