Willkommen auf der besten Fisch und Meeresfrüchte auf einer Keto-Diät, Abschnitt dieser Website. Eine Keto-Diät hilft bei der Behandlung der Symptome von MS, ist aber genauso relevant für jede Person, die ihr Gewicht kontrollieren und sich fantastisch fühlen möchte. Gehen Sie nicht, ohne diese Seiten mit unschätzbaren Informationen über Keto und wie Sie das Beste aus diesem Lebensstil herausholen können!Es gibt viele verschiedene Optionen, wenn es um den besten Fisch und Meeresfrüchte auf einer Keto-Diät geht. Wenn Sie auf dieser Seite gelandet sind und denken, es geht nur um MS, liegen Sie falsch. Bleiben Sie hier und erfahren Sie wertvolle Informationen über eine ketogene Diät und wie Sie Ihnen helfen kann, Gewicht zu verlieren und Ihre Gesundheit massiv zu verbessern! Wenn Sie neu in Keto sind und einige Starttipps erhalten möchten, schauen Sie sich diesen Link an: Keto–Diät für Anfänger – alles, was Sie wissen müssen.
- WERKZEUGE, UM KETO ZU BLEIBEN!
- LACHS GEHÖRT ZU DEN BESTEN MEERESFRÜCHTEN AUF EINER KETO-DIÄT
- WILD GEFANGENER LACHS IST DIE ERSTE WAHL!
- SCHALENTIERE: DER BESTE FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT:
- KREBSTIERE
- BELIEBTE KREBSTIERE FÜR EINE KETODIÄT
- MOLLUSKEN
- BESTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT: SARDINEN SIND SEHR KETO-FREUNDLICH!
- SARDINEN STEHEN GANZ OBEN AUF DER LISTE DER BESTEN FISCHE UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT
- ÖLE, DIE BEI EINER KETODIÄT ZU VERMEIDEN SIND
- BESTER ÖLIGER FISCH AUF EINER KETO-DIÄT: MAKRELE
- THUNFISCH IST EINES DER BESTEN MEERESFRÜCHTE FÜR EINE KETO-DIÄT
- SARDELLEN
- BESTER FISCH AUF EINER KETO-DIÄT: FORELLE
- KABELJAU
- NORWEGEN PLANT DIE INDUSTRIELLE PRODUKTION VON KABELJAU IN ZUCHT
- SCHELLFISCH: BESTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT
- SEETEUFEL
- FLUNDER
- DER BESTE FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT: WOLFSBARSCH
- BESTES FISCHPRODUKT: SNAPPER
- BESTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT: SEEHECHT
- GILT ALS EINER DER BESTEN FISCHE UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO–DIÄT – WELS
- SUCHE NACH NACHHALTIGEN QUELLEN FÜR QUALITÄTSFISCHE, DIE KETO SIND
- VERMEIDEN SIE PANIERTEN FISCH UND ZUCKERHALTIGE MARINADEN!
- FAZIT
WERKZEUGE, UM KETO ZU BLEIBEN!
Ich folge seit 5 Jahren einer ketogenen Diät und glaube wirklich, dass ich großartige Tipps geben kann, um das Beste aus dieser fantastischen Art zu essen herauszuholen! Fisch ist extrem keto-freundliches Essen. Auf der anderen Seite wissen Sie wahrscheinlich, dass fettiger Fisch die Erfolgsformel in Bezug auf Keto und Ernährung hat. Fetter Fisch wie Lachs und Sardinen sind perfekte Lebensmittel für eine Keto-Diät, da sie viele gesunde Fette enthalten. Tipps, wie Sie Keto bleiben können, finden Sie unter diesem Link: Keto-Diät-Erfolg; 10 beste Tipps zum Gewinnen.
Hier haben wir eine definitive Liste von Fischen, die Sie bei einer ketogenen Diät genießen können, zusammen mit einigen unserer Lieblingsrezepte für Keto-Meeresfrüchte, die Sie inspirieren und zum Kochen bringen! Um andere Lebensmittel zu sehen, die Sie auf einer Keto-Diät genießen können, verwenden Sie diesen Link: Keto-Diät-Lebensmittel: Vollständige Liste.
