Egal, ob Sie regelmäßig Pizza bestellen, ein selbsternannter Lieferant von Queso Dip sind oder nicht nein zur Käseplatte der Dinnerparty sagen können, niemand hier beurteilt Ihre Liebe zum Käse. Käse ist köstlich und es gibt so viele tolle Arten zu genießen — von Cheddar bis Brie, Feta, Mozzarella und Ziege. Aber wenn es um käsige Köstlichkeiten geht, gibt es so etwas wie zu viel.
„Käse ist definitiv in Maßen zu genießen, genauso wie bei jedem anderen Essen“, sagt Mascha Davis MPH, RDN, Private Practice Registered Dietitian Nutritionist und Autor von Eat Your Vitamins.
Aber woher weißt du, ob du zu viel Käse isst? „Der beste Weg ist, auf Ihren Körper zu achten“, sagt Davis. Diese sechs Symptome könnten leicht unter dem Radar fliegen, aber sie könnten die Art und Weise Ihres Körpers sein, Ihnen zu sagen, dass es Zeit ist, die Queso-Situation ein wenig zu reduzieren. (Und für mehr Informationen über gesunde Ernährung, melden Sie sich für unseren Newsletter an.)
Gas nach dem Essen
Etwa 75% der Bevölkerung intolerant—das heißt, die meisten Menschen sind nicht in der Lage, Laktose, den Zucker in Milchprodukten, zu verdauen. Wenn Sie also kopfüber in dieses Käsebrett eintauchen, fermentiert all diese Milchprodukte in Ihrem Darm und kann dazu führen, dass Sie Gas abgeben.
“ ein Mangel des natürlichen Enzyms Laktase, das den Milchzucker abbaut, um ihn verdaulich zu machen“, sagt Davis. „Wenn Laktose unverdaut bleibt, kann sie zur Produktion von übermäßigem Gas führen.“
Pro-Tipp: Es könnte im besten Interesse aller sein, die Brokkoli-Cheddar-Bisse in der Dattelnacht nicht zu bestellen. (Related: Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie keine Milchprodukte haben können.)
Hoher Cholesterinspiegel
es ist tatsächlich der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren in der Nahrung, der für die Erhöhung des Cholesterinspiegels der Menschen verantwortlich ist.Diäten mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren erhöhen Ihre Low-Density-Lipoprotein (LDL oder „schlecht“) Cholesterinspiegel, was möglicherweise Ihr Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen oder anderen gesundheitlichen Problemen erhöhen kann.
Auch hier werden Käse und gesättigtes Fett Sie nicht in Maßen töten. Um jedoch eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten und eine gute kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern, schlägt Davis vor, mehr omega-fetthaltige Lebensmittel (z. B. Olivenöl, Fisch, Kokosnussöl und Hanföl) zu Ihren Mahlzeitrotationen hinzuzufügen. (Verbunden: 25 beste Omega-3-Lebensmittel.)
4
Haben Sie jemals sie machen einen verrückten Schuss für das Badezimmer, nachdem Sie mehr als Ihren gerechten Anteil an Käse gegessen haben?
Es macht keinen Spaß oder ist angenehm, aber Durchfall ist eine häufige Nebenwirkung des Überkonsums von Milchprodukten; Sie können es ein paar Stunden nach dem Essen oder am nächsten Tag erleben. “ tritt aufgrund unverdauter Laktose im Dünndarm auf, wodurch Wasser in den Verdauungstrakt gelangt“, sagt Davis.
Wenn Sie dieses unangenehme Symptom haben, trinken Sie viel Wasser, um Ihr System zu rehydrieren und auszuspülen. (Related: 7 Nebenwirkungen von nicht genug Wasser zu trinken.)
Akne und andere hautprobleme
edizinisch bewiesen, dass Milchprodukte zu Akne führen, zeigt die Forschung, dass die beiden definitiv korrelieren. Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Menschen, die häufig Milchprodukte essen, häufiger Akneausbrüche ausgelöst haben als Menschen, die den Käse auslassen.
„Dieses Symptom könnte sich in Hautschmerzen, Akne, Hautausschlägen, Flecken oder einfach glanzloser Haut manifestieren“, sagt Davis.Wenn Sie Hautprobleme entwickeln und regelmäßig Käse konsumieren, empfiehlt Davis, Termine mit einem Dermatologen und Ernährungsberater zu vereinbaren, um die zugrunde liegende Ursache Ihrer Hautprobleme zu ermitteln. Wenn Sie es ertragen können, können Sie auch versuchen, Käse vorübergehend aus Ihrer Ernährung zu streichen (keuchen!) und sehen, wie sich Ihre Haut nach einiger Zeit entwickelt. (Verwandt: 20 Lebensmittel, die Sie 20 Jahre alt machen.)
6
Käse: es schmeckt so gut, aber, wenn Sie über Bord gehen, kann sich Ihr Bauch danach wie ein Ballon anfühlen und aussehen.“Das Völlegefühl wird durch eine Zunahme von Wasser und Gas im Dickdarm verursacht, wodurch sich die Darmwand dehnt“, sagt Davis. „Es ist auch ein Symptom der Laktosemalabsorption, die unangenehm, aber normalerweise harmlos ist.“(Verwandt: 7 erstaunliche Dinge, die passieren, wenn Sie Fast Food aufgeben.)
Allergische Reaktionen
Die traurige Wahrheit manche Menschen sind tatsächlich allergisch gegen Käse, was anders (und medizinisch schwerwiegender) ist als Laktoseintoleranz.
„Allergische Reaktionssymptome können von leichten Hautausschlägen bis hin zu schweren Atembeschwerden auftreten“, sagt Davis. „Wenn Sie eines dieser Symptome bemerken, deutet dies auf einen hohen Histaminspiegel hin, da Ihr Immunsystem auf ein Allergen reagiert. Sprechen Sie in diesem Fall unbedingt mit Ihrem Arzt.“ Weitere Informationen finden Sie in dieser versteckten Zutat in geriebenem Käse, die Ihre Rezepte zerstört.