Dieser Beerenobstsalat ist eine Kombination aus Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren, die alle in einem einfachen Honig-Limetten-Mohn-Dressing geworfen werden. Dieser Beerensalat ist ein Muss für alle Ihre Sommerfeiern!
Beerenobstsalat ist die perfekte Beilage für einen Potluck oder ein Picknick. Ich mache diesen Sommer Beerensalat mindestens einmal pro Woche, während Beeren in der Saison und preiswert sind. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Kinder dazu zu bringen, ihre Früchte zu essen.
Beeren sind immer ein beliebter Hit, wenn es um einen Snack oder eine Beilage geht. Dieser Beerenfruchtsalat ist keine Ausnahme. Mit einer Tonne frischer Beeren, darunter Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren, wird jeder für Sekunden rennen.
Wie macht man Beerenobstsalat?
Diesen Sommer-Beerensalat zuzubereiten ist so einfach wie 1, 2, 3. Schneiden Sie einfach Ihre Erdbeeren in Scheiben und werfen Sie sie mit allen anderen Beeren in eine Schüssel. Mischen Sie Ihre Dressing-Zutaten in einer separaten Schüssel und gießen Sie sie über die Beeren. Ich verwende gerne eine Vielzahl von Beeren für optimalen Geschmack und Textur.
Dieser Beeren-Sommersalat kann bis zu 4 Stunden im Voraus zubereitet werden. Es wird jedoch empfohlen, es bis zum Servieren im Kühlschrank aufzubewahren, um die Beeren frisch zu halten. Wenn die Beeren stundenlang warm bleiben, ist der Beerenobstsalat nicht so einladend. Schließlich können die Beeren im sauren Dressing etwas zerfallen, wenn Sie zu lange warten, um es zu servieren.
Das Ändern der Aromen ist eine unterhaltsame Möglichkeit, diesen Beerenfruchtsalat zu Ihrem eigenen zu machen. Tauschen Sie einige der Beeren gegen andere Sommerfrüchte wie Melone oder Kirschen aus. Ich füge gerne Wassermelone hinzu, oder manchmal gehe ich ein wenig tropisch und füge Früchte wie Mango, Ananas oder Kiwi hinzu.
Ist Obstsalat ein Dessert?
Früchte sind gewöhnlich süß. Nur weil sie eine Frucht sind, bedeutet das nicht, dass sie keine perfekte Dessertoption sind. Darüber hinaus ist die Auswahl von Obst zum Nachtisch eine gesündere Option. Das Honig-Limetten-Mohn-Dressing verleiht nur ein zusätzliches Maß an Süße und ist damit das perfekte Rezept für ein Dessert und eine Beilage.
Gehört Minze in Obstsalat?
Minze ist eine köstliche Option für Ihren Beeren-Sommersalat. Der starke Geschmack der Minze vermischt sich daher einwandfrei mit der Süße der Frucht und fügt eine einzigartige Geschmackskombination hinzu. Frische Minze kann ziemlich stark sein, also beginnen Sie mit einer kleinen Menge und probieren Sie dann Ihren Salat, bevor Sie weitere Minze in die Mischung geben.
Es gibt unendlich viele Optionen, die zu Ihrem Salat hinzugefügt werden können. Einige meiner Lieblings-Add-Ins sind:
- Limettenschale
- Mandelscheiben
- Schlagsahne
- Kokosraspeln
- kristallisierter Ingwer
Dieser Beerenobstsalat ist der ultimative Sommersalat. Es dauert nur wenige Minuten, um aufzupeitschen, und niemand kann einem Haufen frischer Sommerfrüchte widerstehen! Das Honig-Limetten-Mohn-Dressing verwandelt einen gewöhnlichen Obstsalat in eine außergewöhnliche Beilage, die mit Sicherheit begeisterte Kritiken erhält.
Weitere Obstrezeptideen
- Tropischer Obstsalat
- Fruchtsalsa mit Zimtchips
- Fruit Kabobs
- Fruit Sushi (Frushi)
- Winter Fruit Salad
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Beerenobstsalat
Ingredients
- 1 1/2 cups raspberries
- 1 1/2 cups blueberries
- 1 1/2 cups strawberries hulled and halved
- 1 1/2 cups blackberries
- 1/4 cup honey
- 2 tablespoons lime juice
- 2 teaspoons poppy seeds
- mint sprigs and lime wedges for garnish optional
Instructions
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Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Brombeeren in eine große Schüssel geben.
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Honig, Limettensaft und Mohn in einer kleinen Schüssel gut verrühren.
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Gießen Sie die Honigmischung über die Beeren und werfen Sie sie vorsichtig zum Beschichten.
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Sofort servieren oder abdecken und bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Auf Wunsch mit Minzzweigen und Limettenspalten garnieren.