Baked Buffalo Chicken Bites mit Blauschimmelkäse-Joghurt-Dip

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Weißt du, was ich wirklich, wirklich verachte? Mann Essen. Pfui. Nur das Tippen bringt mich dazu, meinen BH zu verbrennen und etwas zu streiken. Ich hasse das Konzept, dass eine Frau weiblicher ist, wenn sie einen Salat bestellt. Oder ein Mann ist männlicher, wenn er einen Hamburger bestellt. Werbespots wie diese bringen mich dazu, aufzuspringen und meinen Sport zu schauen, biertrinkende Faust durch den Fernseher.

Warum kann ein Hamburger nicht weiblich sein? Warum kann ein Salat nicht maskulin sein? Und ehrlich, warum ist es überhaupt wichtig? Es ist einfach alles albern, wirklich.

Also in dem Bemühen, einige lebensmittelbezogene Geschlechterstereotypen abzubauen, lassen Sie uns ein wenig „man Food“ (OH GOTT, NICHT WIEDER) auf Wholefully werfen. Als ob mein reichlicher Speckgebrauch nicht groß genug gewesen wäre, dass ich ein ziemlich anständig großes Stück Wildfang in mir habe, lass uns etwas Büffelsauce darauf werfen.

Diese kleinen Kugeln von käsigen, würzigen, Huhn-y Güte nur flat-out Rock. Wenn Sie viel über mich wissen, wissen Sie, dass ich kein großer Fan von scharfen Speisen bin. Auf dem Spice-o-Meter liegt mein Toleranzwert irgendwo zwischen einem Neugeborenen und einem Babylamm.

Weil Babylämmer es mild mögen, weißt du?

Zum Glück sind diese Bisse völlig Spice-Level anpassbar. Wenn Sie wie ich sind, werfen Sie eine 1/4 Tasse der Baby Lamb Level Buffalo Sauce hinein und nennen Sie es einen Tag. Haben Sie die Toleranz eines feuerspeienden Drachen? Kaufen Sie etwas Tomatensauce und werfen Sie 1/2 Tasse oder mehr hinein. Und dann halte diese Trottel fern von mir.

Lassen Sie uns über den Blauschimmelkäse-Joghurt-Dip sprechen. Denn wirklich, der springende Punkt beim Essen von etwas Würzigem ist es, es mit etwas Kühlem und Erfrischendem auszugleichen. Geben Sie Blauschimmelkäse Joghurt Dip. Dieses Zeug ist so gut, dass ich Babyface mehr als einmal dabei erwischt habe, wie er seinen Finger in die Schüssel gesteckt hat. Auch wenn Sie sich nicht die Zeit nehmen, die gebackenen Buffalo Chicken Bites zusammenzuziehen, empfehle ich Ihnen dringend, sich 5 Minuten Zeit zu nehmen und diesen Dip zuzubereiten. Iss es mit Sellerie. Iss es mit Crackern. Iss es mit einem Löffel. Vertrau mir, du wirst es nicht bereuen.

Wir hatten diese zum Abendessen (serviert mit einer Seite Selleriestangen und biergetränkten Pommes frites), aber diese würden eine erstaunliche Vorspeise machen. Für eine Portion in Abendessengröße habe ich sie zu 12 Bällen gerollt, aber man könnte leicht ein paar Dutzend kleinere, Ein-Biss-Bälle machen.