Dieses hausgemachte gesunde Müsli Rezept ist einfach zu machen und produziert große Stücke (Cluster). Sie können diesem Grundrezept alle Ihre Lieblings-Müsliaromen hinzufügen.
Wenn Sie meinem Blog überhaupt folgen, dann wissen Sie wahrscheinlich, dass ich ein großer Fan von Hafer bin. Ich habe einige Haferrezepte auf dieser Seite und ich bin mir sicher, dass ich noch viele weitere hinzufügen werde. Eines meiner Lieblingsrezepte mit Haferflocken ist Müsli. Mindestens 3 mal pro Woche habe ich eine Schüssel Joghurt mit frischen Beeren, Nüssen und Müsli. Ich liebe es zum Frühstück oder als Snack nach dem Training. Früher habe ich nur mein Müsli gekauft. Ich habe festgestellt, dass es einen großen Unterschied in der Art von Müsli geben kann, die Sie kaufen. Einige Müsli enthält große Brocken, die zusammenhalten, auch wenn Sie sie zu Milch oder Joghurt hinzufügen. Andere Arten haben sehr kleine Müslistücke, wenn überhaupt. Das interessiert mich nicht wirklich. Große Stücke Müsli für mich, bitte!
Als ich vor ein paar Monaten auf eine Episode von America’s Test Kitchen stieß, in der ich erklärte, wie man zu Hause großes Stück Müsli macht, wusste ich, dass ich es versuchen musste. Ich habe das Rezept an meinen Geschmack angepasst. Und, Ich bin seitdem süchtig.
Also, was ist der Vorteil, dein eigenes Müsli zu machen? Nun, zum einen ist es eine enorme Kostenersparnis. Ein winziger Beutel mit im Laden gekauftem Müsli kostet oft etwa 5 US-Dollar. Dieses Rezept produziert etwa 10 Tassen Müsli für etwa den gleichen Preis. Sie können es auch anpassen, um genau die gewünschten Geschmacksrichtungen zu erhalten. Dies ist ein grundlegendes großes Stück Müsli Rezept. Es weist Sie an, alle gewünschten Aromen hinzuzufügen, wie Trockenfrüchte, gehackte Nüsse, Schokoladenstücke, Kokosraspeln usw.
Ich habe heute tatsächlich zwei verschiedene Müsliaromen gemacht. Ich machte eine mit getrockneten Preiselbeeren und gehackten Pekannüssen und eine andere mit Schokoladenstückchen und Kokosraspeln. Wenn Sie aus einem Rezept zwei verschiedene Müsliaromen machen möchten, teilen Sie den gesüßten Hafer in zwei Schalen, bevor Sie die Müsliaromen hinzufügen. Fügen Sie jeder Schüssel die Hälfte der im Rezept genannten Aromastoffe hinzu (1 1/2 Tassen anstelle von 3). Gießen Sie dann beide Haferschüsseln nebeneinander auf dasselbe Backblech und drücken Sie sie wie gewohnt nach unten.
Basic Large Chunk Granola Recipe
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Ingredients
- 1/2 cup vegetable oil or your preferred cooking oil
- 1/2 cup honey
- 1/3 cup light brown sugar
- 1 tbsp. vanilla extract
- 1/2 tsp. salz
- 5 Tassen Altmodische Haferflocken
- insgesamt 3 Tassen Ihrer Lieblings-Müsliaromen (gehackte Nüsse, Trockenfrüchte, Kokosraspeln, Schokoladenstücke usw.)
Anweisungen
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Ofen vorheizen zu 325 grad F. Linie eine (11×17 zoll) backen blatt mit pergament papier.
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Öl, Honig, braunen Zucker, Vanille und Salz in eine große Schüssel geben. Schneebesen, bis Zucker gelöst ist und Öl gut eingearbeitet ist.
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Fügen Sie den Hafer und die von Ihnen gewählten Müsliaromen hinzu. Gut umrühren.
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Gießen Sie die Hafermischung auf das Backblech und verteilen Sie sie gleichmäßig. Packen Sie die Hafermischung fest in das Backblech.
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30 Minuten backen und die Pfanne zur Hälfte drehen.
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Das Müsli eine Stunde bei Raumtemperatur abkühlen lassen.
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Schöpfen Sie das Müsli mit einem kleinen Löffel vom Backblech. Verwenden Sie den Löffel und Ihre Hände, um das Müsli in große Stücke zu brechen.
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Bei Raumtemperatur in einem verschlossenen Behälter oder einem Beutel mit Reißverschluss aufbewahren.
Hinweise
Nutrition
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Recipe adapted from Almond Granola with Dried Fruit from America’s Test Kitchen.