Eine Stunde nördlich von Boston. Eine Stunde südlich von Portland. Die Seeküstenbrauereien von New Hampshire stehen im Zentrum einer Bierkultur, die mit einer solchen Kraft boomt, Sie können die Welligkeit von fühlen 60 Meilen entfernt.
Der Granite State ist die Heimat vieler ausgezeichneter Brauereien: Henniker Brewing im Westen, Moat Mountain im Norden, Kettlehead im Zentrum des Staates. Überall in New Hampshire fließen knackige IPAs, vollmundige Stouts und wangenquetschende Sours wie der Piscataqua River.
Aber der wohl beste Ort für Craft Beer in New Hampshire ist die Küste. Portsmouth, Dover, Newington und Kittery (eine Stadt in Maine, nur einen Steinwurf von New Hampshire entfernt) beherbergen alle einzigartige Brauereien mit ihrem eigenen Geschmack, sowohl wörtlich als auch ästhetisch. Bierliebhaber können einen ganzen Wochenendausflug machen, der sich ganz auf den Schaum konzentriert, den sie lieben.
Genau das haben wir getan. Hier ist es: Ihr endgültiger Leitfaden zum Biertrinken in Seacoast Breweries über 48 Stunden.
FREITAG
Portsmouth Brauerei – 5 p.m.
56 Market St., Portsmouth, N.H.
Foto von Chloe Kanner
Kommen Sie um 5? Fahren Sie direkt nach Portsmouth. Ja, es wird schwierig sein, einen Parkplatz zu finden, aber Sie könnten weder in einer attraktiveren Stadt noch in einem besseren Brauhaus anfangen. Bevor dieser Ansturm von Craft Beer unsere Kultur durchdrang, war die Portsmouth Brewery ihrer Zeit 20 Jahre voraus. Mitten im Herzen der Innenstadt von Portsmouth gelegen, serviert die Brauerei ihr hausgebrautes Bier und die Biere ihrer ehemaligen Schwesterfirma Smuttynose Brewing.
Die Portsmouth Brewery bietet fantastische Speisen und eine Reihe von Bieren, die zu allem auf der Speisekarte passen. Genießen Sie ein bitteres Smuttynose Finestkind mit einem gebratenen Fischsandwich, Mischen Sie Old Brown Dog Ale mit einem Sudhaussteak, oder, im Zweifelsfall, Haben Sie einen Stout! Mit den Pots de Creme natürlich. Vergessen Sie nicht, die Bar im Erdgeschoss zu besuchen, wo die Gäste Billard oder Shuffle-Board spielen oder einfach auf den Sofas entspannen können.
Erde Adler Brewings – 8 p.m.
165 High St., Portsmouth, N.H.
Foto von Chloe Kanner
Nachdem Sie die Gelegenheit hatten zu verdauen, spazieren Sie durch die atemberaubende Innenstadt von Portsmouth und halten Sie vielleicht in einem Pub an, um noch etwas zu trinken. Dann gehen Sie zu Earth Eagle Brewings. Versteckt in einer der vielen Seitenstraßen von Portsmouth, Earth Eagle hat sich von einem der bestgehüteten Geheimnisse der Küste zu einem rasanten Erfolg entwickelt, komplett mit einer Terrasse für Getränke im Freien.
In wahrer New Hampshire Mode verwendet Earth Eagle viele lokale Zutaten. Der Motor Joe Coffee Porter enthält Gründe aus einem lokalen Joint namens Old Stone Coffee Co. The New England Gangsta‘ (ironischerweise ein West Coast IPA) ist ein Genuss, wenn Sie das Glück haben, es zu bestellen, bevor es ausverkauft ist. Aber stellen Sie sicher, dass Sie mindestens eine ihrer einzigartigen Sauren oder Gruits probieren.
Danach genießen Sie Portsmouths wunderbares Nachtleben. Aber denken Sie daran, sich Tempo — morgen ist großer Tag.
SAMSTAG
Stoneface Brewing Company – 11 Uhr
436 Shattuck Way, Newington, N.H.
courtesy photo
Die Stoneface Brewing Company steht an erster Stelle auf der Liste, auch weil sie die erste Brauerei ist, die samstags eröffnet. Es ist auch klug, Stoneface und Cisco (siehe unten) früh zu treffen, weil sie sich in oder in der Nähe von Newington befinden, direkt außerhalb von Portsmouth, und Uber ist am Morgen billig.
Stoneface führt eine Vielzahl von Getränken von Kolsch über Weisse bis hin zu Wits, aber die IPAs dürfen nicht fehlen. Egal, ob Sie das Original, den vollständigen Clip oder den Blip ausprobieren, IPA-Enthusiasten werden im Himmel sein. Sowohl das Double Dry Hopped IPA als auch der Full Clip sind besonders exquisit.
Cisco Brewers – 1 p.m.
35 Corporate Drive, Portsmouth, N.H.
Foto von Austin Sorette
Auf der anderen Straßenseite bietet Cisco Brewers eine Reihe köstlicher Zubereitungen. Ursprünglich aus Nantucket stammend, bietet Cisco einige Strandfavoriten wie The Whale’s Tale Pale Ale, Sankaty Light Lager und The Grey Lady, ein belgisches Ale mit Gewürzen. Cisco ersetzte die Redhook Brewery im Juni, aber es trägt immer noch einige der besten Biere des letzteren wie das Bicoastal IPA und Long Hammer.
Liar’s Bench Beer Company – 4 p.m.