LACHS GEHÖRT ZU DEN BESTEN MEERESFRÜCHTEN AUF EINER KETO-DIÄT
Alle Meeresfrüchte sind keto-freundlich, einschließlich Schalentiere. Lachs ist einer der besten Fische auf einer Keto-Diät zu essen. Es ist wichtig, Wildfische im Gegensatz zu Zuchtfischen zu essen. Zuchtfische sind anfällig für Krankheiten, wenn sie in einer landwirtschaftlichen Umgebung aufgezogen werden. Das größte Problem kommt von einem Meeresinsekt namens Meeresläuse. Diese heften sich an den Fisch an und verursachen Infektionen und Hautläsionen, die den Wirt töten oder Fleisch ungenießbar machen. Daher wird der Nahrungsquelle ein Pestizid namens Slice zugesetzt. Dieses Pestizid ist Emamectinbenzoat und hat bei Ratten und Hunden eine Verschlechterung der Wirbelsäule sowie Zittern und Muskelschwund verursacht.Darüber hinaus verwenden größere Lachsfarmen massive Dosen von Antibiotika, um die Bakterien zu behandeln, die bei infizierten Fischen Krankheiten verursachen. Wie wir alle wissen, beschleunigt der übermäßige Einsatz von Antibiotika in jeder landwirtschaftlichen oder menschlichen Behandlung die Antibiotikaresistenz. Die Medikamente, die dem Lachs verabreicht werden, landen auch in unserem Körper! Candida und andere parasitäre Probleme beim Menschen sind eine Nebenwirkung der Überexposition gegenüber Antibiotika. Um mehr darüber zu erfahren, warum Sie keinen Zuchtlachs essen sollten, lesen Sie diesen Artikel: Die Fakten über Zuchtlachs, von denen Sie wünschten, Sie wüssten es nicht.
WILD GEFANGENER LACHS IST DIE ERSTE WAHL!
Die meisten Meeresfrüchte sind reich an Omega-drei-Fettsäuren, die einen deutlichen Einfluss auf Ihre allgemeine Gesundheit haben, insbesondere aber auf die Gesundheit Ihres Herz-Kreislauf-Systems. Wild gefangener Lachs ist einer der besten Fische und Meeresfrüchte auf einer Keto-Diät. Sie senken das Risiko für Herzerkrankungen & Schlaganfall und helfen, den Triglyceridspiegel zu senken, den Blutdruck zu senken und den HDL-Cholesterinspiegel (den „guten“) zu erhöhen. Essen Sie es mit viel Gemüse, um die gesundheitlichen Vorteile zu optimieren. Schauen Sie sich diesen Link an, um das beste Gemüse für eine Keto-Diät zu finden.
Lachs, solange sie die wilde Sorte und nicht gezüchtet sind, sind uber gesund, weil sie Fette enthalten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind. Königslachs enthält die höchsten Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Lachs in Dosen enthält weniger Omega-3-Fette als frisch, aber es ist immer noch reich an Nährstoffen. Geräucherter Lachs ist eine weitere ausgezeichnete Wahl! Essen Sie es mit Eiern zum Frühstück, da dies eine ausgezeichnete Keto-Option ist! Schauen Sie sich den besten Weg an, Eier auf einer Ketodiät zu essen.
Skillet Lachs mit Avocado und Basilikum
SCHALENTIERE: DER BESTE FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT:
Schalentiere sind ein umgangssprachlicher Sammelbegriff für exoskeletttragende wirbellose Wassertiere, die wir als Nahrung genießen. Enthalten sind zahlreiche Arten von Mollusken und Krebstieren sowie Stachelhäuter. Obwohl die Mehrheit der Schalentiere aus Salzwasserumgebungen stammt, gibt es mehrere, die in einer Süßwasserumgebung leben. Essbare Schalentiere sind alle kohlenhydratarme, köstliche, ketofreundliche und nahrhafte Proteinformen.
