Die Atkins-Diät und Diabetes sind eng miteinander verbunden, da kohlenhydratarme Diäten weithin als wirksamer Weg zur Kontrolle von Diabetes angesehen werden.
Dr. Robert Atkins ist ein Synonym für die Verbindung zwischen Kohlenhydraten und Zucker und wird weithin als Guru bei der Kontrolle von Typ-2-Diabetes gefeiert
Kann die Atkins-Diät Diabetikern helfen?
Dr. Atkins war der Schlüssel, um die Verbindung zwischen Fettleibigkeit und Insulin weiter zu verbreiten. Zu diesem Zeitpunkt wurde Diabetes oft mit einer Diät behandelt, die reich an stärkehaltigen Kohlenhydraten und Zucker war.
Atkins spielte eine wichtige Rolle beim Verständnis, wie die Einschränkung von Kohlenhydraten zu einem stabileren Blutzucker führen kann, und ist ein wesentlicher Bestandteil der Behandlung von Typ-2-Diabetes.
Wie funktioniert eine Atkins-Diät?
Der Atkins hat eine Reihe von Phasen, die in einer bestimmten Reihenfolge verfolgt werden sollen. Die Diät beginnt bei einer niedrigen täglichen Kohlenhydrataufnahme von 20 Gramm pro Tag. Dies ist die Induktionsphase der Diät.
Die folgenden Phasen beinhalten die schrittweise Einführung von Lebensmitteln mit höheren Kohlenhydratgehalten, solange diese Ihren Fortschritt zu Ihrem Zielgewicht nicht behindern
Die Endphase der Diät, Lifetime Maintenance, soll langfristig beibehalten werden, um die in den früheren Phasen der Diät erzielten Erfolge aufrechtzuerhalten.
Die Medien neigen dazu, die Diät als eine zu karikieren, die so gut wie keine Kohlenhydrate enthält und mit gebratenem Frühstück beginnt und endet
Dies würde nur die Induktionsstufe der Diät beschreiben und sicherlich ist in dieser ersten Phase mehr diätetische Auswahl verfügbar.
Was sagen Kritiker der Atkins-Diät?
Während die Atkins-Diät eine sehr beliebte Diät war, ist die Atkins-Diät, wenn sie als langfristiger Ansatz verwendet wird, in einigen Kreisen umstritten. Kritiker der Atkins-Diät behaupten, dass die empfohlenen Mengen an tierischem Eiweiß und Fett in der Ernährung zu hoch sind. Kritiker behaupten, dass diese Diät die Nieren und die Leber als Folge von Ketonen schädigen könnte. Es wird angenommen, dass eine längere Exposition gegenüber Ketonen, die bei sehr kohlenhydratarmen Diäten üblich ist, diese Organe potenziell schädigt.
Unter Experten wird jedoch diskutiert, welcher Ketongehalt gefährlich ist.
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Sind alle Kohlenhydrate schlecht für Diabetiker?
Eine Kritik an der Atkins-Diät rührt daher, dass die Ernährung oft als Kennzeichnung aller Kohlenhydrate als schlecht angesehen wird.