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Chinakohlsalat

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Verwenden Sie diesen Beutel mit geschreddertem Kohl auf ganz neue Weise mit diesem Chinakohlsalat-Rezept! Gewürzt mit einem hausgemachten Sesamdressing und gefüllt mit Kohl, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Mandeln und Chow Mein Nudeln. Dies ist unsere neue wöchentliche Beilage.

Hallo Sommersalate! Ich bin für dich DA! Ich liebe dieses Chinakohlsalat Rezept aus so vielen Gründen. Hauptsächlich, weil es ein großartiges Krautsalatrezept ist, das kein Krautsalat ist. Ha! Es ist wie ein wirklich leckeres Liebeskind aus einem chinesischen Hühnersalat und einem thailändischen Erdnusssalat. Es ist frisch, einfach und wirklich aromatisch! Du wirst es lieben.

Chinakohlsalat in Schüssel mit Zange

Kein gewöhnlicher Krautsalat

Wie oben erwähnt, dreht sich bei diesem Salat alles um Geschmack! Als ich es zum ersten Mal testete, wollte ich mit minimalen Zutaten so viel wie möglich einpacken. Sesamöl, Knoblauch und frischer Ingwer sind die Hauptaromabestandteile des Sesamdressings. Ich liebe den braunen Zucker, der einen Hauch von Süße verleiht, sowie die süßen saftigen Mandarinen. Und natürlich wäre es kein Laurens neuester Salat ohne ein wenig Crunch! Ich füge Chow Mein Nudeln und ein paar geröstete Mandeln hinzu, um das Ganze abzurunden und wirklich einen super würzigen Chinakohlsalat zu kreieren.

Zutaten in der Schüssel

Zutaten in der Schüssel

Hauptzutaten benötigt

Keine Überraschung hier! Der Hauptbestandteil, der den Großteil dieses Krautsalatrezepts ausmacht, ist ein vorzerkleinerter Kohl. Diese sind heutzutage weit verbreitet und sehr preiswert. Sie brauchen auch Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Koriander, Dosen Mandarinen, Chow Mein Nudeln und Mandeln. Scheint eine große lange Liste zu sein, aber alles sollte leicht zu finden sein!

Das Dressing wird mit diesen aromatischen Zutaten (Knoblauch, Ingwer, Sesamöl) sowie etwas braunem Zucker, Rapsöl, Sojasauce und Essig gefüllt. Ich liebe dieses Sesamdressing und verwende eine ähnliche Version davon auf meinem Sesamnudelsalat. Es ist erprobt und wahr und fabelhaft.

Was soll ich mit diesem Salat essen? Probieren Sie diese einfachen Hauptgerichte: Einfaches gebratenes Huhn, gebackene Hähnchenschenkel, im Ofen gebackener Lachs mit Knoblauchbutter-Semmelbröseln, im Ofen gebackene Rippen.

Dressing auf Krautsalat gießen

Dressing auf Krautsalat gießen

Krautsalat zubereiten

Wie bei den meisten Salaten müssen also nur alle Zutaten gehackt und in eine Schüssel gegeben werden. Mit dem Dressing werfen und servieren! Es ist wirklich so einfach. Der schwierigste Teil ist, Gemüse 10 Minuten lang hacken zu müssen. Ja, wirklich! Wenn Sie diesen vorzerkleinerten Kohl und vorzerkleinerte Karotten kaufen, sind Sie in guter Verfassung! Chinakohlsalat in wenigen Minuten! Es ist wirklich eine großartige Beilage für jede Mahlzeit.

Anleitung zur Zubereitung/Aufbewahrung

Die einzige Einschränkung dieses Rezepts ist, dass Sie das Dressing direkt vor dem Servieren werfen müssen. Diese Chow Mein Nudeln werden nach 30 Minuten matschig, also solltest du sicherstellen, dass alles richtig geworfen wird, bevor du es auf den Tisch bringst. Um im Voraus zu machen, lagern Sie das Dressing und Salat separat im Kühlschrank und dann werfen zusammen direkt vor dem Servieren.