KREBSTIERE
- Garnelen (auch Garnelen genannt)
- Langastino (auch als gedrungener Hummer bekannt)
- Hummer (viele verschiedene Sorten)
- Krebse
- Krabben (hat auch viele verschiedene Arten)
Schalentiere sind bei weitem meine Lieblings-Meeresfrüchte. Der sehr subtile und delikate Geschmack ist einzigartig und moralisch. Viele Leute sagen, dass Krabben, Garnelen und Hummer ähnlich schmecken.
Meiner Meinung nach machen einige Nuancen sie sehr unterschiedlich, während sie sich etwas ähneln. Garnelen haben die zähere Textur, während Krabben etwas weniger zäh sind, und Hummer hat das dichteste Gefühl, aber es ist gleichzeitig das seidigste mit einer leichten Süße, die es auszeichnet. Aus diesem Grund trägt Hummer die Krone unter den Krebstieren und wird von Spitzenköchen auf der ganzen Welt gefeiert. Das heißt, Garnelen, Krabben und Krebse sind alle eine köstliche Wahl. Schalentierrezepte eignen sich sehr gut für Milchprodukte wie Sahne und Käse, was ihre süßen, delikaten Aromen verstärkt. Um eine Liste von Milchprodukten zu sehen, die keto-freundlich sind, verwenden Sie bitte diesen Link: Beste Milchprodukte auf einer Keto-Diät.
BELIEBTE KREBSTIERE FÜR EINE KETODIÄT
- HUMMER: Hummer enthält sowohl Kupfer als auch Selen sowie Phosphor, Vitamin B12, Zink, Magnesium und Vitamin E. Es enthält minimale Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Eine Tasse Hummer enthält 129 Kalorien, 1,25 Gramm Fett, 27,55 Gramm Protein und 0 Gramm Kohlenhydrate.KRABBE: Krabbenfleisch ist eine ausgezeichnete Quelle für B12 und Folsäure. Darüber hinaus ist es reich an Mineralien wie Zink, Phosphor, Kalzium und Kalium. Eine Tasse Krabbenfleisch hat 105 Kalorien, 0.9 Gramm Fett, 23 Gramm Protein und 0 Gramm Kohlenhydrate.GARNELEN: Garnelen sind nicht nur reich an B-Vitaminen, Selen und Zink, sondern auch reich an Eiweiß. Eine Tasse Garnelen hat 173 Kalorien, 2,5 Gramm Fett, 33 Gramm Eiweiß und 2,2 Kohlenhydrate.
- KREBSE: Ist reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu gehören Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium sowie Phosphor. Eine Tasse hat 113 Kalorien, 1,6 Gramm Fett, 23,28 Gramm Protein und 0 Gramm Kohlenhydrate.
Hier ist mein Lieblingsrezept für Garnelen und Jakobsmuscheln. Absolut lecker, schnell und einfach zuzubereiten:
KETO–JAKOBSMUSCHELN UND GARNELEN IN KNOBLAUCH – TOMATEN-BUTTERSAUCE
MOLLUSKEN
Obwohl es acht Arten von Jakobsmuscheln in einer anerkannte Klassen von Weichtieren und wir essen sie nicht alle! Die meisten von denen, die wir als Nahrungsquelle verwenden, leben in fünf Hauptkategorien.
- Scaphopoda – diese enthalten Mollusken, die als Zahn- und Stoßzahnschalen bekannt sind
- Gastropoda – dies ist eine große Gruppe, die umfasst: schnecken, Napfschnecken, Wellhornschnecken, Schnecken, Muscheln, Immergrün, et al.
- Polyplacophora – Chitons – manchmal auch Meereswiegen oder „Mantelschalen“ (muschelbedeckte Kreaturen) genannt. Sein Fleisch ist essbar und ist eine bekannte Nahrungsquelle unter den amerikanischen Ureinwohnern. Russische Siedler im Südosten Alaskas haben sie in der Vergangenheit gegessen. Im Großen und Ganzen wird es jedoch nicht als schmackhaft angesehen, da die Textur von ihnen extrem zäh und gummiartig ist.‘
- Cephalopoda – Diese Klasse enthält Kammernautilus, Tintenfische, Tintenfische und Tintenfische.Bivalvia – Diese Klasse von Mollusken ist voll von Meeresfrüchten, die wir essen, einschließlich Muscheln, Muscheln, Jakobsmuscheln, Austern, Herzmuscheln, Schiffswürmern und mehr.