459 Islington St. #4, Portsmouth, N.H.
Foto von Austin Sorette
Die Islington Street verläuft westlich von der Innenstadt von Portsmouth, ist aber bei Einheimischen ein beliebter Ort mit Coffeeshops, Burgerläden und ja, Bier. Liar’s Bench Beer Company ist ein entzückendes Loch in der Wand, an dem Sie vielleicht vorbeifahren, wenn Sie nicht danach suchen.
Im Inneren ist jedoch ein großartiger Ort, um ein paar leckere Pilsner und Saisons zu probieren. Liar’s Bench serviert auch Bar Food wie Chili Cheese Dogs, Hummus mit Pita und Falafel. Sie haben auch einen Tischkicker, falls Sie zu lange an der Bar gesessen haben.
Große Rhythmus Brewing Company – 6 p.m.
105 Bartlett St., Portsmouth, N.H.
Foto von Austin Sorette
Great Rhythm Brewing Company ist von den Hauptstraßen versteckt, aber die Brauerei ist riesig und bietet die beste Aussicht auf jeden Ort auf dieser Liste. Versteckt hinter den Geschäften der Islington Street, Great Rhythm nutzt seine fantastische Lage mit einem Open-Air—Konzept mit Blick auf das ruhige Wasser des North Mill Pond – perfekte Kulisse zum Biertrinken.
Die Brauerei bietet eine Reihe großartiger Bieroptionen, ist aber besonders stolz auf ihre IPAs. Von der Crushable Squeeze über den Cloudy Tropical Haze bis hin zur fruchtigen Citrillia sind die IPAs bei Great Rhythm erfrischend und einzigartig für Hopfenliebhaber. Sogar die Resonanz, Das ist technisch ein Pale Ale, schmeckt ähnlich wie ein West Coast IPA.
Um 8 Uhr beginnen einige der Brauereien zu schließen. Dies ist eine weitere Gelegenheit, einige der großartigen Bars in der Innenstadt von Portsmouth zu besuchen. Die überwiegende Mehrheit der Wasserstellen trägt lokale Biere, sowie Biere aus dem ganzen Staat, Das ist eine köstliche Art, der Gemeinde etwas zurückzugeben.
SONNTAG
Kapelle + Main – 11 Uhr
83 Main St., Dover, N.H.
Foto von Austin Sorette
Nach einem Tag ist es Zeit, einige Städte etwas weiter außerhalb von Portsmouth zu erkunden. Dover ist eine aufstrebende Bierstadt weniger als 15 Minuten nördlich der Hafenstadt, aber es lohnt sich, wegen seiner College-Stadt-Atmosphäre, begehbaren Straßen und einer Vielzahl von Restaurants zu fahren.
Beginnen Sie bei Chapel + Main. Die Brunch-Optionen sind göttlich, und wenn Sie die Biertour mit einer Bloody Mary oder einer Mimose betrügen, können wir es Ihnen nicht verdenken. Aber Sie können mit keinem der Biere hier etwas falsch machen; Der Woke Coffee Porter eignet sich hervorragend für einen morgendlichen Vorteil, The Vision of Cornelius bringt den Geschmack starker belgischer Goldbiere und The Dragon in the Seas liefert das perfekte Rezept für ein klassisches IPA.
Garnison Stadt Beerworks – 1 p.m.
455 Central Ave., Dover, N.H.
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Das Hotel liegt direkt auf der Straße von Chapel + Main, Garrison City Beerworks ist eine Nanobrauerei mit einem ausgezeichneten Verkostungsraum und riesigen Fenstern für die Beobachtung von Menschen in der Innenstadt von Dover. Garrison City hat ständig rotierende Wasserhähne und hat in der Regel viele Dosen zum Kauf zur Verfügung. Unsere Empfehlung? Probieren Sie alles. Was auch immer sie vom Fass haben, probieren Sie es. Auch wenn Sie kein großer Gose-Fan sind oder IPAs nicht besonders mögen, werden Sie es nicht bereuen, Ihre Palette hier erweitert zu haben.
Laub Brewing Company – 3 p.m.
12 Weaver St., Newmarket, N.H.
Foto von Carla Jean Lauter
Für die letzte Station, nehmen Sie eine schöne Fahrt durch einige Küstenstädte, um es nach Newmarket zu machen. Die Deciduous Brewing Company befindet sich auf einem großen Hügel direkt an der Hauptstraße. Die Brauerei bietet ein modernes Ambiente mit Optionen wie Shine und Gleam, zwei hervorragenden Berliner Weisse-Optionen; der Won’t Back Down Porter; und köstliche Doppel-IPAs einschließlich Life-Love und Research 3.0. Die Biere bei Deciduous hinterlassen einen anhaltenden Geschmack, um sicherzustellen, dass Reisende nicht vergessen, was die Küste zu bieten hat.
WEITERE SEEKÜSTENBRAUEREIEN
Natürlich mussten wir aus Reise- und Zeitgründen einige andere großartige Brauereien in der Umgebung auslassen. Hier ist eine kurze Liste einiger anderer, die einen Besuch wert sind, wenn Sie Zeit haben:
Bad Lab Beer Co.
460 High St., Somersworth, N.H.
Beara Irish Brewing Company
2800 Lafayette Road, Portsmouth, N.H.
Geladene Frage Brewing Company
909 Islington St. #12, Portsmouth, N.H.
North Country Harter Apfelwein
3 Front St. #160, Rollinsford, N.H.
Smuttynose Brewing Company
105 Towle Farm Road, Hampton, N.H.
Einige Brewing Company
1 York St. #3, York, Maine
Throwback Brauerei
7 Hobbs Straße, North Hampton, N.H.
Tributary Brewing Company
10 Shapleigh Straße, Kittery, Maine
Woodland Farms Brauerei
306 Route 1 C, Kittery, Maine
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