Crock Pot Bratäpfel von Oma Lucy

Probieren Sie diese köstlichen Bratäpfel, die meine Oma Lucy gemacht hat, und Sie werden sicher froh sein, dass Sie es getan haben!

Oma Lucys Liebe zu Bratäpfeln.

Meine Oma Lucy liebt Bratäpfel. Sie waren immer so ein Genuss für sie. Aufwachsen, Es war eine seltene Gelegenheit, sie zu bekommen, und sie erzählte uns oft diese Geschichte.

Sie waren auf einem Feld auf einem nahe gelegenen Bauernhof und Großmutter und ihre Familie waren morgens zur Arbeit dorthin gelaufen. Es war üblich, dass, wenn Sie das Feld für eine Familie arbeiteten, Sie eine Mittagsmahlzeit für Sie zur Verfügung stellten. Es musste Mittag sein und sie waren kalt und müde, als sie zum Haupthaus gingen.

Als sie durch die Tür gingen, lag der Geruch von Bratäpfeln in der Luft. „Die Äpfel haben so gut gerochen. Das werde ich nie vergessen, niemals.“ Sie würde immer sagen.

Sie setzten sich alle, um ihre Mahlzeit zu essen, aber Großmutter sagte, alles, woran sie denken könne, seien diese Äpfel, und sie saß da und versuchte zu essen und hoffte so sehr, dass die Dame etwas für sie gemacht hatte. Als sie mit dem Essen fertig waren, kam die Dame, der das Haus gehörte, mit zwei großen alten Pfannen mit Bratäpfeln an den Tisch, eine für alle.

Großmutter war so glücklich wie ein Hund, der mit zwei Schwänzen wedelte. 🙂

Ich erinnere mich, dass ich sie fragte: „Großmutter, warum habt ihr nie Bratäpfel bekommen?“ und ihre Antwort war so offensichtlich, dass Sie und ich wahrscheinlich nie daran denken würden, aber es machte durchaus Sinn, als sie antwortete: „Weil wir keinen Apfelbaum hatten!“

Crock Pot Bratäpfel Rezept

Hier erfahren Sie, wie Sie Bratäpfel in einem Slow Cooker oder Crock Pot zubereiten und wie Sie dies in Ihrem Crock Pot oder Slow Cooker tun. Dies ist ein einfaches Rezept, zubereitet wie früher, wo man einfach seinen Apfel entkernt, mit ein paar guten Sachen stopft und wegbackt! Aber jetzt ist der Bonus, dass Sie es morgens tun und zu demselben Geruch nach Hause kommen können, in den meine Großmutter vor all den Jahren gegangen ist.

Jetzt bezweifle ich, dass ich diese jemals zweimal auf die gleiche Weise gemacht habe.

Heute halte ich es einfach, aber ich werde Ihnen viele Ideen geben, um es zu personalisieren und es zu Ihrem eigenen zu machen, und ich möchte Ihre Ideen auch in den Kommentaren zu diesem Beitrag hören!

Für Crock Pot Bratäpfel benötigen Sie:

• Äpfel (etwa fünf passen in meinen Slow Cooker)
• Getrocknete Cranberries (oder Rosinen, oder lassen Sie diese ganz weg)
• Brauner Zucker (ich benutze dunkel, aber hell ist in Ordnung. Sie können auch weißen Zucker verwenden, wenn Sie das haben)
• Butter (oder Margarine)
• Zimt & Piment (Sie können den Piment weglassen, wenn Sie möchten, aber ich liebe es, wie er den Zimt verstärkt. Wenn Sie ein Muskatliebhaber sind, können Sie dies auch hinzufügen. Ich war noch nie ein Muskatnussfan, also vermeide ich es)

Sie können auch hinzufügen: Pekannüsse, Walnüsse, Hafer oder alles andere, was Sie sich einfallen lassen!

• Geben Sie Ihren braunen Zucker, Zimt und Piment (oder welche Gewürze auch immer Sie verwenden) in eine kleine Schüssel und rühren Sie sie sehr gut um.

• Fügen Sie Ihre getrockneten Cranberries oder Rosinen hinzu und rühren Sie diese ebenfalls um.

Normalerweise, wenn ich mit Rosinen oder getrockneten Preiselbeeren koche, mag ich es, sie für ein paar Minuten in wirklich heißem Wasser zu tränken, um sie ein wenig aufzupolstern, bevor ich sie dem Rezept hinzufüge, aber diese werden langsam kochen mit viel Dampf drin, so dass es keine Notwendigkeit gibt, das hier zu tun.

• Entkernen Sie Ihre Äpfel. Ich habe einen dieser Apple Corer Thingiemabobbers gekauft. Es ist ungefähr so groß wie ein Gemüseschäler und es ist sicher ordentlich!

• Nachdem Sie Ihre Äpfel entkernt haben, ziehen Sie nur einen kleinen Streifen um die Oberseite ab.

Dies soll verhindern, dass sich die Äpfel beim Kochen spalten, aber ich mache es meistens nur, weil Mama es mir gesagt hat ….

• Legen Sie sie nun in den Boden Ihres Slow Cookers und füllen Sie jeden Apfel mit einem Löffel mit Ihrer Zuckermischung.
• Schieben Sie die Füllung dort nach unten und füllen Sie sie noch etwas auf!

• Jeweils mit einem Stück Butter auffüllen. Sie können auch die Butter in Ihre Zuckermischung schneiden, aber das funktioniert genauso gut und ist weniger Arbeit.

• Mit Deckel abdecken und bei niedriger Temperatur 6-8 Stunden oder bei hoher Temperatur 3-4 Stunden oder bis sie weich sind kochen.
• (Optional) Fügen Sie Eis hinzu, wenn Sie möchten, weil Sie wissen was? Alles ist besser mit ein wenig Eis!
• Denken Sie daran, Nüsse, Hafer, Gewürze und alles andere hinzuzufügen, um dieses Rezept wirklich zu Ihrem eigenen zu machen!

„Wenn ein Idealist nach Äpfeln sucht, greift er endlos nach dem besten Apfel, ein Pessimist setzt sich für den ersten in Reichweite ein, während ein Optimist das Fass entleert, alle Äpfel herausfischt und Kuchen macht.“

~Vera Nazarian

MEHR APFELREZEPTE!

Seien Sie ein E-Mail-Abonnent und Sie erhalten zuerst alle neuen Rezepte!

Sie können diese anderen Apfelrezepte mögen:

Faux Apfelkuchen: Verbesserte Version eines klassischen

Apfelknödelrezepts

Apfelkrapfen und Herbsttage

Apfelpfannkuchen