Die Molluskenfamilie enthält eine große, abwechslungsreiche Nahrungsquelle, die wir regelmäßig genießen können.
BESTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT: SARDINEN SIND SEHR KETO-FREUNDLICH!
Öliger Fisch ist eine der besten Entscheidungen bei der Auswahl von Fisch auf einer Keto-Diät. Sardinen sind öliger Fisch und enthalten die gleichen Omega-3-Fette wie Lachs. Diese Fette senken Entzündungen im Körper. Daher sind sie besonders vorteilhaft für Menschen, die an Autoimmunerkrankungen leiden. Dazu gehören Psoriasis, Arthritis, Lupus, Morbus Crohn, MS und mehr. Meeresfrüchte sind im Großen und Ganzen voller essentieller Vitamine und Mineralien.
SARDINEN STEHEN GANZ OBEN AUF DER LISTE DER BESTEN FISCHE UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT
Spezifische Mikronährstoffe variieren je nach Fischsorte, aber es könnte als Superfood bezeichnet werden. Eine kleine Dose Sardinen enthält 11 Gramm Fett und 23 Gramm Protein. Sardinen, die in Dosen in Öl sind, scheinen die offensichtliche Wahl auf der Keto-Diät zu sein, aber das ist nicht immer der Fall. Es ist wichtig, über die Art des Fettes zu unterscheiden, in das die Sardinen kommen. Sardinen im Wasser sind eine bessere Wahl, da die natürlichen Omega-3-Öle im Fisch ausreichen. Erfahren Sie hier mehr über Sardinen. Es ist wichtig, Fische zu wählen, die in ketofreundlichen Ölen mariniert sind. Einige der billigeren Öle sind reich an Omega-6-Fetten und können Entzündungen im Körper verursachen. Vermeiden Sie diese Öle ganz, wenn Sie eine ketogene Diät einhalten:
ÖLE, DIE BEI EINER KETODIÄT ZU VERMEIDEN SIND
- Rapsöl.
- Erdnussöl.
- Maisöl.
- Traubenkernöl.
-
Distelöl.
- Rapsöl.
- Sonnenblumenöl.
- Sojaöl.Für eine umfassende Liste von Fetten, die auf einer Keto-Diät zu essen sind, verwenden Sie diesen Link: Beste Fette, um auf einer Keto-Diät zu essen.
BESTER ÖLIGER FISCH AUF EINER KETO-DIÄT: MAKRELE
Makrele ist ein fetter Fisch, dessen Omega-3-Spiegel mit Lachs vergleichbar ist. Es ist eines der besten Meeresfrüchte, die Sie essen können, wenn Sie Keto folgen. Ein großes Makrelenfilet enthält 17 Gramm Eiweiß und etwa 16 Gramm Fett.
Spanische Makrele und Königsmakrele haben einen höheren Quecksilbergehalt als Atlantische Makrele. Makrele ist preiswert und, wenn frisch, sehr lecker gegrillt. Die Auswahl nachhaltig gefangener Quellen sichert auch die Qualität des Produkts. Bitte beachten Sie die Informationen zu nachhaltig gewonnenem Fisch weiter unten auf dieser Seite. Genug Omega-Drei aus Ihrer Ernährung zu bekommen, spielt eine Rolle für die psychische Gesundheit. Gleichzeitig hilft es gegen Depressionen und Angstzustände.
Zusätzlich hilft es bei der Behandlung von ADHS-Symptomen bei Kindern. Ein weiteres positives Ergebnis hat gezeigt, dass es das Risiko von Gehirnerkrankungen senkt. Dazu gehören Alzheimer, Demenz und andere Arten von altersbedingter kognitiver Verschlechterung.