Das Speichern von Resten ist meiner Meinung nach ein No-No. Diese Chow-Mein-Nudeln geben nach den ersten 30 Minuten wirklich den Geist auf, sodass Ihr Salat am nächsten Tag nicht annähernd so gut schmeckt oder die gleiche Textur hat. Wenn Sie das nicht stört, speichern Sie auf jeden Fall die Extras und genießen Sie! Aber ich bin wählerisch und liebe das wirklich nicht. Wenn Sie besondere Vorsichtsmaßnahmen treffen möchten, servieren Sie die Chow Mein-Nudeln neben dem Salat, anstatt sie alle zusammen zu werfen.

Chinakohl-Salat in der Schüssel close up

Chinakohl-Salat in der Schüssel close up

Liebe dieses Krautsalat Rezept? Hier sind einige unserer Favoriten:

  • Erstaunlicher Hühnersalat (mit Trauben!!)
  • Perfekter Eiersalat
  • Einfacher Makkaronisalat
  • Omas Kartoffelsalat
  • Italienischer Nudelsalat
Chinakohlsalat mit Zange werfen

Ich hoffe, Sie alle probieren dieses Rezept aus und lieben es!! Es hat sich schnell zu einem Favoriten in diesen Teilen entwickelt. Ich habe sogar meinen (Gemüsehass-) Schwiegervater gewagt, es zu versuchen, und er hatte zwei Helpings!! Sie * müssen * drucken / Lesezeichen / Pin / speichern Sie dieses Rezept. Es ist gut.

Habt einen schönen Tag, Freunde!

Chinakohlsalat

Verwenden Sie diesen Beutel mit zerkleinertem Kohl auf ganz neue Weise mit diesem Chinakohlsalat-Rezept! Gewürzt mit einem hausgemachten Sesamdressing und gefüllt mit Kohl, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Mandeln und Chow Mein Nudeln.

servings 6 servings
Prep Time 20 mins
Total Time 20 mins

Ingredients

For the Salad:

  • ▢ 14 Unzen geschreddert Kohl, rot und grün
  • ▢ 1 Tasse geriebene Karotten
  • ▢ 1 Tasse gelbe Paprika gehackte
  • ▢ 3 ganze grüne Zwiebel
  • ▢ 1/4 Tasse gehackter Koriander
  • ▢ 11 Unzen Dose mandarin-Orangen gut durchlässigen
  • ▢ 1 Tasse chow mein Nudeln
  • ▢ 1/4 Tasse gehackte Mandeln, geröstet
  • ▢ 1/3 Tasse gehackte rote zwiebel

Für das Sesamdressing:

  • ▢ 1 clove garlic finely minced
  • ▢ 1 1/2 teaspoons ginger finely minced
  • ▢ 1 1/2 tablespoons soy sauce
  • ▢ 2 tablespoons brown sugar
  • ▢ 1 tablespoon sesame oil
  • ▢ 1 tablespoon white vinegar
  • ▢ 2 tablespoons canola or vegetable oil
  • ▢ salt and pepper to taste

Anleitung

  • Alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben. Beiseite.
  • In einer kleinen Schüssel oder einem flüssigen Messbecher alle Zutaten für das Dressing verquirlen. Abschmecken und Gewürze nach Bedarf anpassen.
  • Wenn Sie servierfertig sind, werfen Sie das Dressing zusammen mit dem Salat und servieren Sie es sofort.

Anmerkungen

Wenn Sie diesen Salat im Voraus zubereiten möchten, bewahren Sie den Salat und das Dressing separat im Kühlschrank auf. Kurz vor dem Servieren zusammen werfen.

Ernährung

Kalorien: 303 kcal | Kohlenhydrate: 46 g | Protein: 9 g | Fett: 10 g | Gesättigtes Fett: 4 g | Natrium: 530 mg | Kalium: 358 mg | Ballaststoffe: 6 g / Zucker: 13 g / Vitamin A: 4405 IE / Vitamin C: 90 mg / Kalzium: 60 mg / Eisen: 2mg
Course: Salad, Side Dish
Cuisine: Asian
Keyword: salad recipe

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