THUNFISCH IST EINES DER BESTEN MEERESFRÜCHTE FÜR EINE KETO-DIÄT
Thunfisch ist einer der größeren Meeresräuber. Da es in der Nahrungskette höher liegt, enthält es eine nicht zu vernachlässigende Menge Quecksilber. Nicht genug für Sie, um es aus Ihrer Ernährung zu entfernen, aber es wäre ratsam, es auf ein oder zwei Portionen pro Woche zu beschränken. Es hat auch hervorragende Omega 3 zu Omega sechs Verhältnisse, die es sehr herzgesund machen. Thunfisch ist sehr reich an Vitaminen des B-Komplexes sowie an Phosphor, Magnesium, Kalium und Selen. Zu den Sorten gehören Weißer Thun, Gelbflossenthun, Roter Thun und Bonito. Sowohl frische als auch Dosensorten sind gute Proteinquellen für eine Ketodiät.
SARDELLEN
Sardellen sind kleine, nahrungssuchende Salzwasserfische, die in großen Schulen vorkommen und daher in großen Mengen sehr leicht zu fangen sind. Mit mehr als 100 verschiedenen Arten, die über den Pazifik, den Atlantik und den Indischen Ozean verteilt sind, sind sie in vielen verschiedenen Kulturen beliebt. Sardellen werden nicht vom Bauernhof gezüchtet, sondern in freier Wildbahn gefangen; Daher vermeiden sie die Chemikalien und Antibiotika, die in der Fischzucht verwendet werden.
Sardellen sind sehr nachhaltig. Bekannt für ihre Öligkeit und ihren unverwechselbaren Geschmack, lieben oder hassen die Menschen sie. Oft als Gewürz beim Kochen verwendet, und der tägliche Gebrauch wäre, eine Pizza zu belegen oder zu einem Caesar-Salat hinzuzufügen. Viele Menschen, die einer Keto-Diät folgen, werden sie aufgrund ihrer gesunden Omega- und Keto-Diät-Freundlichkeit als Snack direkt aus der Dose verwenden!
BESTER FISCH AUF EINER KETO-DIÄT: FORELLE
Wie Lachs und Makrele ist Forelle eine ausgezeichnete Quelle für B-Vitamine. Es hat viel Kalium, Selen, Magnesium und Phosphor. Diese Vitamine und Mineralien sind essentiell für das Wachstum und die Reparatur von Gewebe, die Knochengesundheit und die optimale Nierenfunktion.
Forelle ist voll von Omega-3-Fettsäuren – eine 100-Gramm-Dose enthält 986 Milligramm. Außerdem ist es einfach, Zuchtforellen im Supermarkt zu finden. Dank ethischer Fischzuchtpraktiken ist es das ganze Jahr über verfügbar. Interessanterweise bedeuten Verbesserungen in der Forellenzucht, dass Zuchtforellen oft f
In den USA verwenden Regenbogenforellenfarmen Süßwasserteiche und „Laufbahnen“, um ihre Forellen aufzuziehen.
Dadurch werden sie vor Verunreinigungen geschützt und es ist weniger wahrscheinlich, dass sie an Krankheiten erkranken.
In Verbindung damit konsumieren sie eine Fischmehldiät, die Ressourcen schont. Wild gefangene Forellen enthalten mehr Kalzium und Eisen. Zuchtforellen hingegen haben mehr Vitamin A und Selen. Aber zum größten Teil sind sie ernährungsphysiologisch gleichwertig und sicher zu essen, wenn sie in den USA gezüchtet werden.
KABELJAU
Kabeljau ist ein beliebter Fisch, der reich an Eiweiß und Nährstoffen ist. Es gibt etwa 0,25 g Fett und 84 Kalorien in 100 Gramm Kabeljau. Kabeljau ist eine gute Quelle für mehrere Vitamine, einschließlich der Vitamine E, A, C. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle für mehrere B-Vitamine, insbesondere B-6 und B-12. Im Großen und Ganzen dreht sich die Popularität von Kabeljau um seine Vielseitigkeit und seinen milden Geschmack. Obwohl es relativ fettarm ist, ist es ein sehr gesunder Fisch, da es im Gegensatz zu anderen Seefischen keinen hohen Quecksilbergehalt enthält.In freier Wildbahn geerntet, ist Kabeljau reich an B-Vitaminen, einschließlich B12 und Niacin, die den Cholesterinspiegel senken. Kabeljau ist auch reich an Phosphor, der ein kritischer Bestandteil von Knochen und Zähnen ist, sowie Selen, das Ihre DNA schützt.
Kabeljau ist ein super keto-freundlicher Fisch. Wenn Sie einem Keto-Ernährungsplan folgen, sollten Sie sich von den panierten und zerschlagenen Rezepten fernhalten, die oft mit Kabeljau in Verbindung gebracht werden. Es gibt verschiedene Arten von Kabeljau, aber Nordatlantischer Kabeljau und Pazifischer Kabeljau sind zwei der beliebtesten Arten.
NORWEGEN PLANT DIE INDUSTRIELLE PRODUKTION VON KABELJAU IN ZUCHT
Norwegen plant derzeit die industrielle Produktion von Kabeljau in Zucht. Breite Ambitionen, die es zum weltweit bedeutendsten Lieferanten von Kabeljau machen wollen, neue Anbaumethoden, Pionierarbeit in der Lachszucht, bedeutet die Fähigkeit, gesünderen Fisch zu produzieren.
SCHELLFISCH: BESTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT
Schellfisch ist ein wild gefangener Fisch, der dem Kabeljau im Geschmack sehr ähnlich ist. Der Hauptunterschied zwischen Kabeljau und Schellfisch besteht darin, dass Schellfisch etwas weicher ist und einen zerbrechlicheren Text als Kabeljau hat. Schellfisch gehört zu den fünf beliebtesten Fischen in Großbritannien, zusammen mit Kabeljau, Thunfisch, Lachs und Garnelen. Wie Kabeljau ist es ein sehr vielseitiger Fisch, der in allen Arten von Rezepten verwendet wird. Schellfisch kann 1 bis 3 Fuß lang und 2 bis 7 Pfund schwer werden.
In den letzten Jahren ist die Schellfischpopulation in Großbritannien aufgrund der hohen Nachfrage extrem zurückgegangen. Einst ein beliebter Fish-and-Chip-Shop-Fisch, hat die Überfischung zu reduzierten Quoten für Schellfisch geführt, um eine Wiederbesiedlung zu ermöglichen.
SEETEUFEL
Dieser hässliche Fisch, auch bekannt als Seeteufel, hat einen beträchtlichen Kopf, der die Hälfte seines Gewichts ausmacht. Trotz seines äußeren Aussehens ist das Fleisch dieses Fisches teuer und hat einen delikaten Geschmack, der Langustine ähnelt.Interessanterweise ist die Leber in Japan eine hochpreisige Ware und wird verwendet, um den Preis zu bewerten, für den der Fisch auf den Markt kommt. Ein Mitglied der Hai-Familie, Seeteufel, ist ein beliebter ‚Chefy‘ Fisch und wird in High-End-Restaurants auf der ganzen Welt verwendet.In den 1970er Jahren wurden Seeteufel kommerziell als Ersatz für Scampi gefischt. Es wird gesagt, dass es seinen Namen von Mönchen hat, denn es war einmal, Mönche besuchten Docks, um Fischer nach Fischen zu fragen, die sie wegwerfen wollten. Seeteufel hat an Zahl abgenommen, weil er sich nicht schnell vermehrt.
FLUNDER
Flunder sind eine große Familie von Plattfischen. Die beliebtesten Mitglieder sind Flunder, Seezunge, Scholle, Klecks, Steinbutt und Brill. Zitronensohle ist sehr begehrt und teuer und Heilbutt bewohnt auch diese Fischfamilie.
Obwohl es leichte Geschmacksnuancen zwischen den verschiedenen Arten gibt, haben sie insgesamt eine zarte Textur und einen süßen Geschmack. Fettarm und proteinreich, das Kochen in Butter oder einer Buttersauce oder Sahnesauce macht sie leicht zu einem Keto-Leckerbissen.
DER BESTE FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT: WOLFSBARSCH
Seebarsch ist einer der zahlreichen Fische der Familie Serranidae. Die meisten Arten sind Meeresfische, die in flachen Gebieten warmer und tropischer Meere vorkommen. Insgesamt umfasst die Familie etwa 475 Arten. Wolfsbarsch ist der Name für die ganze Familie. Auf der anderen Seite haben die Fische selbst verschiedene Namen. Unter diesen gibt es Hamlet, Cony, Graysby, Zackenbarsch und Jewfish sowie Wolfsbarsch und Bass.
Der Großteil des kommerziell verwendeten Wolfsbarsches wird wild gefangen. Die Massentierhaltung von Wolfsbarsch ist jedoch in Griechenland und der Türkei groß. In den 1970er Jahren bevölkerte Wolfsbarsch die Menüs teurer Restaurants, aber Verbesserungen in der kommerziellen Fischerei bedeuteten, dass sie in den 1990er Jahren leichter verfügbar wurden. Die häufigste Art, die Sie im europäischen Wolfsbarsch oder Dicentratus Labrax finden. Das Fanggebiet erstreckt sich von Norwegen und der Ostsee bis zum Schwarzen Meer. Einige Fischereien finden auch vor der Westküste Afrikas statt.
Im Allgemeinen ist Wolfsbarsch fetter als der durchschnittliche Weißfisch und liegt in Bezug auf die Fettigkeit irgendwo zwischen Kabeljau und Lachs. Aus diesem Grund sind sie ausgezeichnete keto-freundliche Fische. In Europa wurden die Wolfsbarschquoten in den letzten Jahren reduziert, weil die Population schrumpft. Die Fanggrenze wurde auf weniger als fünf Tonnen gesenkt und auf das Fischen mit Leinen und Haken beschränkt. Die Marine Conservation Society bewertet wilden Wolfsbarsch als Fisch zu vermeiden. Das heißt, es ist immer noch auf dem Markt zu kaufen, auch wenn es teurer ist als früher. Wenn Sie das Glück haben, darauf zu stoßen, können Sie es auf einer Keto-Diät genießen.
BESTES FISCHPRODUKT: SNAPPER
Es gibt über 100 Snapper-Sorten, aber der häufigste Snapper ist der Red Snapper und der Yellowtail Snapper. Snapper hat festes, mageres weißes Fleisch mit einem leicht süßen und frischen Geschmack und lebt vor der Küste in der Nähe von Riffen, Wracks und Felshaufen. Angler zielen auf sie mit lebenden Ködern und Kunstködern. Red Snapper schmeckt ausgezeichnet und kann wachsen, um mehr als 40 Pfund. Sie sind einer der beliebtesten Fische beim Grundfischen vor der Küste.
Red Snapper hat eine feste Textur und einen süßen, nussigen Geschmack, der sich gut für alles eignet, von heißen Chilis bis hin zu subtilen Kräutern. Red Snapper schmeckt hervorragend gebraten, gegrillt, gedünstet, gebacken oder frittiert.
Der Red Snapper gilt als weißer Fisch und ist in Restaurants und bei Köchen beliebt. Das Fleisch ist sehr proteinreich und enthält wenig Natrium und gesättigte Fette. Das Hinzufügen von zusätzlichem Fett zu den Fischen in Rezepten macht es jedoch zu einer super keto-freundlichen Wahl!
BESTER FISCH UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO-DIÄT: SEEHECHT
Seehecht gehört zur Kabeljaufamilie und lebt in Tiefen von über 1.000 Metern. In der Familie der Merlucciidae gibt es zwölf Seehechtarten, deren Geschmack und Textur je nach Art unterschiedlich sein können. Im Großen und Ganzen haben sie alle einen milderen Geschmack, ein weicheres Gefühl und eine kleinere Flocke als Kabeljau.Obwohl es in Großbritannien ein beliebter Fisch ist, wird der meiste Seehecht, der in Großbritannien gefangen wird, im Allgemeinen nach Spanien, Portugal und Italien exportiert, wo er im Trend liegt! Seehecht lebt tagsüber in tieferen Gewässern. Es schwimmt in Richtung der Wasseroberfläche, um Nahrung während der Nacht zu finden.
Zusammenfassend ist Seehecht ideal zu konsumieren, wenn Sie eine ketogene Diät einhalten.
GILT ALS EINER DER BESTEN FISCHE UND MEERESFRÜCHTE AUF EINER KETO–DIÄT – WELS
Welse sind eine unglaublich vielfältige Gruppe von Rochenfischen, die ihren Spitznamen von ihren katzenartigen Schnurrhaaren bekommen. Dies sind Barben, die sie schützen. Wels hat keine Schuppen, daher wirken die Widerhaken wie ein Abwehrmechanismus. Sie sind einer der besten Fische und Meeresfrüchte auf einer Keto-Diät; Mit über 3.000 Welsarten sind sie fruchtbar und abwechslungsreich! Alle Arten von Umgebungen zieht Wels mit Süß- und Salzwasser Sorten. Blauer Wels, Kanalwels, und Flachkopfwels sind die drei beliebtesten Welsarten in den Vereinigten Staaten. Das gesagt, Inländisch, Welsfischen umfasst auch Groppe und weißen Wels.
Wels hat einen niedrigen Quecksilbergehalt, was erklärt, warum sich so viele Menschen dafür entscheiden, ihn zu essen. Die Environmental Protection Agency hat Wels aufgrund seines geringen Quecksilbergehalts als den am häufigsten konsumierten Fisch in den USA eingestuft.
SUCHE NACH NACHHALTIGEN QUELLEN FÜR QUALITÄTSFISCHE, DIE KETO SIND
Wildfischkonserven sind die perfekte Wahl für eine Keto-Diät. Unterstützt von Dominic D’Agostino, unterstützt für seine Nachhaltigkeit von Greenpeace, ist es leicht verfügbar. Wild Planet produziert neben Makrelen auch Lachs, Thunfisch, Sardellen, Sardinen und Gelbschwanz in Dosen. Wild Planet bezieht seinen Thunfisch ausschließlich aus der Fischerei mit Mast- und Leinenfang, niemals mit MODISCHEN Ringwaden oder Langleinen. Es ist besser für den Planeten und besser für Ihre Familie. Wild Planet ist eine großartige Organisation, die Ihre Unterstützung bei der Förderung nachhaltiger Fischerei verdient. Ihre Mission besagt, dass sie sich bemühen:
- Bieten die höchste qualität, premium lebensmittel, die sind köstlich und nahrhaft;
- Produzieren sie in die meisten langlebig, erde-freundliche möglichkeiten möglich;
- Schützen und verbessern ihre nährwert.
VERMEIDEN SIE PANIERTEN FISCH UND ZUCKERHALTIGE MARINADEN!
Es ist wichtig, panierten Fisch aus offensichtlichen Gründen zu vermeiden. Der beste Rat ist, mit einem rohen, frischen, unberührten Produkt zu beginnen und von Grund auf neu zu kochen. Wenn Sie fertig gekochte Lebensmittel kaufen möchten, müssen Sie die Kohlenhydratwerte auf der Verpackung überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie konform sind. Im Großen und Ganzen neigen die meisten vorgekochten Mahlzeiten dazu, irgendeine Form von Zucker oder Stärke zu enthalten. Folglich ist das Kochen von Grund auf die sicherste Option!
FAZIT
Die meisten Meeresfrüchte sind aufgrund ihres sehr kohlenhydratarmen Gehalts hervorragend ketofreundlich. Nehmen Sie es mindestens ein- oder zweimal pro Woche in Ihre Ernährung auf. Experimentieren Sie mit verschiedenen Sorten. Es gibt einen ganzen Ozean voller Fische da draußen!